پاستا پنه بدون گلوتن Mader

در ترکیبات پاستا پنه Mader از آرد ذرت استفاده شده است. نحوه آسیاب سازی پاستا پنه به گونه ای است که باعث حفظ ارزش غذایی، مواد معدنی و فیبر موجود در محصول می شود. فرآیند تولید و خشک کردن پاستاهای مادر Mader در دمای کم، به محصولات این برند ترکیه ای طعم و ظاهری اصیل و اشتها آور داده است. خوردن پاستا پنه بدون گلوتن Mader بدون گلوتن یک عادت غذایی مناسب به جای پاستاهای معمولی است به شرطی که در تهیه سس آن دقت داشته باشید و از مواد غذایی مضر و پر کالری استفاده نکنید. این محصول برای افراد دارای رژیم غذایی وگن هستند مناسب می باشد. رژیم غذایی وگان رژیمی است که در آن از حیوانات و محصولات حیوانی اصلا استفاده نمی شود و گیاهخواری مطلق در آن کارایی دارد. برای افرادی که مبتلا به سلیاک هستند یا به گلوتن حساسیت دارند، توصیه می شود چرا که آرد گندم و نشاسته در آن وجود ندارد.آرد ذرت به کار رفته در این محصول طعم بی نظیری به پاستا می دهد. هضم بسیار سریع پاستا بدون گلوتن Mader برای افرادی که مشکل کلسترول دارند نیز فوق العاده موثر است و می تواند برای تان محصولی ایده آلی باشد.

ترکیبات: آرد ذرت، قوام دهنده، صمغ گوار، صمغ سونتام

ویژگی محصول:

• بدون گلوتن

ارزش غذایی هر سهم معادل 100 گرم:

• انرژی 334.14 کیلوکالری
• قند 1.15 گرم
• چربی 1.22 گرم
• کربوهیدرات 80.84 گرم
• پروتئین 9 گرم
• فیبر 7.82 گرم
• اسید چرب اشباع شده 0.26 گرم

پنه چیست؟

پنه یکی از معروف‌ ترین اشکال پاستای ایتالیایی است. به دلیل شکل این ماکارونی، پنه نه تنها در ایران بلکه در سایر نقاط جهان به نام پاستا قلمی هم شناخته می شود. در اصل پنه با نام انگلیسی Penne از کلمه pen به معنای قلم گرفته شده است. پنه از لحاظ ظاهری استوانه ای شکل است. البته از دو طرف لبه‌های آن به صورت اریب فرم داده شده و سطح آن صاف و یا شیاردار است.پنه به دلیل قسمت توخالی و بلند خود در دسته ماکارونی های لوله ای قرار می گیرد. این شکل پاستا را می توان با هر سس و ترکیب مکمل طبخ و سرو کرد. در اصل انتخاب مزه به آشپز بستگی دارد. اما اگر این ماکارونی را با یک سس غلیظ سرو کنیم بسیار خوشمزه تر خواهد شد.

طرز تهیه:

پاستا پنه را با مقداری روغن و نمک به مدت 8 تا 9 دقیقه با حرارت زیاد بجوشانید و آبکش کنید. می توانید آن را با سس مصرف کنید.

شرایط نگهداری:

در جای خنک و خشک نگهداری شود.