معرفی شیرین کننده کتو بیلو:

Keto Sweetener Sachet

شیرین کننده کتو بیلو شیرین شده با عصاره گیاه استویا،غنی شده با فیبر خوراکی ،هر ساشه شیرین کننده حاوی ۱ گرم پودر شیرین کننده کم کالری بوده که برای شیرین کردن یک فنجان چای یا قهوه کافی است.استویا در خلوص بالای ۹۵ درصد ۲ حدود ۲۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر بوده و طعم ویژه‌ای دارد. پر کننده (یا به اصلاح فیلر) این شیرین کننده ایزومالت بوده و فیبر خوراکی آن مانند سایر محصولات بی‌لو اینولین می‌باشد.برخلاف اطلاع‌رسانی برخی منابع غیر معتبر، مصرف ایزومالت هیچگونه مغایرت و اختلالی در رژیم‌های غذایی دیابتی و کربوهیدرات محور ایجاد نمی‌کند. ایزومالت حاوی کربوهیدرات است ولی چون این کرب از نوع دیر هضم بوده و به همراه فیبر (که بهبود دهنده سیستم گوارش است) مصرف می‌شود، در رژیم ‌های اصولی و صحیح، قبل از جذب دفع می‌گردد.برخی محتوی‌های غیر رسمی با اهداف تجاری، دیر هضم بودن ایزومالت را عاملی برای منع مصرف این شیرین‌کننده در رژیم‌های کتو و لوکرب می‌دانند، در صورتی که همین شاخص ویژه علت استفاده از این قند الکلی در صنعت شیرین کننده‌ها و صنایع غذایی بدون شکر از دیرباز بوده است.

شیرین‌کننده کتو بی‌لو کم کالری، کم کربوهیدرات و بدون شکر است. مصرف آن را به کلیه مبتلایان به بیماری‌های قلبی و عروقی و همچنین پیروان رژیم‌های غذایی بدون شکر و لوکرب پیشنهاد می‌شود. در جعبه حاوی ۵۰ عدد ساشه ۱ گرمی است که هر ساشه برای شیرین کردن یک فنجان چای، قهوه یا دمنوش کافی است!انرژی هر سهم مصرف (۱ گرم) معادل ۲ کالری بوده و هر ۵ سهم مصرف آن یک واحد (گرم) کربوهیدرات دارد.ترکیبات این شیرین کننده ایزومالت، فیبر خوراکی و استویا می‌باشد.

مزایای محصول جدید بی‌لو:

• شیرین شده با استویا
• غنی شده با فیبر خوراکی
• بدون قند و دیابتی
•  کم کالری و رژیمی
• کم کربوهیدرات و کتوژنیک
• دوستدار دندان

ایزومالت چیست؟

ایزومالت  از چغندر قند بدست می آید و به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل اضافه وزن میشود، بنابراین برای افراددیابتی و کسانی که دارای رزیم غذایی کم کالری هستند مناسب است.ایزومالت سطح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد دیر جذب و زود دفع هست و به همین دلیل به افراد دیابتی و کسانی که دارای رژیم غذایی کم کالری هستند توصیه می شه این ماده به دلیل اینکه باعث پوسیدگی دندان نمی شه  برای کودکان نیز بسیار مناسب است.همچنین لازم به ذکر است که به دلیل خاصیت فیبری که ایزومالت داره می تونه باعث بهبود عملکرد روده ها شود.

رژیم کتوژنیک :

رژیم کِتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و چربی بالاست که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. تأثیر این رژیم در کاهش وزن و بهبود سلامتی، در بیش از ۲۰ مطالعه‌ی مختلف اثبات شده است. ممکن است رژیم کتوژنیک در بهبود بعضی از بیماری ها مانند دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر نیز مفید باشد.

معرفی برند بیلو :

شرکت بیلو از سال 1385 فعالیت رسمی خود را در حوزه تحقیق و تلاش برای تولید و جایگزین کردن فرآورده‌هایی شیرین برای قند و شکر آغاز کرده است. این شرکت از سال 1386 تیمی متخصص جمع‌آوری کرده و پژوهش، آزمایشات و مطالعات در زمینه تولید شیرین کنندهای بدون قند و کم کالری با ترکیبات گیاهی و سالم آغاز کرد. همچنین شرکت بیلو از سال 1394 انواع جایگزین‌های طبیعی قند و شکر برای مصارف روزانه و صنعتی را به صورت رسمی تولید و به بازار عرضه کرده است. به عبارت دیگر می‌توان گفت بیلو در سال 1385 تحقیق و توسعه در حوزه محصولات بدون شکر را آغاز کرد. این شرکت در سال 1386 فرمولاسیونی شیرین کننده جایگزین شکر بدون ترکیبات مصنوعی ابداع کرد و در سال 1387 آزمون‌های زیست فناوری و شیمیایی خود را روی ترکیبات ابداع شده با همکاری شرکت کامبرلند امریکا انجام داد. این شرکت در سال 1392 مجوز تولید انواع جایگزین قند و شکر از سازمان غذا و دارو را دریافت و سال 1393 خط تولید محصولات خود به صورت آزمایشی را راه‌اندازی کرد. شرکت بیلو از سال 1395 به صورت رسمی به حوزه تولید سبد محصولات بدون شکر وارد شده و محصولات خود را به بازار عرضه کرده است.