در حالی که برخی از ما به طور ژنتیکی در معرض خطر دیابت نوع 2 قرار داریم ، این مشکل امروزه به طور عمده یک اختلال سبک زندگی است ؛ با تغییر سبک زندگی خود، می توانید یاد بگیرید که چگونه سطح قند خون را به طور طبیعی کاهش دهید بدون نیاز به دارو بیشتر داروهای دیابت چیزی بیش از یک تعمیر موقت نیستند تغذیه تاثیر قابل توجهی در درمان و پیشگیری از دیابت دارد. زمانی که خوراکی هایی با خاصیت کنترل قند خون در برنامه غذایی گنجانده شود، داروها نیز تاثیر بهتری خواهند داشت از آنجا که فرد مبتلا به دیابت باید همواره قند خون را کنترل کند، این نکته به بهبود شرایط زندگی کمک می کند
تقریبا همه ما از خوردن یک خوراکی شیرین یا سرشار از کربوهیدرات لذت می بریم، اما اگر به دیابت یا حتی پیش دیابت مبتلا هستید، مدیریت رژیم غذایی برای پرهیز از ورود سطوح قند خون به منطقه خطرناک اهمیت ویژه ای دارد. در صورت ابتلا به پیش دیابت، خبر خوب این است که رژیم غذایی می تواند به طور قابل توجهی در معکوس کردن این شرایط نقش داشته باشد غذا، مکمل یا یک گیاه دارویی خاص وجود ندارد که قند خون را کاهش دهد، اما برخی مواد غذایی برای یک رژیم غذایی دیابتی مفید هستند زیرا پس از مصرف آنها قند خون افزایش نمی یابد شاخص گلیسمی مقیاسی است که نشان می دهد هر ماده غذایی قند خون را به چه میزان افزایش می دهد. غذاهایی که شاخص گلیسمی پایین دارند برای افرادی که قصد نظارت بر قند خون خود را دارند، ایده آل هستند
اسفناج و کلم پیچ دو خوراکی هستند که به ثابت نگه داشتن فوری قند خون کمک می کند. این سبزیجات سرشار از ویتامین های A و C هستند که برای سلامت بیماران دیابتی عالی خواهد بود. به علاوه، مقدار بالایی نیز پتاسیم، منیزیوم و آهن دارد
دومین خوراکی که به ثابت نگه داشتن قند خون کمک می کند لوبیاست. زیاده روی در مصرف لوبیا به خاطر هیدرات های کربن می تواند برای سلامت بیماران دیابتی مضر باشد اما مصرف به اندازه می تواند به تعادل غذایی با دیگر خوراکی های نه چندان سالم برای این افراد کمک کند گنجاندن لوبیا در کنار دیگر سبزیجات سبز به تنظیم مقدار انسولین کمک می کند. لوبیا را می توان به راحتی در انواع غذاها جای داد مهم ترین مزیت لوبیا احساس سیری سریع و جذب آهسته هیدرات های کربن است. در این صورت با مصرف کمی لوبیا احساس سیری پیدا کنید و سطح قند خون نیز ناگهان افزایش نیابد. به علاوه، لوبیا منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبرهایی است که جذب را تسهیل می کنند
پروتئین یکی از اجزا سازنده سلول های بدن انسان است. این ماده مغذی به بدن در حفظ و ترمیم خود کمک می کند و بر سطوح قند خون نیز تاثیرگذار نیست. همچنین، پروتئین احساس سیری و رضایت از غذا خوردن را بیشتر از وعده های غذایی سرشار از کربوهیدرات ایجاد می کند، از این رو، به مدیریت قند خون کمک می کند زیرا نیاز به مصرف میان وعده را کاهش داده و از پرخوری پیشگیری می کند ماهی منبعی خوب برای پروتئین به همراه اسیدهای چرب امگا-3 است. بر همین اساس، ماهی پروتئینی ایده آل برای یک رژیم غذایی دیابتی است زیرا مشخص شده است که اسیدهای چرب امگا-3 سطوح هورمونی به نام آدیپونکتین را افزایش می دهند که موجب بهبود حساسیت به انسولین می شود و خطر ابتلا به دیابت کامل را کاهش می دهد. از بهترین ماهی ها برای دریافت این چربی های مفید می توان به سالمون، تن، خالمخالی، قزل آلا و هالیبوت اشاره کرد
سیر را می توان به عنوان ادویه زندگی در نظر گرفت. سیر به بهبود عطر و طعم غذا کمک می کند و فاقد کربوهیدرات هاست. شما می توانید به میزان دلخواه از این ماده غذایی در وعده های غذایی خود استفاده کنید، بدون این که نگران افزایش قند خون خود باشید در واقع، مشخص شده است که سیر می تواند قند خون ناشتا را کاهش دهد. مطالعات نشان داده اند که پیازها نیز اثری مشابه با سیر بر قند خون دارند. وجود ترکیبی به نام آلیسین در سیر و پیاز که عطر و طعم متمایز این مواد غذایی را موجب می شود احتمالا دلیل این شرایط است
گیلاس حاوی مواد شیمیایی به نام آنتوسیانین است که به طور طبیعی می تواند سطح قند خون در افراد را پایین آورده و به مبتلایان به دیابت کمک کند. آنتوسیانین می تواند 50 درصد تولید انسولین را کاهش دهد. آنتوسیانین گیلاس همچنین ممکن است از افراد در برابر بیماری های قلبی و سرطان محافظت کند
اگر از دیابت رنج می برید، توصیه می شود که حتما از فواید گوجه فرنگی غافل نشوید. گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن، ویتامین های C و E و آهن است. لیکوپن خواص ضد سرطانی دارد. بیشترین قسمت گوجه فرنگی که لیکوپن دارد پوست است، پس آن را دور نیاندازید
روغن های ضروری می توانند به شدت برای حساسیت انسولین مفید باشند. برخی از روغن های ضروری به کاهش شدت دیابت کمک می کنند و برخی از روغن ها می تواند به کاهش وزن کمک کنند که میزان قند خون را زیاد نگه می دارد . سعی کنید پوست دارچین ، روغن ضروری نعناع، روغن دانه گشنیز را امتحان کنید.
دارچین با بیشتر شیرینی ها به عنوان مواد اولیه همراه می شود و آن را به کیک، کلوچه، شیرینی، کلوچه ها و غیره اضافه می کنند. هم چنین می توانید کمی روی بستنی و دسرهای پایه شیر ( ماست، پنیر ) بریزید. همچنین با کاکائو، وانیل، نارگیل، شیر و یا خامه طعم خوبی می گیرند به همین ترتیب می توانید دارچین را به بعضی از گوشت و ماهی اضافه کنید تا طعم و مزه منحصر به فردی بگیرد و هضم را بهبود می بخشد.
دارچین را می توان به، اسموتی ها، نوشیدنی ها که با شکلات درست می شوند اضافه کنید. می توانید روغن اسانس دارچین را در دفتر رژیم غذایی و یا در فروشگاه های سلامتی پیدا کنید. بنابراین می توانید از آن به طور روزانه استفاده کنید و دقت کنید از روغن های اسانس مصنوعی دوری کنید
