شیرینی سنتی شیسا

این محصول به صورت سنتی در کارگاه قنادی شیسا تهیه شده این محصول بدون روغن صنعتی، بدون تخم مرغ و بدون آرد است.این محصول توسط استویا شیرین شده است استویا گیاهی است مربوط به کشور پاراگوئه و برزیل است و از آن به‌عنوان یک مکمل گیاهی و شیرین‌کننده‌ی کم کالری و به‌ عنوان جایگزین سالمی برای شکر استفاده می‌شود. استویا به کنترل قند خون افرادی که دیابت دارند کمک می نماید این گیاه بی نظیر باعث کاهش وزن نیز می‌شود.

استفاده از استویا به جای شکر فواید چشمگیری برای سلامتی دارد. استویا به‌عنوان یک شیرین‌کننده‌ بدون کالری شناخته می‌شود. یعنی میزان کربوهیدرات موجود در آن کمتر از ۵ گرم است. این گیاه می‌تواند با سایر مواد ترکیب شده و این امر بسته به آن ترکیبات می‌تواند کالری محصول را افزایش بدهد.

کالری موجود در استویا دقیقا صفر نیست. ولی به حدی کمتر از شکر است که می‌توان آن را در دسته‌ی شیرین‌کننده‌های بدون‌کالری قرار داد.

شیرینی موجود در این گیاه از ترکیبات طبیعی موجود در آن سرچشمه می‌گیرد. درنتیجه برای افرادی که ترجیح می‌دهند ازشیرینی های کم کالری استفاده کنند، گزینه‌‌ی بهتری محسوب می‌شود. کالری پایین استویا برای مبتلایان به دیابت و کسانی که به ‌دنبال کاهش وزن هستند نیز ویژگی منحصر به فردی محسوب می شود.