غذاهایی که قند خون را بالا می برد
وقتی دیابت به خوبی مدیریت نشود، خطر ابتلا به چندین بیماری جدی را افزایش می دهد اما خوردن غذاهایی که به کنترل قند خون، انسولین و التهاب کمک می کند می تواند خطر ابتلا به عوارض را به طور چشمگیری کاهش دهد فقط به یاد داشته باشید اگرچه این غذاها ممکن است به مدیریت قند خون کمک کنند اما مهمترین عامل در مدیریت سالم قند خون، پیروی از یک رژیم غذایی مغذی و متعادل است. در ادامه به معرفی غذاهایی که قند خون را بالا می برد می پردازیم.
مواد غذایی که باید از آن ها دوری کرد، شامل غذاهای سرخ کردنی با چربی اشباع بالا می شود که غالباً در مقادیر زیادی روغن سرخ میشوند. این غذاها می‌توانند سطح چربی‌های ناسالم در بدن را افزایش دهند و به افزایش قند خون منجر شوند. همچنین، مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس که حاوی چربی اضافی هستند، توصیه نمی شود. علاوه بر این، غلات قندی نیز به عنوان یکی دیگر از مواردی که باید از مصرف آن ها اجتناب کرد، شناخته می شوند، زیرا این محصولات سریعاً می توانند سطح قند خون را افزایش دهند. انتخاب های آگاهانه در رژیم غذایی می‌توانند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت و مدیریت بهتر آن در افراد مبتلا کمک کنند.
نوشیدنی های قندی
یکی از بدترین نوشیدنی ها برای افراد دیابتی مصرف نوشیدنی های قندی مانند نوشابه است که کربوهیدرات بالایی دارد و خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می دهد اما شما می توانید به جای مصرف نوشیدنی های شیرین از آب استفاده کنید.
شیرینی و نان
نان و شیرینی ها مملو از کربوهیدرات ها و موادغذایی فرآوری شده هستند که مصرف آن قند خون را بالا می برد توصیه می شود اگر دوست دارید از آن استفاده کنید تنها یک قطعه کوچک از آن استفاده کنید.
میوه خشک
میوه های منبعی سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها هستند اما وقتی میوه ها خشک می شود آب خود را از دست می دهند و حاوی کربوهیدرات و قندهای متمرکز بیشتری می شوند.
فست فودها
مصرف غذاهای فست فودی باعث افزایش ابتلا به فشار خون میشوند زیرا سرشار از کالری، چربی و نمک هستند و برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند این غذا ها خطر ناک می باشند.
کربوهیدرات های ساده، غذاهای نشاسته ای تصفیه شده، میوه های خشک و برخی از سبزیجات موجب افزایش قند خون می شوند.
مقدار مصرف غذا، ترکیب غذاها و فعالیت بدنی می تواند از عوامل تاثیرگذار بر قند خون باشند.
