حکیم سرا ، Hakimsara
محصول ارگانیک به محصولی گفته میشود که در درجه اول منشا آن کاملا طبیعی باشد و همچنین در کل فرآیند تولید آن، از هیچگونه ماده شیمیایی، افزودنی یا فرآیندی که باعث تغییر در ماهیت طبیعی مواد تشکیل دهنده آن میشود، استفاده نشده باشد. این محصولات باید با روشهایی مطابق با استاندارهای کشاورزی یا دامپروری ارگانیک، تولید شوند. این استانداردها در ایران و جهان کمی متفاوت هستند. . حکیم سرا ، Hakimsara بزرگترین فروشگاه آنلاین محصولات طبیعی و ارگانیک می باشد. با توجه به اینکه اکثر کشورها دارای دستورالعملها و استاندارهای خاص خود هستند، زمانی برچسب ارگانیک به محصول تولیدی یک کشور نسبت داده میشود که تولید، فرآوری و مدیریت آن، با استفاده از روشهای ارگانیک تعریف شده توسط نهادهای گواهی کننده آن کشور باشد. امروزه در بازار، تولیدکنندگان بسیاری ادعا میکنند که محصولات آنها ارگانیک است؛ اما چگونه میتوان فهمید که ادعای آنها حقیقت دارد یا خیر؟این کار چندان سخت نیست. تنها محصولاتی ارگانیک هستند که دارای گواهی ارگانیک باشند.بعد از کنترل ارگانیک بودن محصولات بر اساس استانداردها، به آن گواهی ارگانیک میدهند. بازرسی محصولات ارگانیک، به طور مداوم و هر چند وقت یکبار صورت میگیرد و چنانچه در هر مرحله مشخص شود که تولیدکنندگان یا کشاورزان، برخلاف استانداردها عمل میکنند، برچسب ارگانیک به محصولات آن ها داده نمیشود.
اگر محصولی دارای گواهی ارگانیک از این مراجع باشد، لوگوی آن مرجع میتواند روی محصول درج شود تا مشتری با مشاهده آن بتواند به ارگانیک بودن محصول، اطمینان پیدا کند. برای مثال در کشور آمریکا، تنها محصولاتی کاملا ارگانیک هستند که دارای برچسب USDA باشند.البته باید بدانید که همیشه بودن برچسب ارگانیک روی یک محصول، به معنای واقعا ارگانیک بودن آن نیست و ممکن است که فروشنده، از برچسب ارگانیک تقلبی روی محصولات خود استفاده کرده باشد که این کار پیگرد قانونی دارد . اگر قصد خرید محصولات ارگانیک دارید باید از مکانهایی خرید کنید، که مطمئن باشید ارگانیک بودن محصولات، توسط نهادهای نظارتی کنترل میشود.
