گفتگو با دکتر محمد هاشمی دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی
موضوع : رژیم های نامتعارف لاغری
یکی از رژیم های غیر آکادمیک رژیم کتوژنیک است که در این رژیم منبع اصلی انرژی فرد را که باید از کربوهیدراتها و گلوکوز تامین شود را به چربی تغییر می‌دهد در اینجاست که طی فرایندهای شیمیایی در بدن اجسام کتونی تشکیل میشود که سلولهای بدن بجای گلوکوز از کاون بادی و چربی استفاده می‌کنند که با این مکانیزم باعث لاغر شدن فرد میشود در این رژیم کربوهیدرات ها مثل نان، ماکارونی، شیرینیجات و میوه ها حذف و محدود شده و به جای آن چربیها و پروتیین ها آزاد قرار میگیرد. اولین اتفاق بد در این افراد این است که دهان و بدن این افراد بوی بدی به خود میگیرد و به علت مصرف چربی بالا خطر بالا رفتن چربی خون این افراد زیاد است و چون میوه جات حذف شده شخص از منبع اصلی فیبر و ویتامین و مواد معدنی محروم میشود و بنابراین این مواد باید از مکملها تامین شود که ممکن است خود اینها در دراز مدت فرد را دچار عوارض سیستمیک و گوارشی بکند و چون گلوکز منبع اصلی دریافت انرژی مغز است و محدود شده در این افراد درجاتی از اختلالات عاطفه و خلقی و اضطرابی بوجود می اید و همچنین به علت چربی بالا شخص در دراز مدت دچار کبد چرب میشود
رژیم اتکینز هم از نظر پایه ای مثل کنوژنیک است منتهی تفاوت در این است که رژیم اتکینز یک پروتوکل چهار مرحله ای دارد که به تدریج مواد نشاسته ای را اضافه می‌کند
تفاوت رژیم کانادایی با دو رژیم قبلی این است که کالری بسیار پایین زیر ۱۰۰۰ برای بیمار توصیه میشود و اینجا هم مصرف مواد نشاسته ای کربوهیدرات ها و مواد قندی محدود شده و باز بیشتر تکیه بر مواد چرب و پروتیین میباشد و رژیم کانادایی دوره ۱۵ روزه داشته و کاهش وزن خیلی سریع تا ۵ کیلو طی این دوره برای بیمار دارد منتهی چون کالری غذا بسیار پایین آمده است چند عارضه مهم دارد، انرژی فرد بسیار کم میشود و عملکرد روزانه ضعیفی دارد و خواب آلودگی و ضعف کاملا مشهود است و چون میوه و سبزی نمی خورند دچار یبوست میشوند و بدتر از همه عاقبت این کاهش وزن است که با قطع رژیم وزن به شدت بیشتری از قبل برگشته و افراد اضافه وزن رو تجربه می‌کنند
