معرفی شکلات تلخ ارگانیک توراس:

این محصول مناسب برای افراد وگان و تهیه شده از مواد خام کاملا ارگانیک، ممکن است حاوی آثار: شیر ، سویا ، آجیل و کنجد باشد این محصول برای کشور اسپانیا می باشد و از کیفیت قابل توجهی برخوردار است.از خواص شکلات تلخ می توان به بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون، درمان کم خونی و افسردگی و مراقبت از پوست اشاره کرد.

ترکیبات تشکیل دهنده این محصول عبارتند از:

کاکائو، کره کاکائو، پودر کاکائو بدون چربی،، لکتیتین سویا

شکلات تلخ چیست؟

شکلات تلخ (Dark chocolate)، که به نام شکلات سیاه نیز شناخته می شود، از کره کاکائو به جای کره ی شیری ساخته شده است. حاوی سطح بالایی از کاکائو است، حدود 60 تا 99 درصد. کاکائو حاوی آنتی اکسیدان های فنلی بیشتری نسبت به اکثر غذاها است و محتوای کاکائو در این شکلات ها پر از آنتی اکسیدان است.هرچه میزان کاکائو در یک شکلات بیشتر باشد، غنی تر و کمی تلخ تر خواهد شد. طعم خشک و نیمه شیرین این شکلات برای عدم وجود جامدات شیر در آن است در عوض حاوی وانیل و برخی از امولسیفایر های دیگر است.شکلات غنی از آنتی اکسیدان ها است، مانند پلی فنل ها و فلاونوئیدها.کالری، قند و محتوای چربی اش بستگی به نوع شکلات تلخی دارد که انتخاب می کنید.یک منبع غنی از مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم، آهن و مس است.سایر ترکیبات مغذی موجود در شکلات، فسفر، پتاسیم، ویتامین K، B-12 و A سلنیوم و کلسیم هستند.

خواص شکلات تلخ:

خواص شکلات تلخ بسیار زیاد است. خوردن شکلات تلخ، بر اساس آنچه که سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است باعث افزایش سلامت روانی، سلامت چشم، بهبود گردش خون، افزایش دهنده و تأمین کننده انرژی، تأمین کننده سلامت دندان و دهان، منبع خوب برای آنتی اکسیدان، تأمین کننده سلامتی قلب و عروق و درمان سرفه‌های مزمن است. از دیگر مزایایی که می‌توان برای شکلات تلخ، اشاره کرد بهبود عملکرد سیستم گوارشی، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین بهتر شدن رفتار و خلق و خوی شما است.

خواص شکلات در متعادل کردن قند خون:

شاید باور اینکه بدانید یکی از خواص شکلات تلخ برقراری تعادل قند خون است سخت باشد. خواص شکلات تلخ در حفظ تعادل قند خون شما به دلیل وجود مواد فلانوئیدی و همچنین شاخص گلایسمی پایین آن است.شاخص گلایسمی نشانه‌ای از میزان سرعت جذب قند در روده‌ها است. اگر شاخص گلایسمی بالا باشد مصرف کردن ماده غذایی مذکور می‌تواند باعث بروز دیابت و تشدید اثرات آن شود. این در حالی است که موادی که خواصی مشابه خواص شکلات تلخ دارند، باعث خواهند شد تا سطح قند خون شما به آهستگی بالا برود و بدن سرعت جذب قند خون دریافت شده را داشته باشد. از این رو شما به سختی با خوردن شکلات تلخ می‌توانید قند خونتان را افزایش دهید.شکلات تلخ نشان داده است که قند خون ناشتا را در میان بیماران دیابتی کاهش می دهد. پلی فنل های کاکائو همچنین در تقورت مقاومت به انسولین کمک است و به عنوان یک وازودیلاتور در میان بیماران دیابتی عمل می کنند.

شادی و نشاط بیشتر با شکلات تلخ:

شکلات تلخ  می‌تواند به عنوان میان وعده همیشگی برای شما باشد که علاوه بر رفع گرسنگی، خلق و خوی شما را نیز بهبود می‌بخشد. مطالعات نشان داده است که اندورفین بدن شما که عاملی برای نشاط و شادی است در اثر مصرف شکلات تلخ افزایش پیدا می‌کند. علاوه بر این مطالعات زیادی حاکی از کاهش میزان استرس و هورمون‌های وابسته به آن در بدن بر اثر مصرف شکلات تلخ است؛ بنابراین اگر احساس ناراحتی‌های روزانه شما را اذیت می‌کند، تکه‌ای شکلات تلخ نوش جان کنید و همه غصه‌ها را به فراموشی بسپارید.

ویژگی های شکلات تلخ ارگانیک توراس:

گلوتن ندارد
مناسب برای گیاهخواران
بدون قند

معرفی برندTorras:

شکلات Torras ، یک برند پیشرو در اسپانیا در بازاریابی طیف وسیعی از مشتقات کاکائو بدون قند. یک توافقنامه همکاری تکنولوژیکی با یک شرکت بلژیکی به آنها اجازه داد تا به طور مشترک فرمول ها و فرآیندهای تولیدی را توسعه دهند که تا به امروز همچنان با طعم و مزه فوق العاده آنها مصرف کنندگان را شگفت زده می کند.