«سبوس جو دو سر» یکی از محصولات کمپانی خوش‌فکر و مبتکر «اُ.آ.ب» (OAB) است. این برند یکی از معدود کمپانی‌هایی است که محصولات خود را به صورت کاملا ارگانیک در اختیار علاقه‌مندان به این نوع محصول قرار می‌دهد. این محصول حاوی فیبر بالا است و انرژی آن معادل  53.85 کیلوکالری در هر 30 گرم است. ارزش غذایی قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس در این محصول به ترتیب معادل 1.305، 0.21، 0.01 و 0.24 گرم است. سبوس جو خواص بی‌نظیری مانند کاهش کلسترول خون، درمان انواع ناراحتی های دستگاه گوارش، پیشگیری و بهبود ورم مفاصل و... است. سبوس جو دو سر پوسته روی این دانه است که توسط پیشرفته‌ترین دستگاه‌ها و با دقت و حساسیت بالایی تهیه شده و در یک بسته‌بندی کاملا بهداشتی و مطمئن در اختیار خریداران قرار گرفته است.

جو دو سردارای مقدار زیادی فیبر خوراکی است که اثرات مفیدی بر سلامت بدن انسان دارد. یولاف منبع خوبی از املاح معدنی از جمله آهن ، کلسیم ، منیزیم و … ویتامین های گروه B و سرشار از آنتی اکسیدان است .

از فواید جو دوسر می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• جو دوسر بسیار مغذی است.
• جو دوسر سرشار از آنتی اکسیدان ها ، از جمله آوانتانامیدها است.
• جو دوسر حاوی فیبر محلول قدرتمند بنام گلوکان است. به همین دلیل باعث سیری زودرس می شود.
• آنها می توانند سطح کلسترول را کاهش داده و از کلسترول LDL در برابر آسیب محافظت کنند .
• کنترل میزان قند خون
• کاهش میزان کالری و جلوگیری از افزایش وزن
• پیشگیری و درمان عفونت و سرطان کولون و یبوست
• کاهش ریسک بیماری های قلبی و عروقی

سبوس جو دوسر از ابتلا به دیابت پیشگیری می‌کند:

قابل ذکر است برای پیشگیری از دیابت هیچ چیز مانند کاهش مصرف قند و ورزش موثر نیست اما سبوس جو دو سر می تواند سرعت جذب قندها را کاهش دهد. تحقیقات نشان می دهد بتاگلوکان که یک فیبر محلول در آب است و به میزان زیادی در این ماده‌ی غذایی وجود دارد سرعت جذب قندها را کاهش می‌دهد و قند خون و نیاز بدن به انسولین راکاهش می دهد. افرادی که چه از نظر ارث و چه از نظر چاقی مستعد ابتلا به دیابت هستند می‌توانند روزانه قبل از دو وعده‌ اصلی ۲ قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را با یک لیوان آب میل کنند. این امر باعث می شود تا آب توسط فیبر موجود در سبوس جذب شده و احساس سیری طولانی مدت به فرد دهد .توجه داشته باشید که سبوس جو دوسر نمی‌تواند جایگزین دارو شود اما می‌تواند از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرده و در درمان آن موثر باشد.

خواص دارویی جو دوسر

1- درمان ضعف عمومی :جوشانده دانه های بدون سبوس یولاف در شیر که به آن یک زرده تخم مرغ اضافه شده باشد داروی بسیار مناسبی برای درمان ضعف مفرط ناشی از بیماری ها و همچنین تقویت کودکان و افراد مسن می باشد.

2- درمان یبوست و بواسیر : جوشانده آرد و دانه های جو دو سر که صبح ناشتا به مقدار 2 تا 3 فنجان به مدت 2 تا 3 روز مصرف می شود اثر ملین داشته، یبوست را از بین می برد و از طرف دیگر بواسیر را نیز درمان می نماید.

3- درمان سنگ کلیه : جوشانده 20 گرم دانه جو دو سر سبوس دار اثر مدر داشته و در درمان سنگ کلیه، انواع ناراحتی های کلیه، عدم دفع ادرار، آب آوردن انساج و ... به کار می رود.

4 - التیام زخمی : برای التیام زخم های کهنه و شدید می توان از خمیر آرد جو دو سر مخلوط با مخمر آب جو استفاده نمود.  

خواص درمانی جو دوسر

* برای رفع یبوست جوی دوسر را بو داده آرد کنند مانند قهوه بجوشانید روزی 2 الی 3 استکان به مدت 3 روز صبح ناشتا میل شود.

* برای درمان نقرس 20 گرم جو را در 5 لیوان آب جوشانده روزی 4 لیوان میل شود.

* برای درمان آب آوردن انساج 

* جهت درمان سرفه ، ورم حلق و حنجره و اخلاط خونی 

* برای تقویت کودکان و افراد کهنسال و بیمارانی که دوره نقاهت را می‎گذارنند اگر جو را در آبگوشت یا شیر جوشانده میل کنند غذایی مقوی است البته جو پوست گرفته نباشد.

*برای درمان کمردرد، درد پهلو و قولنج‎ها، جوی دوسر را با سرکه پخته به صورت ضماد در محل درد بگذارید.

* برای رفع خستگی پاها، سرمازدگی و تاول زخم‎ها با جوشانده غلیظ کاه جو پاشویه کنید.