فروش ویژه

قهوه ترک اولکر 100 گرمی

قهوه ترک که در کشور ما خیلی محبوب است گفته میشود توسط مردم ترکیه ابداع شده و سپس وارد فرهنگ ما شده است. قهوه ترک و ارمنی تقریبا به یک روش درست میشوند. قهوه ترک نوعی از سرو قهوه میباشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است.

معرفی قهوه ترک اولکر:

ÜLKER TÜRK KAHVESİ KLASİK

 

قهوه ترک که در کشور ما خیلی محبوب است گفته میشود توسط مردم ترکیه ابداع شده و سپس وارد فرهنگ ما شده است. قهوه ترک و ارمنی تقریبا به یک روش درست میشوند. قهوه ترک نوعی از سرو قهوه میباشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده میشود.برای تهیه قهوه ترک به ازای هر نفر یک قاشق مربا خوری سر پر و یک فنجان آب سرد استفاده میشود، این مواد در قهوه جوش که در زبان ترکی ایبریک یا جذوه گفته میشود ریخته میشود.

 

 

مراحل درست کردن قهوه سنتی ترک

  • یک فنجان کوچک انتخاب کنید مقدار آب مورد نیاز را با آن اندازه بگیرید و درقهوه جوش بریزید، سپس اگر مایل هستید قهوه شما شیرین شود شکر به آن اضافه کنید، بعد دو قاشق پودر قهوه بریزید و خوب هم بزنید.
  • اگر بخواهید قهوه با کیفیت بالا تهیه کنید بهتر است زیاد شکر اضافه نکنید و اگر قهوه را شیرین دوست دارید در مرحله اخر شکر را به قهوه اضافه بفرمایید.
  • از یک قاشق کوچک برای هم زدن استفاده کنید و مواد را کاملا هم بزنید تا یک دست شود.
  • نکته بسیار مهم در درست کردن قهوه ترک، برای بدست آوردن یک قهوه خوشمزه و ایجاد کف بیشتر، زمانی که قهوه را روی حرارت قرار دادید هم نزنید، هم زدن باعث میشود قهوه کف نکند
  • حتما قهوه را روی حرارت ملایم قرار دهید، این نکته باعث میشود قهوه زمان کافی برای دم کشیدن و آماده شدن داشته باشد.
  • زمانی که قهوه شروع به گرم شدن میکند حباب های کوچک روی آن شکل میگیرد و کف فوم مانندی، روی قهوه را میپوشاند از قاشق استفاده کنید و کف روی قهوه را داخل فنجان بریزید و قهوه را دوباره روی حرارت قرار دهید.
  • وقتی قهوه به جوش نزدیک میشود قبل از اینکه شروع به قل زدن کند مجدد روی آن کفی ایجاد میشود، آن کف را هم با قاشق از روی قهوه بردارید و دوباره قهوه ی بدون کف را روی حرارت قرار دهید. به طور خلاصه با برداشتن هر بار کف از روی قهوه کف بیشتری به دست می آورید که همان فوم قهوه است و فوم بیشتری به دست می آورید.
  • قهوه جوش را برای 15تا 20 ثانیه روی حرارت قرار دهید سپس بقیه قهوه را به فنجان ها اضافه کنید.
  • قهوه اصلا نباید قل بزند.قل زدن باعث تغییر مزه قهوه میشود.
  • قهوه برای آماده شدن نیاز به 5 تا 10 دقیقه زمان دارد، این زمان را مراقب قهوه باشید و آن را به حال خود رها نکیند اگر قهوه قل قل کند تلخ تر میشود و مزه خوبی ندارد.
  • دقت کنید قهوه راکم کم در فنجان بریزید تا کف قهوه روی سطح نوشیدنی باقی بماند.
  • برای نوشیدن قهوه چند دقیقه صبر کنید تا پودر قهوه ته نشین شود سپس آن را بنوشید.
دسته بندی قهوه ،کافی میکس و پودر کاکائو
برند Ülker
کد محصول prd1216494

دیدگاه مشتریان

  • ماهور مالمیر
    در تاریخ ۱۴۰۲/۱۲/۲۹

    من چند دفه دارم اینو میخرم و واقعا عاشق طعمشم

  • میلاد ابراهیمی
    در تاریخ ۱۴۰۲/۱۲/۱۴

    خیلی عالیه اگه رژیم دارید بخرید

  • ?

    پرسش

    قند ناشتای من بین ۱۱۰ تا ۱۴۰ است، ولی دوساعت بعد از صبحانه حدود ۲۲۰ می‌شود؛ چرا؟

    ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
  • پاسخ فروشنده

    میزان قند خون بعد از غذا باید زیر ۱۸۰ باشد؛ به همین دلیل علت است که شما دیابت دارید.

    ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
  • ?

    پرسش

    آیا دیابت درمان قطعی دارد یا نه؟

    ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
  • پاسخ فروشنده

    خیر؛ هر دو نوع دیابت درمان قطعی ندارد و تاکنون روشی برای درمان دائمی آن یافت نشده است.

    ۱۴۰۳/۰۱/۱۰

محصولات مرتبط

  • رنگ

  • حالت

  • نوع