معرفی پاستا فسیلی با آرد ذرت و برنج بدون گلوتن :

DIALSI FUSILLI WITH CORN FLOUR AND RICE GLUTEN FREE PASTA 

پاستا فسیلی به پاستایی گفته می شود Fusilli نوعی از ماکارونی است که شکل هایی مانند مارپیچی های دراز کشیده یا چشمه های کوچک دارند.در ترکیبات پاستا فسیلی dialsi با آرد ذرت و برنج و آب استفاده شده است.نحوه آسیاب سازی پاستا فسیلی به گونه ای است که باعث حفظ ارزش غذایی، مواد معدنی و فیبر موجود در محصول می شود.فرآیند تولید و خشک کردن پاستاهای دیالسی در دمای کم، به محصولات این برند ایتالیایی طعم و ظاهری اصیل و اشتها آور داده است.خوردن پاستا فسیلی دیالسی بدون گلوتن یک عادت غذایی مناسب به جای پاستاهای معمولی است به شرطی که در تهیه سس آن دقت داشته باشید و از مواد غذایی مضر و پرکالری استفاده نکنید.این محصول برای افراد دارای رژیم غذایی وگن هستند مناسب می باشد.رژیم غذایی وگان رژیمی است که در آن از حیوانات و محصولات حیوانی اصلا استفاده نمی شود و گیاهخواری مطلق در آن کارایی دارد.دفاع از حق و حقوق حیوانات و حفظ محیط زیست و حفظ سلامت بدن از جمله دلایلی است که به رژیم وگان علاقمند خواهید شد.

مواد تشکیل دهنده موجود در این محصول :

• آرد ذرت 91 درصد آرد برنج 9 درصد
• ممکن است حاوی آثار سویا باشد.
• بدون گلوتن فاقد مواد افزودنی و مونو و دی گلیسیرید اسیدهای چرب (E471).

ویژگی های تغذیه ای در هر 100 گرم: 

• انرژی 1510 کیلوژول / 356 کیلو کالری
• چربی که 0.3 گرم اشباع شده است0.1 گرم
• کربوهیدرات ها 80 گرم که قندها 1.2 گرم
• فیبر 2.9 گرم
• پروتئین 6.9 گرم
• نمک 0 گرم

محصولات بدون گلوتن!

محصولات بدون گلوتن مخصوص افرادی است که اصطلاحاً به آنان سلیاکی گفته می شود. سلیاک یک بیماری با زمینه ژنتیکی به صورت اختلال خود ایمنی روده است در این بیماری گوارشی پرزهای روده باریک آسیب دیده و در جذب مواد مشکل دارد.

اگر بیماران مبتلا به سلیاک پروتئین هایی از دسته گلوتن که در برخی از غلات وجود دارد را مصرف کنند با ورود گلوتن به سلول‌ها، پرزهای روده موجب پاسخ سیستم ایمنی می‌شود. واکنش التهابی ایجاد شده موجب تحلیل پرزهای روده و در نتیجه موجب کاهش فعالیت آنزیمهای روده می‌شود. بدلیل اینکه قسمت عمده جذب مواد غذایی توسط  پرزهای روده انجام می‌گیرد تخریب پرزها موجب سوء هاضمه می‌شود.

پس این محصول را افراد سلیاکی با خیال راحت می توانند استفاده نمایند.