سبوس گندم 111

سبوس، پوسته سفت و غیرقابل هضم روی دانه‌های غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می‌کند و در پیشگیری از یبوست بسیارموثر است.

خواص گندم بسیار زیاد است، علاوه بر گندم سبوس آن نیز دارای خواص زیادی می باشد. سبوس گندم موجب کاهش وزن، استرس و خستگی و همچنین بهبود عملکرد گوارش ما می شود  با مصرف روزانه سبوس گندم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های پوکی‌استخوان، یبوست ،کم‌خونی، چاقی، چربی‌خون، سرطان روده، بیماری‌های قلبی و عروقی، سوء هاضمه، ‌ضعف اعصاب، ضعف عمومی و جنسی پیشگیری کرد. سبوس گندم، دارای مقادیر زیادی ویتامین ها نظیر  فسفر، ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، روی، آهن و کلسیم است؛ بنابراین مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی به بانوان توصیه می‌شود. مصرف مداوم سبوس گندم موجب افزایش قد در نوجوانان و کودکان نیز می ‌شود.
از خواص سبوس گندم برای افراد دیابتی  این است که از بالا رفتن یک باره قندخون جلوگیری می کند

از خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•  درمان کم خونی
• کاهنده چربی خون
• کمک به درمان سرطان روده
• کمک به درمان سـوء هاضمـه
• کمک به درمـان ضعف اعصـاب 
• کمک به توازن قند خون
• مفید برای بیماریهای قلبی
• سرشار از ویتامین های گروه B
• رفع یبوست ( اختلالات روده بزرگ)
• مفید برای پوکی استخوان و درمان چاقی 
• سرشار از فسفر، آهن، منیزیم، روی، پتاسیم و مقداری کلسیم

طریقه مصرف پودر سبوس گندم به این صورت است که روزانه برای هر نفر یک تا دو قاشق غذاخوری در داخل انواع غذاها مانند انواع سوپ‌ها و آش، سالاد، ماست و انواع خورش‌ها، کتلت، کوکو و انواع خوراک‌ها ریخته شود و یا یک قاشق مرباخوری داخل یک لیوان شیر و یا انواع آبمیوه‌ها استفاده شود.