معرفی آبنبات نعنا و عسل بدون شکر و بدون گلوتن منتولین:

آبنبات ها از مخلوط غلیظ شکر و آب و افزودنی های مجاز طعم دهنده و رنگ دهنده ساخته می شود و تاریخچه ساخت آن به سال ها قبل بازمی گردد. در گذشته آبنبات ها به دلیل گران بودن قند و شکر خوراکی لوکس محسوب شده و در اختیار عموم مردم نبود و تولید عمده این محصول در اختیار 5 کشور اروپایی بود ولی کم کم با پیشرفت تکنولوژی تولید آن و ورود دستگاه های مختلف آبنبات سازی به کشورهای مختلف دامنه تولید این محصول به کشورهای دیگر رسید و عموم مردم توانستند از این محصولات استفاده نمایند. آبنبات ها به طور عادی به دلیل داشتن شکر برای دندان ها و همچنین برای افراد دیابتی مضر است ولی امروزه آبنبات هایی بدون شکر تولید شده که قابل استفاده برای افراد دیابتی نیز می باشد. همچنین افزودن طعم های گیاهی و سنتی به آبنبات ها آن ها را به محصولاتی خاص و ویژه تبدیل کرده که هر گونه سلیقه و ذائقه ای را خشنود می نماید. Mentolin Sugar Free and Gluten Free Honey Mentol Mint یکی از بهترین گزینه هایی است که تولید کننده lacasa، برای دوست داران محصولات بدون شکر و بدون گلوتن ارائه کرده است. همچنین برند lacasa محصولات متنوع دیگری در طعم های مختلف ارائه نموده است.

مواد تشکیل دهنده آبنبات نعنا و عسل بدون شکر و بدون گلوتن منتولین عبارتند از  شیرین کننده (ایزومالت، آسپارتام، آس‌سولفام)، اسید سیتریک، طعم دهنده طبیعی عسل، پودر عسل، طعم دهنده طبیعی نعنا، رنگ (E-160a).حاوی فنیل آلانین.

شیرین کننده ایزومالت چیست؟

ایزومالت که از چغندر قند گرفته می­شود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار می­رود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی­برد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری می­کند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده می­توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده­ ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.

ایزومالت برای مصرف کنندگان دارای خواص زیراست:

• باعث پوسیدگی دندان نمی شود.
• کالری آن خیلی کمتر از شکر است.
• یک کربوهیدرات دیر هضم است.
• تاثیری در افزایش قند خون و سطح انسولین ندارد.

 شیرین کننده آسپارتام چیست؟

آسپارتام  به عنوان یک شیرین‌کننده سنتزی، دی پپتیدی است که از فنیل‌آلانین و آسپارتات تشکیل شده است. این ماده 180 تا 200 بار شیرین‌تر از شکر است که به دو روش آنزیمی و غیر آنزیمی ساخته می‌شود و اولین بار تصادفی در سال 1965 کشف شده است. قدرت شیرین‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگی بالا و کالری کم آسپارتام باعث شد که از طرف صنایع غذایی به عنوان جایگزین مناسب شکر در مواد غذایی شیرین مانند انواع نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها برای افراد مبتلا به بیماری‌های مرتبط با هومئوستاز گلوکز معرفی شود.مطالعات گسترده‌ای آسپارتام را ماده‌ای بی‌خطر و جایگزین مناسب شکر برای جلوگیری از ابتلاء به بیماری‌هایی مانند چاقی،‌ دیابت و کاهش‌دهنده وزن می‌دانند.

آسه سولفام پتاسیم چیست؟

آسه سولفام پتاسیم سومین قند مصنوعی کشف شده بوده است. آسه سولفام ماده بی ضرری است که در حرارت بالا تخریب نمی شود عمر نیمه طولانی حدود 3 تا 4  سال دارد و تاکنون گزارشی مبنی بروز سرطان به هنگام مصرف آن داده نشده است.آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از دستگاه گوارش خارج می شود.سوکرالوز و آسه سولفام برای افرادی که می خواهند میزان جذب کالری را در بدن خود کاهش دهند بسیار مفید می باشد.کاندرل به دلیل نداشتن گلوکز باعث پوسیدگی دندان نمی شود و برای کودکان نیز مناسب می باشد.

معرفی برند :

 از سال 1980 که کمپانی لاکازا تولید دراژه‌های لاکاسیتوس را آغاز نمود، به سرعت به محبوب‌ترین برند در بازار اسپانیا تبدیل شد. موفقیت برند لاکاسیتوس بی تردید به خاطر کیفیت فوق‌العاده محصولات آن به واسطه انتخاب دقیق بهترین مواد اولیه و عدم استفاده از آرد، نشاسته و جایگزین‌های شکلات در فرآیند تولید می‌باشد.