بررسی بهترین شکلات‌ های بدون قند برای کنترل قند خون

امروزه بسیاری از افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند، به دنبال جایگزین‌ هایی سالم برای تنقلات شیرین می‌گردند. یکی از محبوب‌ ترین این گزینه‌ها، شکلات بدون قند است. اما آیا این شکلات‌ها واقعاً برای کنترل قند خون مناسب ‌اند؟ در این مقاله به بررسی شکلات‌ بدون قند برای کنترل قند خون و افرادی که به کنترل سطح قند خون خود اهمیت می‌دهند، می‌پردازیم.

شکلات بدون قند چیست؟

شکلات بدون قند (Sugar-Free Chocolate) نوعی شکلات است که در آن به‌ جای قند معمولی از شیرین‌کننده‌های کم‌کالری یا بدون کالری مانند استویا، مالتی‌تول، اریترول یا زایلیتول استفاده می‌شود. این نوع شکلات‌ها اغلب دارای شاخص گلایسمی پایینی هستند، به این معنا که تأثیر کمتری بر افزایش قند خون دارند.

چرا شکلات بدون قند برای دیابتی‌ها مهم است؟

افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ یا ۲ باید مصرف قند ساده را محدود کنند. شکلات‌های معمولی حاوی مقدار زیادی شکر هستند که می‌تواند باعث افزایش ناگهانی قند خون شود. شکلات بدون قند، با استفاده از جایگزین‌های مناسب، می‌تواند لذت مصرف شکلات را بدون افزایش ناگهانی گلوکز خون فراهم کند.

مزایای مصرف شکلات بدون قند

• کنترل بهتر قند خون
  با استفاده از شیرین‌کننده‌های غیرقندی، شکلات بدون قند تأثیر محدودی بر سطح گلوکز خون دارد.
• کالری کمتر
  در بیشتر موارد، شکلات‌های بدون قند نسبت به انواع معمولی کالری کمتری دارند که برای کنترل وزن نیز مفید است.
• مناسب برای رژیم کتوژنیک و کم‌کربوهیدرات
  بسیاری از شکلات‌های بدون قند در دسته محصولات low-carb یا keto-friendly قرار می‌گیرند.
• حفظ سلامت دندان‌ها
  برخی از شیرین‌کننده‌ها مانند زایلیتول حتی به پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک می‌کنند.

برندهای رایج شکلات بدون قند در دیابت‌شاپ

کامور (Kamwar)
 

یکی از شناخته‌شده‌ترین نام‌ها در بازار شکلات بدون قند ایران است. محصولاتی مانند شکلات صبحانه بدون قند و تابلت‌های کاکائو رژیمی این برند معمولاً در دسترس هستند.

بی‌لو (Beelow / Below)
 

برند ایرانی با تمرکز بر شیرین‌کننده طبیعی استویا که شکلات تلخ و تخته‌ای بدون شکر آن شناخته شده‌اند

مرداس، فراکام، موسوی

این برندها از همکاران نی‌تالا هستند که احتمالاً برخی از محصولات‌شان مانند شکلات بدون قند در دیابت‌شاپ نیز عرضه می‌شود

شکلات تلخ ۷۲٪ بدون قند Tlosega

• محصول: شکلات تلخ ۷۲ درصد ساخت روسیه
• شیرین‌شده با مالتیتول + استویا، بدون شکر افزوده، حاوی پری‌بیوتیک
• طعم غنی و مناسب برای افراد دیابتی یا طرفداران رژیم کم‌قند

شکلات تلخ بدون قند ۷۲٪ و ۵۷٪ Pobeda

دو نوع موجود از این برند روسی:

• ۷۲٪: حاوی استویا و اینولین پری‌بیوتیک، ۰ گرم قند، 450 کیلوکالری/۱۰۰ گرم
• ۵۷٪: مشابه بالا با ۰ گرم قند، تأمین ۳۰٪ نیاز روزانه فیبر

شکلات تلخ بدون قند Millennium

سه درصد کاکائوی متفاوت:

• ۵۴٪: شیرین‌شده با استویا، بدون افزایش قند خون، سرشار از آنتی‌اکسیدان
• ۷۴٪: درصد بالاتر کاکائو، فاقد گلوتن و قند افزوده، مناسب برای رژیم سالم

شکلات دراژه لاکازا (Lacaza)

• نوعی دراژه ترکیبی از آجیل (بادام یا پوست پرتقال)، بدون گلوتن، فاقد رنگ و مواد نگه‌دارنده، منبع منیزیم

آیا شکلات بدون قند کاملاً بی‌خطر است؟

به‌طور کلی بله، ولی باید به چند نکته توجه داشت:

• مصرف زیاد برخی شیرین‌کننده‌ها مانند مالتیتول می‌تواند باعث اسهال یا نفخ شود.
• برخی از افراد ممکن است به شیرین‌کننده‌هایی مانند زایلیتول حساسیت داشته باشند.
• شکلات‌های بدون قند هم باید در حد اعتدال مصرف شوند، به‌خصوص اگر با مواد دیگر مانند کره یا مغزها همراه باشند که چرب‌اند.

پیشنهاد برای خرید در دیابت‌شاپ

فروشگاه دیابت‌شاپ به‌عنوان یک فروشگاه آنلاین و حضوری محصولات رژیمی و دیابتی برای فروش محصولات متنوع بدون قند عمل می‌کند و اکثر برندها به‌صورت عمومی در سایت معرفی شده‌اند.

• ابتدا دسته"تنقلات "شکلات، آبنبات، پولکی …" را در سایت باز کنید و به دنبال محصولات مد نظر خود بگردید.
• برچسب ترکیبات را بررسی کنید: جهت اطمینان از استفاده شیرین‌کننده‌های سالم (استویا، ایزومالت، سوکرالوز) و درصد کاکائوی ≥70٪.
• در صورت تردید، به بخش هوش مصنوعی دیابت وارد شوید تا دقیق ‌ترین راهنمایی را دریافت نمایید.

جمع‌ب ندی

شکلات بدون قند می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای کسانی باشد که به دنبال کنترل قند خون هستند، به‌ویژه برای دیابتی‌ها یا افرادی که رژیم‌های خاصی را دنبال می‌کنند. برندهایی مانند کامور، بی‌لو و Pobeda، Millennium از بهترین گزینه‌ ها در بازار هستند، ولی همیشه باید ترکیبات را بررسی کرده و تأثیر محصول را بر بدن خود ارزیابی کنید. اگر به‌دنبال خرید شکلات‌های بدون قند با کیفیت هستید، فروشگاه‌ تخصصی مانند دیابت شاپ www.diabet-shop.com می‌تواند گزینه‌ای مطمئن و قابل‌اعتماد برای تهیه این محصولات باشند.