آیا افراد مبتلا به دیابت می توانند خرما بخورند؟
یکی از باورهای رایج این است که افراد مبتلا به دیابت نباید خرما مصرف کنند، اما این تصور همیشه درست نیست. دکتر گلبن سهراب، متخصص تغذیه، توضیح میدهد که خرما نیز مانند سایر میوهها، در صورت رعایت مقدار مصرف میتواند در برنامه غذایی افراد دیابتی قرار بگیرد. به طور معمول، هر سه عدد خرما معادل یک واحد میوه محسوب میشود.
اگر به خرما علاقه دارید، بهتر است مصرف آن را به یک واحد میوه در روز (حدود سه عدد خرما) محدود کنید. در برخی شرایط و با نظر متخصص تغذیه، میتوان حداکثر دو واحد از سهم میوه روزانه را به خرما اختصاص داد؛ البته در این صورت باید مقدار سایر میوههای مصرفی کاهش یابد تا تعادل رژیم غذایی حفظ شود.
بهتر است سه عدد خرما را بهصورت همزمان مصرف نکنید. تقسیم آن در ساعات مختلف روز، مانند همراه با یک فنجان چای، میتواند از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند. همچنین مصرف خرما همراه با گردو یا سایر مغزها، به دلیل وجود چربیهای مفید و پروتئین، سرعت جذب قند را کاهش میدهد و به کنترل بهتر قند خون کمک میکند.
به گفته دکتر سهراب، خرماهای نارستر مانند خارک یا خرمای زرد که هنوز کاملاً شیرین نشدهاند، معمولاً تأثیر کمتری بر افزایش قند خون دارند و در مقایسه با خرماهای کاملاً رسیده، انتخاب مناسبتری برای افراد مبتلا به دیابت محسوب میشوند. البته در هر شرایطی، رعایت مقدار مصرف و هماهنگی با برنامه غذایی فرد اهمیت زیادی دارد.
برای ثبت نظر، لطفاً وارد حساب کاربری خود شوید.
