آیا مصرف سیر می تواند باعث کاهش مقاومت به انسولین شود؟
خانم دکتر گلبن سهراب، متخصص تغذیه، در مورد اینکه آیا مصرف سیر می تواند باعث کاهش مقاومت به انسولین شود؟ توضیح می دهند که شواهد علمی نشان میدهد که سیر میتواند نقش کمکی مؤثری در بهبود مقاومت به انسولین داشته باشد، بهویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ یا پیشدیابت
نحوه مصرف سیر
سیر را میتوان بهصورت خام، پخته ملایم، ترشی یا مکمل مصرف کرد. بهترین روش، مصرف سیر خامِ خردشده همراه غذاست تا ترکیبات فعال آن حفظ شود. مصرف روزانه ۱ تا ۲ حبه سیر برای اغلب افراد کافی است
سیر چگونه در بدن عمل میکند؟
سیر حاوی ترکیبات گوگردی مانند آلیسین است که با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، حساسیت سلولها به انسولین را افزایش میدهد و به کنترل بهتر قند خون کمک میکند
مدت زمان اثر بخشی مصرف سیر در بدن
مدت اثرات مثبت سیر معمولاً پس 3 ماه مصرف منظم و در کنار رژیم غذایی سالم قابل مشاهده است
فواید سیر
کاهش قند خون، بهبود چربی خون، تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون از مهمترین فواید سیر هستند
عوارض سیر
مصرف بیش از حد سیر ممکن است باعث سوزش معده، افت فشار خون یا تداخل با داروهای رقیقکننده خون شود؛ بنابراین اعتدال در مصرف ضروری است
برای ثبت نظر، لطفاً وارد حساب کاربری خود شوید.
