شکلات wawel با انتخاب بهترین دانه های کاکائو در جهان و با ارزش ترین مواد اولیه موجود دردنیا ساخته شده است. بیش از 130 سال اشتیاق به ساخت شکلات با کیفیت عالی ، با عطر و طعم دلنشین و بافتی استثنایی  در این محصول نهفته است. در محصولات بدون شکر wawel از شکر افزوده استفاده نشده است و افراد دیابتی و یا کسانی که رژیم غذایی دارند می توانند از طعم بی نظیر این شکلات لذت ببرند.

شکلات شیری ، قهوه ای کمرنگ است. بافتی نرم و یکدست دارد. طعم آن ملایم و شیرین است. شکلات شیری پایه و اساس شکلات هایی است که اکثراً در اشکال و بسته بندی های متنوع در دسترس هستند. از شکلات تلخ روشن تر است و قند بیشتری نسبت به شکلات تلخ دارد.شکلات شیری شیرینی کمتری  نسبت به شکلات سفید دارد اما همچنان نرم و لذتبخش است. در تهیه آن از شکلات مایع، پودر کاکائو، کره کاکائو، شکر، وانیل، لسیتین، شیر، شیر خشک و چربی شیر استفاده می شود. تولید کنندگان شکلات با تغییر درصد مواد اولیه انواع مختلف شکلات شیری را تولید می کنند. به خاطر مقدار متوسط پودر کاکائو و مایع کاکائوی به کار رفته در شکلات شیری، این نوع شکلات رنگ قهوه ای ملایم و در عین شیرین بودن طعم قوی شکلات را نیز دارد.

اکثراً افراد به دلیل طعم تلخ شکلات‌های تیره یا تلخ به مصرف شکلات‌های شیری تمایل دارند. اما از طرفی خواص آنتی اکسیدانی شکلات‌های تیره و تلخ آن را به گزینه مناسب‌تری برای حفظ سلامتی تبدیل کرده است.بنابراین افراد بین انتخاب یک طعم خوب و یک گزینه سالم دچار مشکل می شوند.

دانشمندان برای رفع این مشکل از یک روش برای افزایش سطح آنتی اکسیدان  شکلات‌های شیری استفاده کردند تا خواص آن را به خواص همتای خود نزدیک کنند.

از فواید شکلات شیری برای سلامتی می توان به موارد زیر اشاره نمود:

شکلات شیری برخلاف شکلات سفید از پودر کاکائو تشکیل شده است. بنابراین اگر در مصرف آن اعتدال را نگه دارید می تواند برای سلامتی مفید باشد. از فواید آن می توان به خواص طبیعی کاکائو و کلسیم موجود در شیر به کار رفته در آن اشاره کرد.

در حقیقت مصرف تقریبا ۱۰۰ گرم شکلات در روز می تواند به کاهش خطر سکته، بیماری های قلبی و دیگر بیماری های قلبی عروقی کمک کند. این ادعا طی آزمایشی که روی ۱۵۸۰۰۰ نفر انجام گرفت اثبات شده است. بنابراین خوردن شکلات تلخ یا شیری می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی را تا ۱۱%  و خطر سکته مغزی را تا ۲۳% کاهش دهد.

برای اینکه از فواید شکلات بهره مند شوید بهتر است در انتخاب شکلات تلخ یا شیرین دقت بیشتری نمایید. اگر طعم شکلات تلخ را دوست ندارید و به دنبال طعم شیرین تری هستید بین شکلات سفید یا شیری قطعاً انتخاب شکلات شیری بسیار بهتر از شکلات سفید است.

همچنین بهتر است مصرف شکلات تلخ یا شیرین را به خوردن یک قطعه کوچک بعد از وعده شام و ناهار محدود کنید تا برای خوردن بیشتر آن وسوسه نشوید.