معرفی کره بادام زمینی بدون شکر پوپر

بیش از 16 میلیون نفر در ایالت متحده آمریکا مبتلابه دیابت نوع 2 هستند که می‌تواند منجر به عوارضی مانند بیماری قلبی، نابینایی و نارسایی کلیه گردد. رژیم شما نقش مهمی در پیشگیری و درمان این بیماری دارد.تحقیقات نشان داده است که مصرف بادام‌زمینی، مزایای بسیاری را در رژیم شما ایجاد می‌کند. بادام‌زمینی بسیاری از مزایای سایر آجیل‌ها را به ارمغان می‌آورد و جایگزین ارزان‌تری است.بادام‌زمینی باید به‌اندازه کافی و در بهترین شکل ممکن مصرف شود.

خوردن غذاها و میان وعده‌های مقوی در طول روز به شما کمک میکند که همواره انرژی لازم برای انجام فعالیت های روزانه خود را داشته باشید. کره بادام زمینی یکی از میان وعده‌هایی است که با مصرف آن می‌توانید از خواص بی نظیرش بهره‌مند شوید. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی بوده و طعمی بی نظیر و لذیذ دارد که می‌توانید با هر نوع خوراکی از میوه و شکلات گرفته تا ژله و کرفس آن را مصرف نمایید. کره بادام زمینی به دلیل وجود میزان زیاد چربی‌های غیراشباعِ تک‌ زنجیره و مواد مغذی دیگر، یکی از خوراکی ها و میان وعده های مناسب برای کاهش وزن است. اسید چرب تک‌ زنجیره و پروتئینِ موجود در کره بادام زمینی سبب سیری می‌شود چون حجم زیادی از معده را پر می‌کند. مصرف کره بادام زمینی همراه با نان تست یا بدون آن به‌ عنوان صبحانه‌، برای ناهار یا به‌ همراه سیب به‌ عنوان میان وعده می‌تواند از پر خوری شما جلوگیری کند. مصرف کره بادام زمینی می‌تواند خطر پیشرفت دیابت را پایین بیاورد. مصرف ۳۱ گرم آجیل یا کره بادام زمینی (در حدود ۲ قاشق غذاخوری)، حداقل ۵ روز در هفته خطر گسترش دیابت را تا ۳۰ درصد پایین می آورد. پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب موجود در کره بادام در تأمین و حفظ انرژی لازم از شروع روز تا نیمه‌ی شب نقش پر رنگی دارد. همچنین در پایدار نگه داشتن قند خون تأثیر به سزایی دارد و از افت ناگهانی آن جلوگیری می نماید. مطالعات نشان می‌دهند که چربیِ غیراشباعِ تک‌ زنجیره که در غذاهایی مانند آجیل یا روغن زیتون موجود است، در حفظ سلامت و عملکرد مغز نقش دارد.

مزایای این محصول برای افراد دیابتی

اضافه کردن بادام‌زمینی و کره بادام‌زمینی به رژیم غذایی به‌خصوص اگر مبتلابه دیابت نوع 2 باشید، می‌تواند مفید باشد. بادام‌زمینی مزایایی شبیه مغزه جات‌های درختی مانند گردو و پسته دارد. همچنین بادام‌زمینی نسبت به سایز مغزه جات‌ها ارزان‌تر است پس اگر به دنبال صرفه‌جویی در هزینه هستید و هم چنان نیاز به مواد مغزی دارید، بادام‌زمینی گزینه مناسبی است.

اگر مبتلابه دیابت هستید، باید مقدار گلیسمی غذاهایی که می‌خورید را کنترل کنید. اساس مقدار گلیسمی این است بدن شما با چه سرعتی کربوهیدرات را به گلوکز و یا قند خون تبدیل می کند. شاخص گلیسمی یک مقیاس 100 مرحله‌ای می باشد که غذاها را براساس تبدیل آن ها به قند خون رتبه بندی می کند. غذاهایی که باعث رشد سریع قند خون می شوند در درجه بندی مقدار بالاتری می گیرند. آب که هیچ‌گونه اثری بر قند خون ندارد، در این درجه‌بندی مقدار صفر را می‌گیرد. بادام‌زمینی دارای شاخص گلیسمی 13 می باشد که جز غذاهای کم ارزش از نظر شاخص گلیسمی به شمار می آید. بر اساس مقاله ای در مجله تغذیه بریتانیا، خوردن بادام زمینی و کره بادام زمینی در صبح می تواند قند خون شما را کنترل کند. بادام زمینی همچنین به کاهش مقدار انسولین غذاها با شاخص گلیسمی بالا کمک می کند. یکی از دلایل اینکه ممکن است بادام زمینی به کنترل قندخون کمک کند مقدار زیاد منیزیم آن ها می باشد. یک وعده بادام زمینی(در حدود28 عدد) 12 درصد منیزیم روزانه موردنیاز را شامل می‌شود و بر اساس گزارش مجله داخلی، منیزیم به ثبات سطح قند خون کمک می کند.

مصرف بادام زمینی به کاهش بیماری های قلبی کمک می کند. مقاله ای از مجله تغذیه آمریکایی نشان می دهد که خوردن بادام زمینی یکی از شایع ترین عوارض دیابت یعنی مشکلات قلبی را کاهش دهد. افزودن مغزه جات به رژیم غذایی خود به کم کردن یکی دیگر از عوارض دیابت یعنی فشارخون بالا کمک می کند.