معرفی پودر جوانه گندم 111:

اگر تمام ویتامین های مغذی و مواد معدنی  موجود در دانه ی گندم را بگیرید و آنها را با هم مخلوط کنید به خواص جوانه گندم خواهید رسید. این بخش کوچک از دانه گندم در واقع جنین گیاه گندم است ، به همین دلیل حاوی این مقدار ماده مغذی متمرکز شده است.

فقط با مصرف یک اونس (حدود ۲۸ گرم) از جوانه گندم می توانید بخش مهمی از تیامین ، فولات ، فسفر ، منگنز و سلنیوم مورد نیازتان در کل یک روز را بدست بیاورید. متأسفانه دانه ی گندم که حاوی جوانه گندم است در طی فرآیند پالایش که دانه های گندم کامل را به آرد سفید تبدیل می کنند از بین می رود. تولیدکنندگان مواد غذایی این کار را انجام می دهند زیرا چربی موجود در دانه ی گندم می تواند فاسد شود و ماندگاری محصولات را کوتاه کند.

جوانه گندم جزء آن دسته از مواد غذایی است که متاسفانه به میزان کافی از آن استفاده نمی‌شود. این درحالی است که جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن ویتامین A، B، و ،درجوانه گندم وجود دارد است همچنین جوانه گندم در رفع بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت هم می‌تواند مفید و مؤثر باشد. بنابر توصیه متخصصان، کسانی که از سوء تغذیه رنج می‌برند یا منع استفاده از سبزی‌ها را دارند، می‌توانند با تهیه جوانه گندم و مصرف مداوم آن، از کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی طبیعی بدن جلوگیری کنند.

سلنیوم و منیزیوم موجود در جوانه گندم ، در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است. به اعتقاد برخی از متخصصان پوست ، مو و زیبایی ، جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی موثر است و بدین منظور میتوانید از ماسک جوانه گندم استفاده نمائید به این صورت که پودر جوانه گندم را با ماست تازه خمیر کرده به مدت ۲۰دقيقه روي روی پوست صورت بگذارید.همچنین کسانی که از یبوست ، خستگی و بی حالی ، کلسترول بالا و دردهای عضلانی رنج می برند، باید از این ماده غذایی کمک بگیرند.

اگر می خواهید لاغر شوید، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از صرف غذا و اگر می خواهید چاق شوید، آن را ۱۰ دقیقه بعد از غذا طبق دستور بالا ميل نماييد.

در سنین مختلف، مردان بین ۱۰ تا ۳۰ درصد بیشتر از زنان به پروتئین و ویتامین های ب۶ ، ب۱۲ ، آ و اسید فولیک و املاح کلسیم، فسفر، روی و ید نیاز دارند. اما در خصوص زنان باردار و خانم های شیرده، بالاترین نیازهای غذایی، در نظر گرفته شده و حتی در مواردی از مقدار مصرف مردان نیز به مراتب بیشتر است.

پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامین آ و ب است و امروزه به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود.

خواص پودر جوانه گندم:

• چاق کننده

• لاغر کننده

•رفع یبوست

•رفـع شـوره سـر

• جلوگیـری از ریـزش مـو

•سرشار از ویتامین های C و E
•سرشار از ویتامین های گروه B

• برطرف کننده خستگی و بی حال
• سرشار از سلنیوم، منیزیم و کرتـون

•رفع انواع جوش صورت و ناراحتی پوستی

خواص جوانه گندم و تاثیر آن بر قند خون:

جوانه گندم باعث تثبیت قند خون می شود این محصول علاوه بر جلوگیری از یبوست ، افزایش فیبر از طریق غذاهایی مانند جوانه گندم می تواند به نفع قند خون شما نیز باشد. فیبر باعث کاهش جذب قند در جریان خون می شود و ضمن جلوگیری از بروز شاخص ها و نوسانات قند خون ، به تنظیم قند خون نیز کمک می کند.یک مطالعه که در ژورنال آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است ، به دو گروه از افراد مبتلا به دیابت به مدت هشت هفته رژیم غذایی پر فیبر و رژیم غذایی کم فیبر داد. در پایان مطالعه ، محققان دریافتند که مصرف فیبر بالاتر باعث کاهش قند خون ناشتا در گروهی که رژیم غذایی پرفیبر داشتند شده است .در مطالعه دیگری که توسط مرکز پزشکی Veterans Affairs در دانشگاه کنتاکی انجام شده است ، ۳۴ مرد مبتلا به دیابت ، به مدت ۸ هفته دو بار در روز مکمل فیبر دریافت کردند. این امر نه تنها به بهبود کنترل قند خون آنها کمک کرد ، بلکه غلظت کلی کلسترول و LDL بد را نیز در بدنشان کاهش داد.از آنجا که جوانه گندم فیبر زیادی دارد ، استفاده از آن باعث افزایش میانگین مصرف فیبر شما میشود و میتواند در تنظیم قند خونتان نیز مفید واقع شود. برای رسیدن به نتیجه بهینه حتما آن را با مقدار زیادی سبزیجات غیر نشاسته ای ، منابع بدون پروتئین و غلات سبوس دار با فیبر بالا ترکیب کنید.

نحوه ی مصرف پودر جوانه گندم

روزانه 1 الی 2 قاشق غذاخوری برای هر نفر روی ماست یا سالاد ریخته و برای لاغری 10 دقیقه قبل از غذا و برای افزایش وزن 10 دقیقه بعد از غذا میل شود. همچنین می توان آن را درانواع سوپ ها  استفاده نمود و  یا با یک لیوان شیر یا آبمیوه میل کرد.