معرفی کره دانه آفتابگردان اسکری:

دانه آفتابگردان همانند بسیاری از آجیل‌ها و دانه‌های دیگر با مواد مغذی و چربی‌های عمدتاً سالم همراه است؛ البته به خاطر داشته باشید که این دانه‌ها حاوی چربی‌های امگا ۶ نسبتاً بالایی هستند و می‌توانند نسبت چربی‌های امگا ۳ به چربی‌های امگا ۶ را کاهش دهند. روغن آفتابگردان نیز دارای خواصی مانند کره دانه آفتابگردان است ولی کره آفتابگردان نسبت به روغن آن بسیار مناسب‌تر می‌باشد، زیرا روغن آفتابگردان اغلب حاوی چربی‌های چند حلقه‌ای غیراشباعی است که امکان از بین رفتنشان به‌واسطه حرارتی که به آن داده‌اند وجود دارد.البته تا زمانی که همچنان به مصرف مواد غذایی حاوی امگا ۳ ادامه می‌دهید و مصرف کره دانه آفتابگردان را پایین نگه می‌دارید، این کره می‌تواند جایگزین مناسبی برای دیگر مغز‌ها یا بادام‌زمینی باشد. همچنین دانه‌های آفتابگردان نسبتاً ارزان بوده و تهیه کره تخمه آفتابگردان در خانه گزینه‌ای سالم و مقرون‌به‌صرفه خواهد بود. کره دانه آفتابگردان ۱۷ درصد نیاز روزانه بدن به منگنز را تأمین می‌کند، ماده معدنی که می‌تواند به مبارزه با پوکی استخوان کمک کرده و التهاب مورداشاره را که عامل اصلی بسیاری از بیماری‌ها است کاهش دهد.

مزایا کره تخم آفتابگردان:

کره تخم آفتابگردان در مقایسه با کره بادام زمینی به شکل قابل توجهی حاوی چربی اشباع نشده، منیزیم و ویتامین E است .

هم کره بادام زمینی و هم کره تخم آفتابگردان حاوی مقدار یکسان چربی هستند (درحدود ۱۶ گرم به ازای هر ۲ قاشق چایخوری). اما تحقیقات نشان داده است که ۲ گرم چربی کره تخم آفتابگردان به مراتب سالم تر از کره بادام زمینی است.

کره تخم آفتابگردان دارای مقادیر زیادی فیبر خوب است که به هضم آسان غذا کمک می کند.

کره تخم آفتابگردان حاوی مقادیر زیادی منیزیم، نیاسین و ویتامین E در مقایسه با کره بادام زمینی و بادام درختی است.

۲ قاشق چایخوری کره تخم آفتابگردان حاوی حدود ۷ گرم پروتئین است که در حدود ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن را تامین میکند.

کره تخم آفتابگردان فاقد کلسترول است. کلسترول «مضر» می تواند منجر به گرفتگی عروق خون شده و انعطاف پذیری آنها را کمتر کند.

معرفی برند اسکری :

اُسکری تولید کننده‌ی محصولات غذایی بدون هرگونه افزودنی شیمیایی و نگهدارنده می‌باشد. همه محصولات اُسکری فاقد شکر تصفیه شده و گلوتن هستند. اُسکری به عنوان یک برند تولید کننده محصولات بدون گلوتن فعالیت خود را آغاز کرد و تعهد به تولید محصولاتی با ارزش غذایی بالا، این تولید کننده را به استفاده از مواد اولیه کامل همچون دانه‌های خوراکی، میوه‌ها و شیرین کننده‌های طبیعی سوق داده است.شرکت اوسکری ارگانیک تولید ژورنال های آجیل تولید شده به یاد می آورد و از ژانویه سال ۲۰۱۸ شروع به تولید کرد.