پنیر تافو را میتوانید علاوه بر غذاهای روزانه خود جایگزین گوشت در غذاهایی مانند : قورمه سبزی، قیمه ، املت ، کوکو سبزی با پنیر ، ناگت پنیر ، شنیسل پنیر می توان کرد .
سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد شیر سویا استخراج آبی پروتئین های دانه سویا است.دانه های سویا حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولیک اسید و ایزوفلاون می‌باشد.سويا اولين گياهي است که خواص آن به شدت به فرآورده هاي حيواني نزديک است به دليل پروتئين بالا و اينکه اين پروتئين از نظر ارزش غذايي به جز دو اسيد آمينه متيونين و سيستئين بسيار غني و تقريباً شبيه گوشت هستند. اما خواص اصلي سويا مربوط به گروهي از مواد بنام ايزوفلا و نوئيدهاست که داراي خاصيت آنتي اکسيداني و فيتواستروژنيک مي باشند و اين دو خاصيت اين ماده غذايي را بسيار خاص کرده است.
شير سويا حاوي موادي بنام فيتواستروژن است. فيتواستروژن يعني استروژن بسيار ضعيف. فيتو استروژن موجود در شير سويا موجب مي شود حالتي در بدن ايجاد شود مانند اينکه استروژن در بدن وجود دارد در نتيجه هم پوکي استخوان و هم عوارض يائسگي ايجاد نمي شود. البته به شرط آنکه خانمها قبل از يائسگي شروع به مصرف شير سويا کرده باشند.
پنیر تافو محصولی بی نظیر در صنایع غذایی شناخته شده است که از 2000 سال پیش در کشور چین تولید شد . تافو به عنوان محصول غذایی سالم شهرت زیادی دارد و برای اولین بار در ایران ، شرکت شهر سلامتی بهرام با نام تجاری بکرموفق به تولید این محصول با ارزش شده است.
| دسته بندی | محصولات پروتیین گیاهی سویا |
| برند | بکر |
| کد محصول | prd324321 |
به نظر من شعاری که دارن که میگن دیابت شاپ دنیای بدون قند کاملا درست
پرسش
آیا کنترل دیابت با این محصولات بدون قند امکان پذیر هست
پاسخ فروشنده
بله ، تمام محصولات دیابت شاپ برای کنترل و پیشگیری از بیماری دیابت و چاقی می باشد
پرسش
حد نرمال دیابت چقدر است ضمنا میانگین قند قبل ازصبحانه و بعد از صبحانه چقدرباشد خوب است؟
پاسخ فروشنده
سه ملاک برای بیماری دیابت وجود دارد، قند خون ناشتا زیر ۱۲۶ باشد، قند خون بعد از غذا باید کمتر از ۱۸۰ و نتیجه آزمایش HA۱C هم کمتر از ۷ درصد باشد ، برای جوانان و کسانی که تازه به دیابت مبتلا شدند این میزان باید زیر ۵/۶ درصد باشد.
در تاریخ ۱۴۰۳/۰۴/۲۰
جایگزین خوبیه برای قنده . مزه شیرینیش خوبه . مناسب برای دیابتی ها