معرفی شیرنارگیل امریکن گرین :

محصولی ازکشور تایلند دارای کیفیت مطلوب بدون شکر افزوده شیر نارگیل یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در دنیا محسوب می شود .این نوشیدنی ، سرشار از مواد مغذی بوده که برای بدن بسیار مفید می باشد .شیر نارگیل از گوشت نارگیل رسیده تهیه می شود و یک شیرگیاهی سالم و مقوی به شمار می رود .شیر نارگیل امریکن گرین یک محصول با کیفیت ، بدون شکر افزوده و تقریبا بدون کربوهیدرات ، در وزن 400 میلی لیتر محصولی از کشور تایلند می باشد .شیر نارگیل می تواند یک انتخاب مناسب برای تمام کسانی باشد که به هر دلیلی نمی توانند از شیر لبنی استفاده نمایند .این افراد می توانند این شیر گیاهی فوق العاده و پرخاصیت را جایگزین شیر لبنی نمایند .بیماران دیابتی ، گیاهخوران و افراد دارای انواع رژیمهای غذایی (کتوژنیک ،لوکرب و کالری شماری ) می توانند به راحتی از این محصول استفاده نمایند .شیر نارگیل یک ماده غذایی فوق العاده می باشد و می توان از آن در تهیه انواع دسر ، اسموتی ،تهیه کیک و شیرینی و انواع پودینگ و بستنی بهره برد .

خواص  شیرنارگیل:

• شیر نارگیل طبعی گرم دارد و سرشار از آنتی اکسیدان و انواع آمینو اسید می باشد .
• این شیر گیاهی ارزشمند دارای مقادیر بالایی از فولات ،آهن ، منیزیم ، سلنیوم ، پتاسیم ، مس ، پروتئین و ویتامین های E و C می باشد .
• همچنین شیر نارگیل ازکلسیم بالایی برخوردار است و به همین دلیل می تواند در پیشگیری از پوکی استخوان کمک کننده باشد.
• مصرف این شیر گیاهی خوش طعم سلامت دستگاه گوارش را تقویت می نماید و در هضم غذا تاثیر مثبت دارد .
• استفاده از شیر نارگیل به دلیل داشتن مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت نمایند.

شیرنارگیل و کاهش وزن 

تحقیقات انجام شده بر روی شیر نارگیل نشان داده است که این ماده غذایی شرشار از چربی هایی با زنجیره متوسط (mct ) می باشد .چربی هایی با زنجیره متوسط (ام سی تی) میتوانند به طور مستقیم از دستگاه گوارش وارد کبد شده و به انرژی تبدیل شوند .بنابراین با افزایش متابولیسم بدن ، این چربی ها دیگر زمانی برای ذخیره شدن به عنوان چربی اضافه دربافت های بدن پیدا نخواهند کرد .بالا رفتن میزان انرژی در بدن این پیام را به مغز منتقل می نماید که بدن انرژی کافی دریافت نموده است.این امر منجر به احساس سیری بیشترشده و تمایل به مصرف غذای بیشتر کاهش پیدا می کند و در نتیجه باعث کاهش وزن می گردد .

شیر نارگیل و دیابت

شیر تهیه شده از میوه نارگیل منبع غنی ازآنتی اکسیدان می باشد .وجود مقادیر بالای آنتی اکسیدان در شیر نارگیل ترشح انسولین رابهبود می بخشد و میزان گلوگز خون را در بیماران دیابتی کاهش می دهد .براساس یک بررسی انجام شده در تایلند بیان شده است که استفاده ازشیرنارگیل پاسخ سلولی به انسولین را بالا برده و منجر به کاهش قند خون می گردد.همچنین شیر نارگیل دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است.استفاده از شیر نارگیل می تواند زخم های دیابتی رابهبود ببخشد.

فواید مصرف شیرنارگیل برای کودکان :

شیر نارگیل سرشار از ویتامین های E و C و املاح معدنی همچون آهن ، منیزیم ،کلسیم ، روی و سلنیوم می باشد .وجود این املاح و ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی کودکان و حفظ سلامتی و رشد آنها بسیار مفید می باشد .مصرف شیر نارگیل در کودکان کرم های روده ایی را ازبین می برد و در سلامت دستگاه گوارش آنها بسیار موثر می باشد .

تاثیرات مثبت شیر نارگیل بر روی پوست :

قابل توجه است که شیر نارگیل خاصیت آب رسانی و مرطوب کنندگی برای پوست را دارا می باشد.به همین دلیل مصرف این ماده غذایی با ارزش به طور موضعی می تواند در درمان خشکی پوست موثر باشد .در کاهش التهابات پوست صورت و بدن تاثیرات خوب و مثبتی داشته باشد .و همچنین می تواند سوزش و التهاب ناشی از آفتاب سوختگی را برطرف نماید .