شکلات تلخ 80% بادام بدون شکر افزوده
شکلات-تلخ-80-بادام-بدون-شکر-افزوده- برند : تراپا
- دستهبندی : شکلات، آبنبات، پولکی،پروتئین بار،غلات بار

روش سنتی تولید شکلات به این صورت است که دانه های آن را از غلاف کاکائو گرفته و پس از برداشت تخمیر می کنند تا تلخی آن از بین برود. روز بعد، آنها را بریان می کنند تا نوک آن آشکار شود. نوک های مختلف لوبیا را با هم مخلوط می کنند تا طعم آن به دست آید و سپس لوبیاها را آسیاب می کنند. توده کاکائویی خمیر به دست آمده است و با شکر، کره و هر طعم دهنده دیگری تقویت می شود. امروزه این فرآیند با استفاده از فناوری آسان است. ماشین های بزرگی وجود دارند که زمان پردازش را محاسبه می کنند. ماشین ها کمک بزرگی برای آنها هستند زیرا کار را سریع تر و آسان تر می کنند.
ترکیبات موجود در این محصول عبارتند از :خمیر کاکائو، بادام 20%، شیرین کننده (مالتیتول)، پودر کاکائو کم چربی، کره کاکائو، امولسیفایر (لسیتین سویا) و طعم دهنده.
ممکن است حاوی انواع دیگر آجیل و شیر باشد.
شکلات تلخ 80% بادام بدون شکر افزوده
افزودن نظر جدیدبرای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از دیابت شاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.