خاصیت شگفت انگیز مرزه برای دیابت
گیاه مرزه از گیاهانی است که متعلق به خانواده نعناع است و گیاهی یک ساله با گل‌های کوچک و برگ‌های صاف هستند و نباید با ترخون اشتباه گرفته شوند. برگ‌های ترخون بزرگتر تز برگ‌های مرزه هستند. گیاه مرزه یک گیاه تند و فلفلی است که ارزش غذایی بالایی داشته و به همین دلیل فواید و خواص فراوانی برای سلامتی دارد و از گذشته دور به عنوان یک داروی گیاهی طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مرزه به عنوان یک گیاه دارویی خواص درمانی فراوانی دارد که از جمله خواص مرزه می‌توان به کمک در درمان مشکلات پوستی، مشکلات گوارشی، فشار خون، دیابت، سردرد، درد مفاصل، تقویت سیستم ایمنی، افزایش میل جنسی، تسکین نیش و گزیدگی و عفونت‌ها اشاره کرد. مرزه حاوی ویتامین‌های A، C، B6، تیامین، نیاسین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم و فیتواسترول است که داشتن این مواد و ویتامین‌ها موجی این خواص مرزه و فواید آن برای سلامتی شده اند. در این مقاله به بررسی خاصیت شگفت انگیر مرزه برای دیابت خواهیم پرداخت.
1. کاهش سطح قند خون :
یکی از خواص مرزه بر دیابت کاهش سطح قند خون است. تحقیقات نشان داده است که مرزه می‌تواند به عنوان یک داروی طبیعی عمل کند و سطح قند خون را در افراد دیابتی کاهش دهد. مرزه دارای ترکیباتی است که می‌توانند فعالیت آنزیم‌های مسئول برای کاهش سطح قند خون را تقویت کنند. این اثر منفی بر سطح قند خون می‌تواند به مدیریت و کنترل بهتر دیابت کمک کند.
2. بهبود تحمل قند:
مصرف مرزه می‌تواند بهبود تحمل قند را در افراد دیابتی افزایش دهد. تحمل قند به میزانی که بدن می‌تواند قند را در دستگاه گوارش هضم کند و سطح قند خون را در محدوده طبیعی نگه دارد، مهم است. تحقیقات نشان داده است که مصرف مرزه می‌تواند بهبود تحمل قند را در افراد دیابتی بهبود بخشد و کمک کند تا سطح قند خون ثابت و پایدار باشد.
3. کاهش عوارض دیابتی:
علاوه بر کاهش سطح قند خون و بهبود تحمل قند، مرزه نیز می‌تواند در کاهش عوارض دیابتی مؤثر باشد. برخی از عوارض دیابتی شامل آسیب به عروق، اعصاب و کلیه‌ها می‌شوند. تحقیقات نشان داده است که مصرف مرزه می‌تواند بهبود یافته عروقی را افزایش داده و خطرات مربوط به عوارض دیابتی را کاهش دهد. این خاصیت می‌تواند به افراد دیابتی کمک کند تا به طور کلی سلامتی خود را بهبود بخشند.
**لازم به ذکر است دیابتی های عزیز قبل از مصرف هر گونه مواد غذایی با مشورت پزشک مصرف نمایند.
گیاه مرزه به هر دو شکل تازه و خشک شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. از برگ‌ها و شاخه‌های گیاه مرزه برای پخت و پز و تهیه غذاها مورد استفاده می‌کنند. در ایران مرزه تازه به عنوان سبزی خوردن کنار غذا نیز سرو می‌شود.
مرزه نیز در کنار تمامی فواید و خواصی که دارد مضرات و عوارضی را نیز دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کند. زیاده روی و افراط در خوردن مرزه به ممکن است به خاطر طعم تند و تیزی که این گیاه دارو موجب بروز التهاباتی در مخاط دهان شود. بهتر است زنان باردار در طول دوران بارداری و مادران شیرده از مصرف مرزه و محصولات مربوط به آن اجتناب کنند و یا حداقل در مصرف مرزه افراط نکنند. همچنین توصیه می‌شود که نوزادان و کوکان از مرزه استفاده نکنند. یکی از عوارض مرزه این که احتمال دارد بعد از جراحی خطر خونریزی را افزایش دهید. روغن مرزه در برخی از افراد می‌تواند موجب بروز واکنش‌های آلرژیک بر روی پوست شود به همین علت در صورت استفاده موضعی از روغن مرزه بهتر است آن را همراه با یک روغن جامل دیگر مانند روغن نارگیل مخلوط کنید و به آن شکل استفاده کنید.
