دمنوش قارچ گانودرما

  • مقالات دیابتی

دمنوش قارچ گانودرما

  • دیابت شاپ
  • ۱۴۰۲/۰۷/۰۸

این قارچ در اکثر کشورهای اروپای مرکزی و شمالی یافت می‌شود و در بریتانیا و ایرلند بیشتر از جاهای دیگر وجود دارد هم‌چنین در چین، کره و ژاپن صدها سال است که در طب سنتی آن منطقه مورد استفاده قرار می‌گیرد. چینی‌ها آن را نماد شانس و سلامتی می‌دانند.

قارچ گانودرما از دسته قارچ هایی است که در مناطق مرطوب و گرم در آسیا می روید. این قارچ بیش از هزار سال است که در طب سنتی شرقی عضو است. اکثر افراد قارچ گانودرما را به روش تازه مصرف می کنند، اما برخی دیگر از افراد این گیاه دارویی را به شکل عصاره یا پودر که حاوی مولکول های خاص می باشد مصرف می کنند. قارچ گانودرما ۴۰۰ نوع زیست دارد که خواص آن از این نوع سرچشمه میگیرد قارچ گانودرما یک قارچ قهوه ای رنگ است که دارای ساقه بلند و نازک است. گانودرما بر روی کنده درخت یا بسترهای متشکل از براده های چوب رشد می کند. گانودرمای خشک شده کاملاً سخت می باشد و مولکول­ های دارویی در میان کیتین غیر قابل هضم قرار دارند. در نتیجه برای تولید دمنوش گانودرما، به دم کردن قارچ به مدت طولانی (طولانی‌تر از زمان مورد نیاز برای دم کردن چای های سنتی) نیاز می باشد، تا مولکولهای دارویی آزاد شده و به درون آب وارد شوند . این قارچ بسیار مغذی می باشد. کارشناسان امور تغذیه با توجه به تحقیقات خود به این پی برده ‌اند که این گیاه بسیار مسرت بخش بوده و فواید بسیاری دارد و می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی به جای استفاده از دارو های شیمیایی و زیان ‌بخش باشد . قارچ گانودرما برای درمان سرطان ، ام اس و لاغری به شهرت رسیده است و برای زیبایی و سلامت پوست ومو عالی است.

قارچ گانودرما به دلیل طعم نامطبوع و تلخی که دارد به صورت خوراکی و تنها مورد استفاده قرار نمی گیرد. این گیان عموما با چای، قهوه و دمنوش مصرف می شود. برای تهیه ی چای گانودرما معمولا از قارچ های دارای رنگ سرخ استفاده می شود. زیرا این نوع از قارچ گانودرما از نظر دارویی در سطح بالایی قرار گرفته و دارای ترکیبات موثر و فعالی همچون بتاگلوکان، پلی ساکاریدهای محلول درآب و تری ترپن ها  هستند که همگی این ترکیبات اثرات آنتی اکسیدانی داشته و قدرت تحرک سلامت در بدن را بالا می برند. البته از دمنوش گانودرما نیز می توان استفاده نمود زیرا قارچ گانودرما باید در آب داغ مورد حرارت قرار داده شود تا پوسته ی کتین آن ها شکسته و عصاره ی خود را خارج نمایند

خواص دمنوش قارچ گانودرما

تمام منابع موجود در معجزه آسا بودن این قارچ اتفاق نظر دارند. تقریباً شفا دهنده‌ی اکثر بیماری‌های اصلی و خطرناک است. این قارچ حدوداً ۴۰۰ ماده‌ی مغذی دارد که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از: کلسیم، پتاسیم، فسفر، استرول‌های گیاهی، تری‌ترپن‌ها، بتا گلوکان و پلی ساکارید.

  • تقویت سیستم ایمنی بدن

یکی از مهمترین خواص قارچ گانودرما، تقویت سیستم ایمنی است. درحالی ‌که برخی جزئیات هنوز قطعی نیستند، مطالعات درون‌کشتگاهی نشان می‌دهند که قارچ گانودرما می‌تواند بر ژن‌های گلبول‌های سفید خون تأثیر بگذارد. گلبول‌های سفید خون نقش مهمی در دستگاه ایمنی برعهده دارند. علاوه ‌بر ‌این برخی مطالعات نشان داده‌اند که برخی از اشکال قارچ گانودرما ممکن است مسیر التهاب را در گلبول‌های سفید خون تغییر بدهد

از جمله در تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به فرایند کاهش وزن، پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان، کاهش فشار خون و… می باشد. از آنجایی که در کشور ما مصرف سرانه چای تقریبا بالا می باشد شما می توانید با استفاده از یک فنجان چای گانودرما در روز بسیاری از مشکلات بدن خود را درمان کنید

  • کمک به کاهش وزن

چاقی و اضافه وزن در بسیاری از افراد پس از کاهش اعتماد به نفس باعث بسیاری از انواع بیماری ها می شود. این دسته از افراد به دنبال راهی هستند تا سریعتر وزن خود را کاهش دهند و دوباره زیبایی خود را بدست آورند. دمنوش لاغری گانودرما یکی از دمنوش های بسیار پرطرفدار و موثر در کاهش وزن است که افراد می توانند با مصرف آن به هیکل ایده آل خود برسند. گانودرما دارای نوعی ترکیبات است که در افزایش سوخت و ساز بدن بسیار مفید است و از تجمع چربی ها در بدن جلوگیری می نماید و همین امر باعث کاهش وزن و لاغری می شود. گانودرما باعث می شود تا اکسیژن رسانی به خون و بافت های بدن بیشتر شود و همین امر باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می شود.  همچنین گانودرما به هضم هرچه بیشتر و بهتر غذا کمک می کند و این امر باعث بهبود دستگاه گوارش و از سوی دیگر لاغر شدن می شود. افرادی که دچار افت فشار خون هستند و یا بیماری قندی دارند نیز می توانند برای درمان بیماری خود از گانودرما استفاده کنند و تاثیر آن را بر بدن خود مشاهده نمایند

  • کنترل قند خون

برخی مطالعات نشان داده‌اند مولکول‌های قارچ گانودرما می‌توانند قند خون را در جانوران کاهش بدهند. برخی مطالعات اولیه در انسان نیز نتایج مشابهی را نشان می‌دهند. بااین‌حال بیشتر مطالعات خلاف این یافته‌ها را نشان می‌دهند. بعد از ارزیابی صدها شرکت‌کننده، پژوهشگران هیچ بهبودی را در قند خون ناشتای شرکت‌کنندگان مشاهده نکردند. نتایج حاصل از مطالعات متناقض هستند. در برخی موارد قارچ گانودرما توانست قند خون را پایین بیاورد و در برخی موارد تأثیر خاصی نداشت. در این زمینه نیز به مطالعات بیشتری نیاز است

  • سلامت پوست

استفاده موضعی از گانودرما می تواند برای بهبود زخم های پوستی، اگزما، پسوریازیس، نیش حشرات، زخم ها و خراش ها بسیار موثر باشد. به این منظور گیاه تازه گانودرما را له کرده و روی زخم قرار می دهند

  • موثر بر دیابت

تحقیقات صورت گرفته در زمینه تاثیر قارچ گانودرما و دیابت ثابت کرده‌اند که مصرف این قارچ دوره‌ی درمان دیابت را به میزان قابل توجّهی کوتاه‌تر می‌کند و با کاهش علائم آزار دهنده‌ و کنترل پیشرفت این بیماری، تحمّل دوره‌ی درمان و کیفیّت زندگی افراد را بهبود می‌بخشد. بنابراین، چنانچه شما نیز به این بیماری خطرناک که یکی از علل اصلی ابتلا به بیماری های گوناگون مانند آسیب های کبد و کلیه، بیماری های چشمی و حتی نقص عضو می‌باشد؛ دچار هستید، می‌توانید با تهیه و مصرف قارچ گانودرما از مزایای گفته شده بهره‌مند شوید و زندگی سالمی را در پیش بگیرید

  • رنگ

  • حالت

  • نوع