پودر ماچا قرمز از گل‌های هیبیسکوس (Hibiscus sabdariffa) که با دست چیده شده و خرد شده تهیه میشود، این گل‌ها در ساعات عصر و اوایل صبح (قبل از سحر) برداشت میشه، چرا که گل‌های هیبیسکوس بیشترین عطر و طعم و خواصشون رو در این مدت تولید می‌کنند.
ماچا قرمز در واقع همان پودر گل چای ترش است که فرآیند تولید آن بسیار شبیه به ماچا سبز است. در ابتدا گل ها را با دست چیده، خشک می کنند و سپس به صورت پودر بسیار ریز آسیاب می کنند. فقط نتیجه به جای سبز قرمز است!
به منظور افزایش کیفیت، برداشت گل در شب و اوایل صبح قبل از طلوع آفتاب انجام میشود چراکه گل‌های چای ترش بیشترین عطر و طعم را در این مدت تولید می‌کنند.
ماچا قرمز کافئین ندارد و حاوی آنتی اکسیدان‌های مختلفی مثل بتا-کاروتن، ویتامین C و آنتوسیانین است. بر خلاف چای سیاه که موجب دفع آهن از بدن می شود، ماچا قرمز منبعی سرشار از آهن می باشد. نوشیدن این چای برای افرادی که به کم خونی دچار هستند نیز مفید می باشد.
پودر گل چای ترش
سرشار از آهن
بدون کافئین
کیفیت تشریفاتی
ابتدا یک ساشه ماچا قرمز را داخل یک فنجان ریخته سپس یک چهارم فنجان آب داغ ( حدود 80 درجه ) به آن اضافه کرده و به خوبی به مدت یک دقیقه هم بزنید . در ادامه سه چهارم باقی مانده فنجان را با آب یا شیر پر کرده و سپس میل نمایید.
برای طعم بهتر میتوانید از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل نیز استفاده نمایید.
سایر مصارف:
از آن جایی که ماچا به صورت پودر است از آن میتوان در تهیه انواع نوشیدنی گرم و سرد ، دسر و حتی ماسک صورت استفاده کرد.
| دسته بندی | چای ،چای سبز،چای ماچا ،چای ماسالا |
| برند | پپتینا |
| کد محصول | prd1213170 |
پرسش
۵۵ ساله هستم و دیابت نوع b دارم؛ متفورمین و گلیبنکلامید مصرف میکنم؛ قند ناشتای من همیشه بالای ۲۰۰ است لطفا یک رژیم غذایی به من معرفی کنید.
پاسخ فروشنده
اصول رژیم غذایی در مورد دیابت ثابت است؛ کم کردن مواد نشاستهای مثل برنج، نان و سیب زمینی، تعادل در مصرف پروتئین، استفاده از سبزیجات خام، پخته یا سالاد در وعدههای غذایی و خوردن سه میوه در روز
پرسش
آیا دیابت درمان قطعی دارد یا نه؟
پاسخ فروشنده
خیر؛ هر دو نوع دیابت درمان قطعی ندارد و تاکنون روشی برای درمان دائمی آن یافت نشده است.
در تاریخ ۱۴۰۲/۱۲/۲۹
من چند دفه دارم اینو میخرم و واقعا عاشق طعمشم