نقش ویتامین C بر کنترل قند خون
وقتی راجع به ویتامین C حرف می‌زنیم همه سریعا یاد مرکباتی مثل نارنگی و پرتقال می افتند و از خواص ویتامین C بر سلامت بدن آگاه هستند. ویتامین C مثل بقیه ویتامین ها و مواد مغذی نقش زیادی در سلامت و ایمنی بدن ما دارد. تحقیقات زیادی در مورد این ویتامین انجام شده است و خیلی از مطالعات نشان می‌دهند که مصرف این آنتی‌اکسیدان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. نقش ویتامینC بر کنترل قند خون موضوعی است که در این مقاله قصد داریم به ابعاد آن بپردازیم.
تحقیقات نشان داده است که مصرف مکمل‌های ویتامین C بر سطح قند خون افراد دیابتی نوع ۲ تاثیر می‌گذارد. محققان استرالیایی بعد از بررسی اثر مکمل‌های ویتامین C بر بیماران دیابتی نوع ۲ نتیجه گرفتند که افراد دیابتی نوع ۲ که دو بار در روز مکمل ویتامین C مصرف کرده بودند، بعد از غذا سطح گلوکز کمتری داشتند. علاوه بر این، افرادی که مکمل‌های ویتامین C مصرف کرده بودند، حدود دو سوم روز سطح قند خونشان پایین بود. این افراد فشار خون کمتری هم داشتند.ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که فواید متعددی برای سلامتی دارد. نتایج به دست آمده از تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین سی نقش مؤثری در کنترل دیابت نوع 2 دارد.
برای اینکه از ویتامین C به بهترین نحو استفاده کنید و تاثیر آن را روی قند خون ببینید، بهتر است ساعت مشخصی برای آن در نظر بگیرید. بعضی‌ها ترجیح می‌دهند ویتامین C را صبح بعد از صبحانه مصرف کنند؛ ولی اگر فکر می‌کنید با مصرف ویتامین C در صبح انرژی تان به شدت زیاد می‌شود، می‌توانید آن را بعد از ناهار، عصرانه یا شام میل کنید.
