سبوس جو دو سر 111

جو دو سردارای مقدار زیادی فیبر خوراکی است که اثرات مفیدی بر سلامت بدن انسان دارد. یولاف منبع خوبی از املاح معدنی از جمله آهن ، کلسیم ، منیزیم و … ویتامین های گروه B و سرشار از آنتی اکسیدان است .

از خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت کننده قلب   
• کاهنده کلسترول 
• کمک به درمان کـم خـونی
• رفع یبوست و سوء هاضمه
• مفید برای افراد مبتلا به نقرس
• سرشـار از ویتامین های گروه B
• برطرف کننـده ضعف عمومی بدن
• رفع نفخ و درد شکم و تنگی نفس
• سرشار از کلسیم، فسفر، سدیم و پتاسیم
• حاوی انواع پلی ساکاریدها نظیر نشاسته و دکسترین
• کاهنده وزن 
• کاهنده درد

سبوس جو دوسر از ابتلا به دیابت پیشگیری می‌کند:

قابل ذکر است برای پیشگیری از دیابت هیچ چیز مانند کاهش مصرف قند و ورزش موثر نیست اما سبوس جو دو سر می تواند سرعت جذب قندها را کاهش دهد. تحقیقات نشان می دهد بتاگلوکان که یک فیبر محلول در آب است و به میزان زیادی در این ماده‌ی غذایی وجود دارد سرعت جذب قندها را کاهش می‌دهد و قند خون و نیاز بدن به انسولین راکاهش می دهد. افرادی که چه از نظر ارث و چه از نظر چاقی مستعد ابتلا به دیابت هستند می‌توانند روزانه قبل از دو وعده‌ اصلی ۲ قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را با یک لیوان آب میل کنند. این امر باعث می شود تا آب توسط فیبر موجود در سبوس جذب شده و احساس سیری طولانی مدت به فرد دهد .توجه داشته باشید که سبوس جو دوسر نمی‌تواند جایگزین دارو شود اما می‌تواند از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرده و در درمان آن موثر باشد.