پودر شیرین کننده استویا کاندرل

استویا چیست؟
استویا گیاهی است مربوط به کشور پاراگوئه و برزیل است و از آن به‌عنوان یک مکمل گیاهی و شیرین‌کننده‌ی کم کالری و به‌ عنوان جایگزین سالمی برای شکر استفاده می‌شود. استویا به کنترل قند خون افرادی که دیابت دارند کمک می نمایداین گیاه بی نظیر باعث کاهش وزن نیز می‌شود.

استفاده از استویا به جای شکر فواید چشمگیری برای سلامتی دارد. استویا به‌عنوان یک شیرین‌کننده‌ بدون کالری شناخته می‌شود. یعنی میزان کربوهیدرات موجود در آن کمتر از ۵ گرم است. این گیاه می‌تواند با سایر مواد ترکیب شده و این امر بسته به آن ترکیبات می‌تواند کالری محصول را افزایش بدهد.

کالری موجود در استویا دقیقا صفر نیست. ولی به حدی کمتر از شکر است که می‌توان آن را در دسته‌ی شیرین‌کننده‌های بدون‌کالری قرار داد.

شیرینی موجود در در این گیاه از ترکیبات طبیعی موجود در آن سرچشمه می‌گیرد. درنتیجه برای افرادی که ترجیح می‌دهند از غذاها و نوشیدنی‌های طبیعی استفاده کنند، گزینه‌‌ی بهتری محسوب می‌شود. کالری پایین استویا برای مبتلایان به دیابت و کسانی که به ‌دنبال کاهش وزن هستند نیز ویژگی منحصر به فردی محسوب می شود.

این محصول شیرین مانند شکر بدون کالری و مناسب برای افراد دارای رژیم غذایی کم کالری است و قند خون را بالا نمی برد و برای افراد دیابتی نیز جایگزینی مناسب  قند و شکر است .با قابلیت حل شدن سریع در نوشیدنی های سرد و گرم قابل استفاده می باشد. شیرین کنندگی یک ساشه استویا کاندرل (0کیلوکالری) معادل یک قاشق چایخوری شکر (20 کیلو کالری) میباشد این محصول  دارای تائیدیه سازمان سلامت جهانی(WHO) سازمان غذا و دارو آمریکا(FDA) سازمان غذا و دارو اروپا(EFSA) وزارت بهداشت ایران است.