سبوس، پوسته سفت و غیرقابل هضم روی دانه‌های غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می‌کند و در پیشگیری از یبوست بسیارموثر است.

سبوس برنج دارای محتوای بالای فیبر، اسیدهای چرب ضروری ،پروتئین، نشاسته، مواد معدنی غذایی و ویتامین است. سبوس برنج برای درمان دیابت، فشار خون بالاو کلسترول بالا مورد استفاده قرار می گیرد چون سبوس برنج حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین E، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، فیبر و اسید های چرب ضروری است .

رژیم غذایی سبوس برنج یکی از ساده ترین رژیم های غذایی است که می توانید داشته باشید. در مورد روش رژیم گرفتن، تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که سبوس برنج را در زندگی روزمره خود قرار دهید و در عین حال از میزان غذاهایی را که میل میکنید، به شدت کاهش دهید.سبوس برنج یکی از سالم ترین غذاهای کربوهیدراتی است که می توانید از آن بهره ببرید.

این واقعیت که سبوس برنج کالری پایینی دارد و دارای ارزش غذایی بالایی است، باعث می شود که سبوس برنج را به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در سبوس برنج، مقدار زیادی مواد مغذی اساسی که می تواند در برنج قهوه ای سالم نیز یافت شود را پیدا خواهید کرد.
سبوس برنج غنی از فیتوسترول هاست که سبب کنترل قند خون می شود همچنین فیبر موجود در سبوس برنج سبب کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود.

همچنین منگنز و فسفر موجود در سبوس برنج سبب تقویت استخوان ها و کاهش ابتلا به پوکی استخوان در دوران یائسگی می شود.

ازسبوس برنج می توانید  برای صبحانه با شیر مخلوط کنید بعد از 10 دقیقه میل نمایید این کار باعث بالا رفتن انرژی صبحگاهی و نشاط شما در آغاز روز خواهد شد.همچنین 10 دقیقه قبل از صرف وعده های اصلی غذایی یک قاشق غذا خوری سبوس برنج را درون یک کاسه ماست بریزید و مخلوط کنید میل کنید.این کار سبب چربی سوزی و لاغری خواهد شد.

 از سبوس برنج برای تهیه ماسک صورت نیز می توان بهره برد برای تهیه ماسک صورت 2 قاشق غذاخوری ماست تازه را با 1 قاشق غذاخوری سبوس برنج مخلوط نموده و بعد از 5 دقیقه بر روی صورت خود قرار دهید تا سبب از بین رفتن جوش ها گردد پس از 15 دقیقه پوست خود را با آب ولرم بشویید.برای تاثیر بیشتر این ماده بر جوش های صورتتان؛ قسمت مورد نظر را با صابون گلیسیرین بشویید و هنگامی که هنوز کف صابون وجود دارد مقداری سبوس را روی پوست بمالید و به صورت دورانی ماساژ دهید.

از خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• لاغر کننده

• درمان یبوست

• سرشار از ویتامین B1 

• تقویــت کننـده اعصـاب

• جلوگیـری و درمان بـواسیر

• تقویت و پیشگیری از سفیدی مو

• درمان بیماری های عصبی و وسواس 

• تقویت و شادابی پوست صورت و بدن(ضد پیری)

• کاهنده چربی خون