اخیراً طی تحقیقات جامع دانشمندان متوجه شده اند که برگ های مغزهای خوشمزه مانند خواص برگ گردو؛ قابل استفاده می باشد و فواید بسیاری دارد که از درخت گردو (Juglans regia) به دلیل ذخیره غنی اسیدهای چرب امگا ۳ و سایر مواد مغذی درمانی ، می توان بهره مند شد. اما باید بدانید قرن هاست که پزشکان گیاهان دارویی خواص درمانی قسمت دیگری از درخت گردو یعنی برگهای سبز پررنگ آن را نیز تشخیص داده اند.
غلظت زیاد (تا ۱۰٪) از ترکیبات بنام تانن که در این برگ ها وجود دارد بیشترین کیفیت ترمیم برای پوست را نشان می دهد و از برگ درخت گردو؛ برای ترمیم استفاده می شود. تانن بافت ها را سفت و منقبض می کند ، آنها را برای محافظت از مناطق پوست و کنترل التهاب و خارش بسیار عالی هستند.
گردو در واقع دانه است نه آجیل! آنها در میوه های کمی سبز که شبیه سیب های دانه دار روی درختان گردو هستند ، رشد می کنند ، این نوع درخت دارای برگ هایی است که دارای خواص دارویی است. هنگامی که پوست سبز کنده می شود ، مغز گردو نیز مشخص می شود. پوسته سخت به سختی شکسته می شود ، اما داخل آن یکی از محبوب ترین آجیل های جهان است. شکل گردو مانند مغزانسان است ، مطالعات نشان می دهد قلب را بهبود می بخشد. البته در اصل در این مقاله به خواص برگ نهال گردو؛ می پردازد.
گردو یکی از مغزهای بسیار مقوی و پرخاصیت است که تولید و برداشت آن نسبت به سایر میوه‌های خشک نیاز به هزینه ای کمتر دارد.تمام اجزای این درخت اعم از میوه خشک، برگ درخت، پوست سبز میوه، چوب درخت و … مورد استفاده قرار می‌گیرد.به احتمال زیاد باغدارانی که به منظور بهره برداری‌های صنعتی مختلف، گردو را در سطح وسیع کشت می‌کنند برای درآمد و سود بیشتر از تمام خواص و فواید درخت گردو با خبر هستند، از این رو از تمام قسمت‌های درخت استفاده می‌کنند.علاوه بر این عطاران و پزشکان طب سنتی نیز با اطلاع در مورد فایده و خاصیت سایر اجزا درخت گردو از جمله خواص برگ گردو از آن در درمان بسیاری از بیماری‌ها بهره می‌جویند.
برگ درخت گردو، فواید بسیار شگفت انگیزی دارد. نکته ی پر اهمیت دیگر این است که روش های بهره مندی از برگ گردو، بسیار متفاوت می باشد. شخص می تواند هم به صورت جوشانده مصرف، یا به صورت دم کرده و یا در روش دیگر به صورت خام و مستقیم از آن بهره مند شود.
درمان اسهال با بهره مندی از برگ درخت گردو:
استفاده از خواص برگ گردو؛ روشی مناسب جهان درمان برای افرادی است که از مشکل معده رنج می‌برند. گفته می‌شود که برای حل مشکل معده، کافی است تا چند برگ گردو را در یک قوری ریخته و آن را خیس نمایید، سپس آن را بر روی حرارت گذاشته و صبر کنید تا به مرحله جوش برسد. پس از گذشت چند دقیقه آن ترکیب را از صافی عبور داده و صبر نمایید تا خنک شود. این جوشانده یکی از بهترین درمان‌ها برای مبارزه با مشکلات معده و روده است.
کمک به درمان دیابت با برگ گردو:
لازم به ذکر است که جوشانده برگ درخت گردو، کاهش دهنده قند خون بوده و می تواند مقاومت به انسولین را تا حد زیادی در بدن کاهش دهد. برای انجام این کار کافی است تا برگ تازه را جوشانده و از صافی رد کنید. شما می توانید در طول روز از این جوشانده استفاده کرده و تاثیر آن را بر روی بدنتان ارزیابی نمایید. این درمان به دلیل طبیعی بودن، هیچ گونه عارضه‌ای نداشته و کاملا سالم است.
خواص برگ گردو در کمک به درمان عفونت:
اگر به بیماری های عفونی باکتریایی چون قارچ، تبخال، زگیل و… مبتلا هستید، می توانید برای درمان، از خواص برگ گردو، استفاده نمایید. گفتنی است که برگ را می توان هم به صورت جوشانده به مصرف رساند و هم می توان آن را به صورت مستقیم بر روی مواضع مرتبط قرار داد و از آثار درمانی آن بهره برد.
به عنوان مثال قرار دادن خمیر پوست گردو یا له کرده آن بر روی تبخال، یک روش درمانی خیلی خوب برای درمان تبخال به حساب می‌آید. لازم به ذکر است که پوست گردو، حاوی ماده‌ای به نام نفتالن است و این ماده خاصیت ضد باکتریایی دارد.
خواص برگ درخت گردو کمک به درمان سرطان:
سرطان، بیماری شایع قرن جدید است. استفاده از خواص برگ گردو، یک روش خوب برای کمک به درمان سرطان است. آنتی اکسیدان های موجود در برگ گردو، ضد سرطان بوده و همچنین ضد رادیکال‌های آزاد هستند. فلاونوئیدها نوعی مواد شفا بخش هستند که در برگ درخت گردو به وفور یافت می‌شوند.
این مواد شفابخش قادر است تا سطح ایمنی بدن را تا حد زیادی بالا برده و سلول های سرطانی را مهار کند. گفتنی است که عرق گیاهی برگ درخت گردو، یکی فراورده‌هایی است که در درمان موثر سرطان نقش تاثیرگذاری دارد.
برای تهیه عرق از این مواد، کافی است تا آن را در مقدار معینی آب خیسانده و به مرحله جوش برسانیم. بعد از انجام این فرایند بایستی به مواد اجازه دهیم تا سرد شوند. در حین فرایند سرد شدن، این مواد بخار کرده که به سرد کردن بخاری که از روی آن بلند می‌شود، تقطیر می‌گویند. عرق برگ درخت گردو، حاصل تقطیری است که در طول این فرآیند جمع گشته است.
خواص برگ گردو برای مو:
یکی از خواص عرق برگ درخت گردو، تقویت مو است. تحقیقات بسیاری ثابت کرده اند که مصرف مرتب این ماده می تواند در درمان ریزش مو موثر باشد. گفتنی است که علاوه بر مصرف عرق برگ درخت گردو، شما می توانید برگهای درخت گردو را جوشانده و پس از خنک شدن، آنها را بدون واسطه بر روی کف سرتان بریزید. پس از این فرایند کافی است تا به مدت 10 الی 20 دقیقه کف سر را ماساژ داده و سپس شستشو نمایید. انجام مرتب این کار تاثیر مثبتی بر تقویت کف سر و جلوگیری از ریزش مو دارد.
درمان مشکلات کبدی با فواید برگ های گردو:
حتما می دانید که بیماری های مرتبط با کبد (سیروز و فیبروز) تا چه حد عملکرد بدن را مختل می‌کنند. اگر از مشکلات کبدی رنج می‌برید، می توانید این مشکلات را با درمان‌های ارگانیکی چون مصرف جوشانده برگ درخت گردو، درمان نمایید. گفته می‌شود که این برگ‌ها مواد مفید زیادی را در خودشان جای می‌دهند که مصرف آن می تواند از کبد در برابر آسیب‌ها محافظت نماید.
خواص برگ درخت گردو در درمان درد مفاصل:
درد مفصل نیز یکی از دردهایی است که سازش با آن گاهی از تحمل فرد خارج است. بهره از خواص برگ گردو، یک روش ساده و سالم درمانی برای بهبود این درد است. گفتنی شده که اگر از درد مفصل یا ورم مفصل و یا پیچش عضلات رنج می‌برید، کافی است روزی 1 الی 3 مرتبه عرق برگ درخت گردو مصرف نمایید. این ماده مانند یک مسکن قوی عمل کرده و حتی می تواند عضلات درگیر شما را شل نماید.
تاثیر برگ گردو در رفع سردردهای میگرنی:
سردردهای میگرنی، می توانند فرد را تا مرز جنون برسانند، بعضی از آنها به قدری حاد هستند که با مصرف مسکن نیز درمان نمی‌شوند. مصرف روزی 3 فنجان دمنوش برگ درخت گردو، یک روش خوب و مطمئن برای درمان سردردهای میگرنی است
طرز تهیه دمنوش برگ گردو؛ مانند تهیه چای است. برای درست کردن آن کافی است آب را جوشانده و آن را بر روی برگهای گردو بریزیم. به آن 20 دقیقه فرصت داده و پس از این زمان، آن را میل نماییم. این نوشیدنی علاوه بر تسکین سردردهای میگرنی، برای درمان ورم روده، ورم لثه، کم خونی، درمان دیابت، پاکسازی خون و… نیز مفید است.
همچنین گفتنی است که عرق برگ این درخت نیز تاثیرات به‌سزایی بر روی درمان بسیاری از بیماری‌ها دارد.
مطالب "دیابت شاپ" تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دراد از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شود و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .
