شیرینی برنجی بدون شکر بهار

این محصول با ایزومالت شیرین شده است ایزومالت از شکر طبیعی استخراج شده وطعمی کاملأ مشابه شکر دارد و به شکر تغییر شکل یافته گفته می شود. ایزومالت بر خلاف شکر در بدن بطورکلی غیر قابل جذب و زود دفع است و می تواند در محصولات بدون شکر برای افراد دیابتی و کسانی که رژیم غذایی کم کالری دارند قرار می گیرند.ایزومالت علاوه بر طعم شیرین به محصولات شیرینی در برخی از محصولات برای کاهش شدت شیرینی سایر شیرین کننده ها و یا بعنوان بافت دهنده محصول و بعنوان جایگزین شکر استفاده می شود.

خواص ایزومالت

ایزومالت برای مصرف کنندگان دارای خواص زیراست:

باعث پوسیدگی دندان نمی شود.

کالری آن خیلی کمتر از شکر است.

یک کربوهیدرات دیر هضم است.

تاثیری در افزایش قند خون و سطح انسولین ندارد.

شرایط مصرف و نگهداری

قابل ذکر است که این محصول به دلیل وجود ترکیباتی چون آرد برنج، روغن جامد نباتی، ایزومالت،آرد نخودچی، شیر، آرد برنج، تخم مرغ، کرم ارده،مغز های خوراکی دارای کالری هست جهت صرف حتماً به کالری محصول توجه بفرمایید.

این محصول باید در جای خشک و خنک و به دور از آفتاب نگهداری شود.