کره بادام زمینی با وجود کالری نسبتا بالایی که دارد، می‌تواند به بخش جدایی ناپذیر رژیم غذایی دیابتی‌ها تبدیل شود. کره بادام زمینی ترکیبی از چربی‌های سالم، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است که بخشی از نیاز دیابتی ها را برطرف می کند. یکی از مهم ترین عناصر موجود در کره بادام زمینی که نقش حیاتی در برنامه غذایی دیابتی ها دارد، منیزیم است. اما مزایای این محصول برای افراد دیابتی به همینجا ختم نمی‌شود. اگر تمایل دارید بدانید مزایای کره بادام زمینی برای افراد دیابتی را بدانید، با ما همراه باشید.
بیماران دیابتی می توانند مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین یا متوسط را مصرف کنند. شاخص گلیسمی بادام زمینی تنها 13 و شاخص گلیسیمی کره بادام زمینی 12 است، که آن را به یک گزینه سالم برای بیماران دیابتی تبدیل می‌کند. این محصول کربوهیدرات نسبتاً کمی دارد، پر از چربی های سالم است و سرشار از پروتئین است. کره بادام زمینی گیاهی است، نسبتاً ارزان است و می تواند به خوبی با بسیاری از غذاهای دیگر همراه شود. همه اینها و موارد دیگری که در ادامه عنوان می‌شود نشان می‌دهد که کره بادام زمینی برای افراد دیابتی مناسب و حتی مفید است.
پزشکان کره بادام زمینی را برای بیماران دیابتی پیشنهاد می‌کنند زیرا 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی عناصر زیر است:
این محصول همچنین سرشار از منگنز، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی و ویتامین‌های K، E، B3، B6 است.
مصرف کره بادام زمینی برای افراد دارای دیابت می تواند در مقادیر مناسب و در زمان های مناسب مفید باشد. اما میزان و زمان مصرف کره بادام زمینی برای دیابت ممکن است بر اساس وضعیت بیماری و توصیه‌های پزشک معالج او متغیر باشد. در هر صورت، در نظر داشته باشید که کره بادام زمینی دارای مقدار قابل توجهی چربی و کالری است که می تواند باعث افزایش وزن در دیابتی ها شود، بنابراین مصرف آن باید با دقت انجام شود. به عنوان یک راهنمای کلی، می توانید کره بادام زمینی را به میزان متعادل و در کنار دیگر مواد غذایی خود مصرف کنید. می توانید آن را در وعده های غذایی اصلی مانند صبحانه یا ناهار و حتی به عنوان میان وعده های سالم مانند میان وعده عصر مصرف کنید. اما حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه ای خود مشورت کنید تا میزان مصرف مناسب برای شما تعیین شود. همچنین به نظر می‌رسد که مصرف کمی از کره بادام زمینی برای صبحانه می تواند به کنترل قند خون کمک کند، اما مبتلایان به دیابت نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
میزان مصرف کره بادام زمینی برای افراد دیابتی باید به صورت صحیح و با توجه به نیازهای روزانه کالری و کربوهیدرات باید انتخاب شود. معمولاً یک یا دو قاشق غذاخوری در روز می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا صبحانه، مناسب باشد. این مقدار معمولاً شامل 2 تا 3 گرم پروتئین و 8 تا 9 گرم چربی است. با این حال، بهتر است این میزان را با مشاوره با متخصص تغذیه تنظیم کنید. اما به هیچ وجه، مبتلایان به این بیماری نباید مصرف کره بادام زمینی خود را از این مقدار افزایش دهند.
مهم‌ترین مزیت کره بادام زمینی برای افراد دیابتی وجود عنصر منیزیم در آن است. منیزیم به ویژه برای افراد مبتلا به پیش دیابت یا دیابت نوع 2 که اغلب سطح منیزیم پایینی دارند، مهم است. مطالعات نشان داده‌اند که مکمل منیزیم با بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب، از دیابت نوع 2 محافظت کند. مصرف کره بادام زمینی در صبح می‌تواند قند خون شما را در بقیه روز کنترل کند. کربوهیدرات موجود در کره بادام زمینی برای دو قاشق غذاخوری پر فقط 20 گرم است. کره بادام زمینی حاوی منیزیم است که به کاهش سطح قند کمک می کند. کره بادام زمینی از نظر شاخص گلیسمی پایین است و بنابراین از افزایش قند خون جلوگیری می کند. کره بادام زمینی سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع است که برای سلامت قلب افراد دیابتی مفید است. کره بادام زمینی خطر ابتلا به بیماری خوش خیم پستان را در زنان دیابتی کاهش می دهد. کره بادام زمینی از افراد دیابتی در برابر بیماری های عصبی محافظت می کند. کره بادام زمینی اشتها و احساس گرسنگی به علاوه قند خون را تثبیت می کند. این محصول با بهبود حساسیت به انسولین، کاهش استرس اکسیداتیو و کمک به جلوگیری از التهاب سیستمیک سطح سلامت افراد دیابتی را ارتقا می دهد.
