گوجی بری که wolfberry یا انگور گرگ و یا گاهی گوجه بری نیز نامیده می شود یک توت نارنجی قرمز درخشان با طعمی شیرین است که خواستگاه آن تبت (بخشی از کشور چین) است گوجی بری که سابقه 1900 ساله در طب سنتی چینی دارد و به نام‌هایی مثل میوه نشاط بخش، میوه طول عمر و معجزه جوانی معروف است.
گوجی‌بری در پزشکی سنتی چین و همچنین در غذا‌های چینی به کار می‌رفته است. این گیاه درواقع به دو نوع تقسیم میشود: لیسیوم بارباروم و لیسیوم چینی که هر دو به تیره‌ی سولاناسیا تعلق دارند. گوجی‌بری گیاه بومی چین است، اما در قسمت‌های گرم سرتاسر جهان هم رشد میکند از جمله در استرالیا، آمریکای شمالی، نواحی مدیترانه، آسیای مرکزی و جنوب غرب آسیا. چین بزرگ‌ترین صادرکننده‌ی گوجی‌بری در دنیاست. درخت گوجی تا ارتفاع حدود ۳ متری رشد میکند. میوه‌های آن کوچک و در حد ۲ سانتی‌متر و به رنگ‌های قرمز تیره یا نارنجی و به شکل کشیده است. مزه‌ی این میوه‌ها از تلخ تا شیرین متغیر است. گوجی بری فقط در چین نیست که استفاده‌ی غذایی و دارویی دارد بلکه از آن در بسیاری از کشور‌های آسیایی مانند کره، ژاپن و ویتنام هم استفاده میشود. از تمامی قسمت‌های گیاه گوجی استفاده‌های دارویی میشود ازجمله از برگ، ریشه، پوست درخت و میوه‌هایش. کاربرد‌های گوجی‌بری در طب سنتی شامل درمان بیماری‌های کبدی، ناباروری، درد‌های شکمی، سرفه‌های خشک، رخوت و سردرد میشود. پیشینیان به گوجی‌بری به‌عنوان معجون افزایش طول عمر نگاه می‌کرده‌اند
امروزه به دلیل گسترش طب سنتی و شاخه های مختلف آن در ایران، خواص درمانی و باورنکردنی گیاهان دارویی و کمبود وقت به دلیل مشغله های شغلی، استقبال از دمنوش های مختلف افزایش چشمگیری یافته است. مصرف انواع دمنوش ها مانند دمنوش گوجی بری طرفداران بسیاری داشته و از جمله دمنوش های محبوب به شمار می آید. دمنوش های این شرکت کاملا گیاهی، طبیعی و تازه بوده و در انواع متفاوت در بسته بندی های بسیار شیک با قدرت ماندگاری بالا در اختیار دوستدارانش قرار می گیرد. انواع دمنوش گوجی بری از گیاهان ارگانیک و طبیعی بوده و در تقویت سیستم ایمنی، دستگاه گوارش، سم زدایی کبد، لاغری و کاهش وزن، پیشگیری از انواع سرطان ها و بسیاری از بیماری ها موثر می باشد. این دمنوش ها طعم و عطری دلپذیر داشته و به سهولت آماده سرو می گردند. استفاده از این دمنوش در فصول سرد و گرم سال هیچ محدودیتی نداشته و بسیار لذت بخش و گوارا است .گوجی بری یا دیوخار میوه‌ای از خانواده تمشک‌هاست که سرشار از اسید آمینه‌ها، ویتامین ها و ۲۱ ماده معدنی ازجمله زینک، فسفر و کلسیم است. خواص گوجی بری برای کمک به کاهش وزن و کنترل و کاهش قند خون بسیار مناسب است .تبتی ها صدها سال است که از این میوه برای کاهش کلسترول و فشار خون و تمیزکردن خون استفاده می کنند
این میوه ارزشمند که به میوه طول عمر معروف است، به لطف پلی ساکاریدها و آنتی اکسیدان های قوی، که مولکول های اصلی در توت گجی هستند، بدن را در برابر پیری زودرس و آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت میکند
کلسترول یکی از دلایل اصلی توسعه بیماری های قلبی است. کلسترول باعث ایجاد ساختارهای پلاک مانندی در رگ های خونی و شریان های حیاتی بدن می شود که می تواند مانع جریان خون شود. این امر به نوبه خود منجر به تندتر پمپاژ شدن قلب می شود. با افزایش فعالیت قلب، این عضو ضعیف شده و به همین دلیل بیماری های قلبی خود را نشان می دهند. برای شروع، کلسترول از دو نوع است. یکی از آنها HDL یا کلسترول چربی بالا است که کلسترول خوب محسوب می شود و دیگری LDL یا کلسترول کم چربی است که کلسترول بد می باشد. این LDL یا کلسترول بد است که پلاک را تشکیل می دهد و منجر به ضعف قلب می شود. مطالعات اخیر نشان داده است که خواص گوجی بری میزان کلسترول LDL را کاهش می دهد
گوجی بری کالری کمی دارد و حاوی مقادیر بالای فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند
میشه گفت یکی از فواید گوجی بری برای سلامت پیشگیری از دیابت می باشد، همان طور که می دانید بیماری های مزمن غیر واگیر که حاصل زندگی کم تحرک شهری هستند از جمله ویژگی های عصر حاضرند که دیابت یکی از مهم ترین آن هاست و به تنهایی می تواند سبب ناراحتی های دیگر مانند نارسایی قلبی، بیماری چشم شود کربوهیدرات موجود در گوجی بری به گونه ای است که قند خون را آهسته بالا می برد و خطر افت ناگهانی قند خون را پایین می آورد از این رو مصرف آن برای بیماران دیابتی توصیه می شود . هم چنین تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف این میوه میزان کلسترول بد خون را نیز کاهش می دهد .
نکاتی که قبل از خوردن گوجی بری باید به آن توجه شود
همیشه قبل از اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی‌تان با پزشک مشورت کنید. برخی معتقد هستند که عوارض جانبی مصرف گوجی بری از داروها کمتر است. اما باید بدانید که این ماده می‌تواند با داروهایی که مصرف می‌کنید، تداخل داشته باشد. درصورتی‌که به موارد زیر دچار هستید، از مصرف گوجی بری بپرهیزید
در هر فنجان گوجی بری، ۳۴۰ درصد از ویتامین A وجود دارد. بنابراین برای کاهش خطر مسمومیت ویتامین A، بهتر است مصرف این میوه را محدود و کنترل کنید
