از خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد: سرشار از پروتئین،فاقد گلوتن، سرشار از فیبر،دارا بودن چربی های سالم برای قلب، شامل دو آنتی اکسیدان کوریستین و کامنرول که برای کاهش التهاب مفید هستند،سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، منیزیم و آهن، کاهش ابتلا به دیابت،درمان سرطان،کاهش وزن ،نبرد علیه بیماری ها
کینوا دانه ای ۷۰۰۰ ساله است که در مناطق کوهستانی جنوب آمریکا یافت می شود. کینوا، معروف به خاویار گیاهی از آن دست غلاتی محسوب میشود که خواص حیرت انگیزی داشته اما کمتر کسی از آن مطلع است.
این دانه خوراکی در میان افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند، بسیار محبوب است.کینوا سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی به نام کورستین است و پتانسیل بیشتری برای مدیریت دیابت و پرفشاری خون دارد.کینوا با داشتن پروتئین بالا در حفظ داشتن وزنی ایده آل مفید است.کینوا با داشتن فیبر و منیزیم برای افراد دیابتی مفید است.فیبر موجود در کینوا، تنظیم کننده قند خون است و منیزیم موجود در کینوا تنظیم کننده گلوکز و باعث ترشح انسولین است.بسیاری از کارشناسان بهداشتی مصرف کینوا را برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می کنند.
ارزش غذایی کینوا :
مواد مغذی موجود در کینوا دارای مزایای متعددی است که میتواند برای سلامتی بدن مفید باشد.یک وعده از کینوا می تواند 48 درصد منیزیم روزانه را تأمین کند.
کینوا دارای سطح بالایی از آهن،مس،تریپتوفان (اسیدهای آمینه ضروری در رژیم غذایی انسان ) وفسفر است.
کینوا به دلیل داشتن کلسیم، آهن و پروتئین جایگزینی ایده آل برای گوشت است.
کینوا بدلیل داشتن آمینواسید های ضروری، به تجدید سلول های بدن کمک می کند.
کینوا تامین کننده ای بسیار خوب برای فیبر است و درمان کننده یبوست است.
کینوا کم کالری است، و می توانید در مواد غذایی سالم جهت کاهش وزن استفاده کنید.
کینوا فاقد گلوتن است، و برای افرادی که به گلوتن آلرژی دارند مناسب است و مناسب افراد با مشکلات گوارشی است.
شما می‌توانید کینوا را به روش‌های مختلفی همچون پوره، اضافه کردن به سالاد یا مواد غذایی آماده کنید؛ کینوا برای غلیظ کردن سوپ یا خورشت بسیار عالی است.آرد کینوا میتواند در آشپزی فاقد گلوتن نیز مورد استفاده قرار گیرد.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به دلیل سرشار بودن این دانه از مواد مغذی و ارزان بودن آن نسبت به ارزش غذایی آن، سال ۲۰۱۳ را سال کینوا نامید و گفت از این دانه برای از بین بردن گرسنگی و سو تغذیه در سراسر جهان کمک زیادی به آنها کرده است.
| دسته بندی | کینوا ارگانیک سفید،سیاه، قرمز و سه رنگ |
| برند | OAB |
| کد محصول | prd272269 |
پرسش
قند ناشتای من بین ۱۱۰ تا ۱۴۰ است، ولی دوساعت بعد از صبحانه حدود ۲۲۰ میشود؛ چرا؟
پاسخ فروشنده
میزان قند خون بعد از غذا باید زیر ۱۸۰ باشد؛ به همین دلیل علت است که شما دیابت دارید.
پرسش
۵۵ ساله هستم و دیابت نوع b دارم؛ متفورمین و گلیبنکلامید مصرف میکنم؛ قند ناشتای من همیشه بالای ۲۰۰ است لطفا یک رژیم غذایی به من معرفی کنید.
پاسخ فروشنده
اصول رژیم غذایی در مورد دیابت ثابت است؛ کم کردن مواد نشاستهای مثل برنج، نان و سیب زمینی، تعادل در مصرف پروتئین، استفاده از سبزیجات خام، پخته یا سالاد در وعدههای غذایی و خوردن سه میوه در روز
در تاریخ ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
من چند دفه دارم اینو میخرم و واقعا عاشق طعمشم