معرفی شکلات تلخ دارچین استویا توراس بدون شکر و بدون گلوتن:

شکلات تلخ توراس با استویا یک گزینه عالی برای کسانی است که تمام طعم شکلات شیرین شده با استویا را ترجیح می دهند.انواع شکلات توراس جایگزین سالمی برای شکلات های معمولی است که از شکر تصفیه شده تهیه می شوند. این شکلاتی است که طعم ، عطر و بافت آن با طعم هر نوع شکلات دیگر یکسان است ، تنها با یک تفاوت ، می توانید بدون پشیمانی از خوردن شکلات لذت ببرید.شکلات تلخ دارچین استویا توراس با استویا توراس با اریتریتول شیرین می شود ، این یک شیرین کننده 100 %طبیعی (شیرین کننده شبیه قند موجود در بازار) با جذب آسان است که باعث ترشح انسولین بالا در بدن تولید نمی شود ، بنابراین برای افراد دیابتی یا افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند ، ایده آل است. علاوه بر این ، فاقد گلوتن است بنابراین برای سلیاک مناسب است.طیف وسیعی از شکلات های بدون قند را امتحان کنید ، از شکلات تلخ گرفته تا شکلات با انبه ، پرتقال ، نارگیل ...

ترکیبات موجود در این محصول عبارتند از:کره کاکائو ، شیرین کننده ها: اریتریتول ، گلیکوزیدهای استویول (0.027) ، کره کاکائو ، اینولین ، پودر کاکائو بدون چربی ، پودر دارچین (2٪) ، امولسیفایر (لسیتین آفتابگردان) ، طعم دارچین طبیعی ، طعم وانیل طبیعی

ممکن است حاوی آثار: شیر ، سویا ، آجیل ، کنجد باشد.

ویژگی های شکلات تلخ دارچین استویا توراس:

با اریتریتول به عنوان یک عامل حجیم برای استویا
گلوتن ندارد
مناسب برای گیاهخواران
بدون قند

اریتریتول چیست؟

اریتریتول به عنوان یک شیرین‌کننده جایگزین سایر مواد قندی است که می‌تواند در انواع رژیم‌های غذایی مورد استفاده قرار گیرد. زیرا بدن ما نمی‌تواند ساختار این ماده را متابولیزه کند که در نتیجه هیچ کالری از این ماده شیرین و خوشمزه به بدن نمی‌رسد. این شیرین‌کننده که از مواد طبیعی و از تخمیر گلوکز بدست می‌آید، به عنوان راحت‌ترین هضم‌شونده در میان سایر مواد قندی است. ساختار شیمیایی این ماده قندی نشان می‌دهد که از دسته‌ی الکل‌های قندی است، اما ظاهر آن کاملا مشابه شکر معمولی می‌باشد.

خواص اریتریتول

اریتریتول دارای خواص فراوانی است اما همواره باید در میزان مصرف آن دقت کرد. این ماده شیرین‌کننده با توجه به طعم دلنشینی که دارد، ضمن اینکه در اکثر شربت‌ها و آبمیوه‌ها می‌تواند به کار رود، در سفیدکنندگی دندان‌ها نقش مهمی دارد. همچنین فیبر موجود در این ماده باعث هضم راحت‌تر مواد غذایی در دستگاه گوارشی می‌شود. برخی از خواص اریتریتول را در ادامه مشاهده خواهید کرد.

• پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها
• خنک‌کننده دهان و دندان(جایگزین آدامس‌ها)
• طعم فوق‌العاده جذاب
• ارزش غذایی بسیار کم نسبت به سایر مواد قندی
• موثر در درمان دیابت
• سطح انسولین بدن را افزایش نمی‌دهد.
• فعالیت آب پایین در بدن

مزایای استفاده ازاستویا و اریتریتول :

استویا : یک شیرین کننده کاملا طبیعی است که ازعصاره گیاه شگفت انگیز استوبا بدست می آید.و 300 برابر از شکر شیرین ترمی باشد.و به علت عدم تحریک انسولین بدن می تواند به عنوان یک جایگزین مناسب به جای شکر مورد استفاده افراد دیابتی و افرادی که دنبال کاهش وزن هستند قرار گیرد .

اریتریتول : یک قند الکلی و شیرین کننده طبیعی که از تخمیر گیاهان به دست می آید.فاقد کالری بوده و 70 % شیرینی شکر را دارا می باشد.اریتریتول در ترکیب با استویا باعث می شود تا طعم تلخی استویا گرفته شده و شیرینی بیشتری در دهان احساس گردد .استویا و اریتریتول دارای کربوهیدرات بسیار پاببنی نسبت به شکر است.برخلاف شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام و ساخارین فاقد عوارض جانبی می باشند و به راحتی می توانند در رژیم های کتو ژنیک و لو کارب مورد استفاده قرار گیرند .

معرفی برندTorras:

Chocolates Torras یک شرکت خانوادگی است که راز اصلی آن ، علیرغم سابقه طولانی ، نوآوری و تمایز در فرمولاسیون آن بوده است.در واقع ، این یکی از معدود شرکت هایی در اسپانیا است که شکلات بدون قند و همچنین بدون مالتیتول ارائه می دهد.