معرفی پودر شیرین کننده رژیمی بدون قند کامور

شکر رژیمی بدون قند کامور قابل پخت ، که به صورت پودری تهیه شده است، برای افراد عادی، دیابتی، دارای رژیم و کسانی که به سلامت خود می­ اندیشند، مناسب است. این محصول با توجه به ظاهر کاملا طبیعی و مشابه شکر میباشد و بنابراین هیچگونه تاثیرگذاری روانی منفی ناشی از مصرف دارو بر روی افراد ندارد.در این محصول از ایزومالت به عنوان شیرین کننده استفاده شده این ماده از چغندر قند بدست می آید و به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل اضافه وزن میشود، بنابراین برای افراددیابتی و کسانی که دارای رزیم غذایی کم کالری هستند مناسب است.

ایزومالت

ایزومالت که از چغندر قند گرفته می­شود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار می­رود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی­برد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری می­کند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده می­توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده­ ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.

خواص ایزومالت

ایزومالت برای مصرف کنندگان دارای خواص زیراست:
باعث پوسیدگی دندان نمی شود.این ماده به دلیل عدم پوسیدگی دندان برای کودکان بسیار مناسب است.

کالری آن خیلی کمتر از شکر است.
یک کربوهیدرات دیر هضم است.

تاثیری در افزایش قند خون و سطح انسولین ندارد.ایزومالت سطح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و به همین دلیل برای افراد دیابتی بسیار مناسب است

این ماده  به دلیل خاصیت فیبری می تواند باعث بهبود عملکرد روده ها شود.

سوکرالوز

علاوه بر ایزومالت سوکرالوز نیز در این محصول استفاده شده است ،سوکرالوز جزو شیرین کننده های  بدون کالری است یعنی دربدن انرژی تولید نمی کند و چون مانند ساکارز شکسته نمی شود وبه سرعت از میان بدن بدون تغییر عبور می کند باعث افزایش قند خون در افراد دیابتی نشده و می توانند به راحتی از این محصول استفاده نمایند.سوکرالوز 600 مرتبه از شکر شیرین تر است. این شیرین کننده دیر جذب و زود دفع بوده و از طریق ادرار دفع می شود. طی تحقیقات انجام شده بر روی این شیرین کننده (سوکرالوز) این شیرین کننده ، سالم و بی خطر بوده و تاکنون گزارشی مبنی بر  افزایش قند در افراد دیابتی ، پوسیدگی دندان،تغییرات ژنتیکی، سرطان، مشکلات ایمونولوژیک، اختلال در سیستم اعصاب و نیز نقص جنین از این ماده منتشرنشده است.

این ماده به راحتی در آب حل شده وبه علت پایداری مناسبی که داره  به راحتی در پخت وپز قابل استفاده می باشد.

ترکیبات:

ایزومالت (E953), مالتودکسترین , سوکرالوز(E955)