کیک وانیلی با مغزی کاکائویی کیک میک مزمز
کیک وانیلی با مغزی کاکائویی کیک میک مزمز، بافت اسفنجی نرم بسیار خوش طعم دارد که در مغز آن کرم شکلاتی فندقی قرار گرفته است. میان وعده مناسب با مقدار 281 کیلوکالری می‌باشد که می‌توانید همراه نوشیدنی‌های گرم و سرد میل نمایید.اگر چه به باور باستان شناسان این خوراکی از زمان های باستان وجود داشته است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سـه ویـژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجـسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهـم به وجود آمده است. آرد، شکر، تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می‌شوند. کیک ها به طور کلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک های اسفنجی و چرب یا کیک های کره‌ای تقسیم می‌شوند. تفاوت کیک های کره‌ای با کیک های اسفنجی در اینست که برخلاف کیک های اسفنجی حباب داخل این نوع کیک در اثر وارد کردن هوا توسط به هم زدن شکر و تخم مرغ بوجود نیـامده است بلکه عامل اصلی در بوجود آمدن حباب در این نوع کیک ها، ایجاد گاز در داخل کیک، بخاطر استفاده از یک عامل ورآورنده نظیر بکینگ پودر است. همچنین کیک کره‌ای از نظر وزنی سنگین است در صورتی که سبک بـودن، از ویـژگی هـای یک کیک اسفنجی است. کیک از مـوادی است که در اثر تماس با هـوا خشک می‌شود و به همین علت در روش‌های تزیینی معمول است که سطح کیک بطور کامل با مواد پـوشانده شود. بدین وسیله سدی در برابر عبور هـوا بوجود آمده و باعث دوام بیشتر کیک خواهد شد. آخرین پیشرفت بـرای ایجاد کیک هایی به سبک امـروزی ساخت مـواد ورآورندهٔ شیمیایی بود. در دههٔ ۱۷۹۰ در آمـریکا استفاده از اولین نوع اینگـونه مواد به نام پتاسیم کـربنات در کیک آغاز شد. در دههٔ ۱۸۴۰ تولید شد. تولید این نوع مواد شیمیایی که بسیار جوش شیرین سریع تر از مخمرها عمل می‌کـردند، زمان درست کردن نان و کیک را بسیـار کوتاه تر از قبل کرد. در سال ۱۸۵۰ بکینگ پودر بوجود آمد که استفاده از آن باعث به بوجود آمدن بافت اسفنجیِ سبک و نرمی در کیک شد و کیک های به سبک امروزی پا به عرصه گذاشتند
ترکیبات: آرد گندم، تخم مرغ کامل، شکر، روغن آفتابگردان، روغن قنادی آردی، سوربیتول، شربت فروکتوز، پودر شیر خشک اسکیم، پودر کاکائو، مونو و دی گلیسیرید، نشاسته گندم، فرآورده های کاکائویی، نمک تصفیه شده خوراکی، سدیم اسید پیروفسفات، بیکربنات سدیم، فیبر خوراکی، شربت گلوکز، پروپیلن گلایکول، گلیسیرین، آسکوربیک اسید، زانتان، طعم دهنده مشابه وانیل، فندق، سوربات پتاسیم، آب
ارزش غذایی هر سهم معادل 50 گرم:
- انرژی 215 کیلوکالری
- قند 10.9 گرم
- چربی 9.74 گرم
- نمک 0.37 گرم
- اسیدهای چرب ترانس 0.32 گرم
شرایط نگهداری:
درجای خشک و خنک دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
در تاریخ ۱۴۰۳/۰۴/۰۶
محصولات دیابت شاپ واقعا بی نظیر هستند