پودر جایگزین تخم مرغ وگان سوران

پودر جایگزین تخم ‌مرغ وگان سوران محصولی کاملاً گیاهی، سالم و بدون هیچ ‌گونه مواد حیوانی است که به ‌عنوان گزینه ‌ای مناسب برای افراد وگان، مبتلایان به آلرژی تخم‌ مرغ، و همچنین افرادی که به دنبال تغذیه‌ای سالم‌تر و بدون کلسترول هستند، طراحی شده است. پودر جایگزین تخم مرغ وگان سوران با فرمولاسیونی دقیق و ترکیبی از منابع طبیعی گیاهی مانند نشاسته، آردها و مواد امولسیفایر گیاهی، عملکردی مشابه تخم‌مرغ در غذاها و شیرینی‌جات دارد و می‌تواند در تهیه انواع کیک، پنکیک، کوکو، کتلت، مافین، نان، کلوچه و بسیاری از غذاهای دیگر مورد استفاده قرار گیرد. مهم ‌ترین ویژگی این محصول، توانایی بالا در حفظ بافت، انسجام و رطوبت مواد غذایی است؛ به طوری که در پخت و پز کاملاً جای تخم‌مرغ را پر می‌کند بدون آن‌که طعم یا کیفیت غذا تحت تأثیر قرار گیرد. این پودر فاقد گلوتن، فاقد قند افزوده، بدون مواد نگهدارنده و کاملاً غیرتراریخته (non-GMO) است و برای رژیم‌های خاص مثل وگان، کتو، دیابتی و حتی رژیم‌های حساس به گلوتن نیز کاملاً قابل استفاده است. از نظر اقتصادی نیز گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه به شمار می‌آید؛ چرا که مقدار کمی از آن برای جایگزینی هر عدد تخم‌مرغ کافی است و بسته ‌بندی مقاوم آن نیز نگهداری و استفاده را آسان کرده است. پودر جایگزین تخم ‌مرغ وگان سوران نه تنها به کاهش مصرف فرآورده‌ های حیوانی کمک می ‌کند، بلکه در کاهش ردپای کربن، مصرف آب و منابع طبیعی هم مؤثر است و انتخابی اخلاق‌ محور برای دوستداران محیط ‌زیست به ‌شمار می‌آید. در سبک زندگی مدرن که بسیاری به دنبال تغذیه‌ای سالم‌ تر، گیاهی‌ تر و پایدارتر هستند، این محصول می ‌تواند یکی از پایه‌ های اصلی آشپزی خانگی و حرفه‌ ای باشد. با در نظر گرفتن کیفیت بالا، ارزش غذایی مناسب، تطبیق ‌پذیری در انواع غذا ها و تأکید بر سلامت وگان، پودر جایگزین تخم ‌مرغ سوران نه تنها انتخابی عالی برای افراد وگان است، بلکه برای هر کسی که به دنبال یک تغذیه آگاهانه و سلامت‌محور است، محصولی بی‌نقص و قابل اعتماد خواهد بود.

ترکیبات: آرد کامل سویا غیر تراریخته، گلوتن، امولسیفایر

ویژگی محصول:

• معادل 30 عدد تخم مرغ
• غنی از فیبر و پروتئین
• غنی از امگا 3 و 6
• غنی از آنتی اکسیدان ها

ارزش غذایی هر سهم معادل 30 گرم:

• انرژی 127 کیلوکالری
• قند 2.84 گرم
• چربی 2.96 گرم
• نمک 0.01 گرم
• اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
• پروتئین 50 %

نحوه مصرف:

هر 15 گرم پودر جایگزین تخم مرغ( یک قاشق غذا خوری)، با 40 گرم آب، مخلوط کرده، معادل یک تخم مرغ در محصولات نانی و قنادی و سایر فراورده‌ها،عمل می‌نماید. لذا کافی است بر اساس تعداد تخم مرغ مورد نیاز، پودر جایگزین تخم مرغ با مقدار مناسب آب در مخلوط کن با دور کم مخلوط کرده و از آن جهت کاربرد مد نظر استفاده کنید. از این مخلوط میتوان برای جایگزین کردن 60 تا 100 درصد تخم مرغ مصرفی در تهیه انواع کیک ها، کوکو ها (سبزی، سیب زمینی، بادمجان) کتلت و ناگت استفاده نمود.

شرایط نگهداری:

دور از نور مستقیم خورشید و در جای خشک و خنک نگهداری شود.