معرفی بیسکویت حلقه ای کوپنراخ فندقی بدون شکر :

یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های موجود در سراسر دنیا ، خانواده ی بیسکوییت ها هستند ، این خوراکی ها از دو سه قرن پیش تولید می شده اند و از همان زمان نیز مورد استقبال مردم در سراسر دنیا قرار گرفتند.بیسکویت گونه ای خوراکی ست که مادهٔ اصلی آن آرد است.ریشهٔ واژهٔ بیسکوئیت از دو کلمهٔ لاتینِ bis به معنای دو بار و coquere به معنای پخته شده گرفته شده و روی هم معنای دوبارپخته شده را می رساند. این نام گذاری به شیوهٔ پخت آن بازمی گردد، زیرا نخست بیسکوئیت را می پختند و سپس درون یک فر به آرامی خشک می کردند.حدود 2 یا 3 قرن پیش، مردم دنیا تصمیم گرفتند یک خوراکی مغذی و سبک تولیدکنند که سریع فاسد نشود. هدف اولیه از تولید بیسکویت ها، در اختیار داشتن یک خوراکی مفید برای نیروهای دریایی بود که امکان دسترسی به غذاها و خوراکی های تازه نداشتند.

خوراکی های بدون قند بیسکویت‌های فندقی حلقه‌های بیسکویتی بسیار ترد هستند که طعم آجیلی بیشتری از فندق دارند. حلقه های فندق همراهی عالی برای قهوه و چای هستند. این محصول می تواند میان وعده مناسبی برای افراد دیابتی و یا کسانی که از رژیم غذایی کم شکر استفاده می کنند مناسب باشد. بیسکویت Coppenrath  داری طیف گسترده ای از بیسکویت های بدون شکر است. بنابراین به راحتی می توانید تغذیه آگاهانه و طعم عالی این بیسکویت ها را به عنوان میان وعده انتخاب نمایید. تمام بیسکویت های بدون شکر با علامت مناسب برچسب گذاری شده اند.

ترکیبات موجود در این بیسکویت عبارتند از :

آرد گندم، شیرین کننده ها (مالتیتول - E 965، اریتریتول - E 968، ایزومالت - E 953)، چربی خرما، 6% فندق، اینولین، تکه جو، تخم مرغ کامل، عصاره وانیل بوربون، آرد سویا، نمک، افزایش دهنده (سدیم هیدروژن) کربنات - E 500ii)

بیسکویت رژیمی

معمولا در تهیه بیسکویت های رژیمی یا مخصوص افراد دیابتی ، از روغن استفاده می شود اما تولیدکنندگان به جای شکر، از شیرین کننده های مصنوعی کمک می گیرند. شیرینی شیرین کننده های مصنوعی حدود 300 برابر بیشتر از قندوشکر معمولی است و به همین دلیل به خانواده ها توصیه می شود  چربی ، کربوهیدرات و کالری موجود در این بیسکویت ها هبررسی و سپس مصرف نمایند.

معرفی برند Coppenrath:

کیک عسلی لذیذی که توسط نانوای چیره دست هاینریش کوپنراخ جونیور درست شده بود، در دهه های 1830 و 1840 مورد علاقه مصرف کنندگان بود.  نه تنها برای کسانی که در زادگاهش امسلند در نیدرزاکسن، شیرینی داشتند، بسیار جذاب بود، بلکه به میزهای چای خانواده‌های بلندپایه و سلطنتی مختلف نیز راه یافت. اما این پایان ماجرا نبود. خانواده Coppenrath به لطف مهارت، سخت کوشی و روحیه کارآفرینی خود، دامنه محصولات خود را گسترش دادند و موفق شدند برای شیرینی های محبوب خود در سراسر کشور مشتریانی پیدا کنند. و چیزی که به عنوان یک نانوایی کوچک روستایی شروع شد، به یک تجارت بزرگ نانوایی موفق تبدیل شد.

امروزه کیفیت محصولات Coppenrath در سراسر جهان مورد قدردانی قرار گرفته است. شرکتی که توسط آندریاس کوپنراخ اداره می شود، نماینده نسل ششم خانواده کوپنراخ، اکنون 300 پرسنل دارد که اطمینان حاصل می کنند که روزانه 120 تن از محصولات پخته شده  آماده تحویل است.