نقل بدون شکر با خلال بادام

نقل ،شیرینی سنتی است که از دیرباز همواره در مراسم ها و جشن ها از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده است شرکت سیم سیم با هدف ارتقاء سطح کیفی و قابل مصرف کردن این شیرینی سنتی برای افراد دیابتی و یا دارای رژیم های کم کالری برای اولین بار در کشور اقدام به تولید نقل بدون قند کرده است .نقل بدون قند سیم سیم با مغز بادام محصولی کاملاً طبیعی و بدون قند است که با طعم اصیل ایرانی و حفظ ظاهر سنتی تولید و عرضه میگردد .

در این محصول, از ایزومالت  از چغندر قند بدست می آید و به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل اضافه وزن میشود، بنابراین برای افراددیابتی و کسانی که دارای رزیم غذایی کم کالری هستند مناسب است.ایزومالت سطح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد دیر جذب و زود دفع هست و به همین دلیل به افراد دیابتی و کسانی که دارای رژیم غذایی کم کالری هستند توصیه می شه این ماده به دلیل اینکه باعث پوسیدگی دندان نمی شه  برای کودکان نیز بسیار مناسب است.همچنین لازم به ذکر است که به دلیل خاصیت فیبری که ایزومالت داره می تونه باعث بهبود عملکرد روده ها بشه.

استویا مزایای سلامتی زیادی دارد که به عنوان جایگزین سالم برای شکر برای افراد مبتلا به دیابت و دارای رژیم کم کالری استفاده می شود.این گیاه فاقد هرگونه کالری یا کربوهیدرات در رژیم غذایی است. علاوه بر این تاثیری بر قند خون و میزان انسولین ندارد و جذب بدن نمی شود.

استویا هیچ تاثیری بر قند خون، سطح انسولین، فشار خون و وزن بدن ندارد. در تحقیقات به عمل آمده بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ گزارش داده اند که مصرف استویا موجب کاهش قابل توجهی در گلوکز خون و واکنش گلوکاگون پس از غذا می شود(گلوکاگون هورمونی است که سطح گلوکز خون را تنظیم می کند) گلوکاگون هنگامی که گلوکز خون افزایش می یابد آن را کاهش داده و تنظیم می کند.