معرفی پودر کیک لیمویی بدون گلوتن بزگلوتن :

BEZGLUTEN lemon cake mix gluten free

اگر به یک کیک برای مهمانی، یک شام دسر یا صرفاً یک غذای کوچک با قهوه خود نیاز دارید، از کیک‌های بدون گلوتن آماده بزگلوتن تهیه بفرمایید: شکلات با کمی پرتقال، نارگیل یا لیمو. رایحه پوست پرتقال به کار رفته در تزیین کیک شکلاتی ما به محض بریدن آن در اطراف خانه شما استشمام می شود و باعث می شود مهمانان شما جذابیت خاص لحظه را احساس کنند. رایحه نارگیل و پوست لیمو تعطیلات تابستانی و لحظات شیرین فراغت را به خاطر می آورد. کیک آماده بدون گلوتن را می توانید هر زمان که نیاز داشته باشید باز کنید، فقط آن را از بسته بندی خارج کرده و از طعم عالی آن لذت ببرید. کیک های آماده بدون گلوتن نیز در صورت بازدید غیرمنتظره از مهمانان و دوستان شما کمک بزرگی می کند.

برای همه کسانی که کیک های خوب را دوست دارند و دوست دارند خودشان آنها را بپزند، ما مخلوطی آماده بدون گلوتن داریم، به عنوان مثال: کیک شکلاتی، کیک لیمو، کیک موزی، کیک شیرینی پف دار با خامه و کلوچه. چنین مخلوط های کیک را می توان به روش های مختلف استفاده کرد شما می توانید آنها را هم در قالب کیک یا هم در قالب مافین بپزید. شما همچنین می توانید از مخلوط های آماده کیک بدون گلوتن ما برای تهیه هر کیکی که دوست دارید استفاده کنید، به عنوان مثال. یک کیک تولد. شما می توانید از آنها به روش های مختلف استفاده کنید، تنها محدودیت آن خیال شماست.

ترکیبات موجود در این محصول عبارتند از:

نشاسته ذرت، آرد ذرت، نشاسته برنج، رایحه طبیعی، اینولین، اسکرفایرها (کربنات سدیم، دیفوسفورانیوم).

اینولین چیست؟

اینولین ترکیبی قندی و پلیمری از فروکتوز میباشد که با پیوندهای بتا 1 به 2 به هم متصل شده اند. در طبیعت به صورت کربوهیدرات های ذخیرهای در گیاهان و پلی ساکاریدهای خارج سلولی در برخی از میکروارگانیسمها یافت می شوند. امروزه تولید صنعتی اینولین از طریق استخراج از گیاهان تیره کاسنی و یا از شربت ساکاروز با بکارگیری میکروارگانیسمهای تولید کنندهی آنزیم فروکتوزیل ترانسفرازها صورت میگیرد این دسته از فروکتان ها در روده بعلت دارا بودن خاصیت پریبیوتیکی منجر به تحریک رشد بیفیدوباکترها ، تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیر و کاهش pH می شوند، در نتیجه از فعالیت باکتریهای پاتوژن، جذب کلسترول و ریسک سرطان کولون کاسته و از سوی دیگر جذب املاح کلسیم و منیزیوم بطور قابل توجهی افزایش مییابد. ا

کاربرد اینولین در فراورده های آردی

فیبر غذایی و منبع پری بیوتیکی،نگهداری رطوبت،جایگزین شکر و چربی.

طرز تهیه کیک لیمویی:

• 3 عدد تخم مرغ
• 110 گرم شکر
• 180 میلی لیتر روغن یا 170 گرم کره اب شده
• 50 میلی لیتر آب

سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید و زرده تخم مرغ ها را با شکر با همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود سپس روغن یا کره اب شده را به همراه آب اضافه نمایید سپس سفیده را جداگانه با هم زن بزنید تا از ظرف جدا نشود و با بقیه مواد توسط قاشق به آرامی هم بزنید قالب کیک را چرب نمایید و در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 55 دقیقه بپزید اگر مواد کیک را داخل قالب مافین می پزید به مدت 26 دقیقه در همین دما به شما 15 عدد مافین خواهد داد .