کلیه ها نقشی کلیدی در پالایش مواد زاید و دفع آنها از بدن انسان ایفا می کنند. روزانه این اندام ها بیش از 200 لیتر خون را پالایش کرده و حدود 2 لیتر مواد زاید را از طریق ادرار از بدن انسان دفع می کنند تردیدی وجود ندارد که سلامت کلیه ها برای سمزدایی کارآمد بدن حیاتیست. با این وجود، برخی مواد غذایی می توانند موجب شکل گیری سنگ های کلیه شده و این اندام ها را از ارایه عملکرد درست خود باز دارند

سنگ کلیه به ته‌نشین شدن مواد معدنی در لوله‌های ادراری و سفت شدن و کریستالیزه شدن آن گفته می‌شود که با علائمی همچون درد شدید نواحی پهلو، کمر و نواحی پایینی لگن و گاه خون‌ریزی در ادرار همراه است که با مصرف غذاها و برخی گیاهان دارویی می‌توان دفع آن‌ها را تسهیل کرد سنگ کلیه یکی از مشکلات بهداشتی قابل ملاحظه در ایالات متحده آمریکاست. میزان شیوع سنگ های کلیوی بر اساس داده های سال  2007 تا 2010 برنامه سلامت ملی و معاینه تغذیه ای 8.8% است. این اختلال به طور مکرر بین دهه های چهارم و پنجم عمر اتفاق می افتد و از میزان عود بالایی نیز برخوردار است. خطر بروز سنگ کلیه در خانواده های دارای سابقه سنگ کلیه دوبرابر است به طوری که اغلب اوقات بستگان درجه اول کسانی که کلیه سنگ ساز دارند، نیز به سنگ کلیه مبتلا هستند افزایش میزان وقوع چاقی، دیابت ها و سندروم متابولیک ( سندرم مربوط به اختلال چربی و قند) منجر به افزایش احتمال بروز سنگ کلیه می شود. اگرچه قبلا تصور می شد که سنگ کلیه عمدتا در مردان به وجود می آید ولی میزان شیوع آن در زنان به سرعت در حال افزایش (7.1%) است و در مردان به 10.6% رسیده است به طوری که نسبت مرد به زن در حال تغییر می باشد. سنگ های کلیوی مردم تمام گروه های قومیتی را مبتلا می سازد هزینه سالانه ارزیابی،  بستری و درمان بیماران مبتلا به سنگ کلیه در ایالات متحده بالغ بر 4.5 میلیون دلار می باشد. رویکرد پیشگیری از عود سنگ کلیه می تواند امکان یک صرفه جویی اقتصادی قابل ملاحظه را فراهم آورد. تشکیل سنگ کلیه فرآیندی پیچیده و متشکل از اشباع شدن, فوق اشباع شدن, رشد یا تجمع بلور, احتباس بلور و همچنین تشکیل سنگ در حضور پیش برنده ها ، بازدارنده ها در ادرار است

موادی که موجب تشکیل سنگ کلیه می شود

کافیین بیش از حد

کافیئن بیش از حد در قالب قهوه، چای، یا نوشابه های گازدارمی تواند تنش بیشتری را به کلیه ها وارد کرده و در نتیجه سطوح بالاتر کلسیم در ادرار به شکل گیری سنگ کلیه منجر شده و حتی به دلیل تحریک بیش از حد که فرسودگی کلیه ها را در پی دارد نارسایی کلیوی را موجب شود

ریواس

اگر ابتلا به سنگ کلیه زمینه ای ارثی دارد، شما باید از مصرف مواد غذایی حاوی اگزالات، ماده ای که موجب تشکیل سنگ می شود، پرهیز کنید. ریواس یکی از این مواد غذایی با محتوای اگزالات بالا محسوب می شود

شیرین کننده های مصنوعی

شاید جز افرادی باشید که برای کاهش کالری های مصرفی خود به جای شکر از شیرین کننده های مصنوعی در قهوه یا چای استفاده می کنید. همچنین، ممکن است به دلیلی مشابه نوشابه رژیمی مصرف می کنید. با این وجود، مطالعات نشان داده اند که مصرف بلند مدت شیرین کننده های مصنوعی می تواند در عملکرد کلیه ها اختلال ایجاد کند. از این رو، استفاده از شیرین کننده های طبیعی مانند استویا، عسل یا آگاو انتخاب بهتری است

گوشت

مصرف گوشت قرمز نیز با سنگ های کلیه و آسیب اندامی پیوند خورده است. افرادی که یک رژیم غذایی با محتوای پروتئین بالا را مصرف می کنند، تنش بیشتری به کلیه های خود وارد می کنند زیرا حذف کارآمد مواد زائد پروتئینی از بدن دشوار است. همچنین، گوشت از اسید اوریک بالا برخوردار است که یکی از دلایل شایع تشکیل سنگ های کلیه محسوب می شود

ماهی ساردین

اگر مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستید، بهتر است از مصرف مواد غذایی سرشار از پورین، یک ترکیب آلی خوشبو، پرهیز کنید. ماهی ساردین از محتوای پورین قابل توجهی برخوردار است

نمک

مقدار کافی از سدیم در رژیم غذایی شما برای حفظ سطوح سالم مایع در بدن ضروری است. با این وجود، افزودن نمک به رژیم غذایی - از نمکدان یا غذاهای پردازش شده - احتباس آب در بدن را تشویق می کند که به معنای عدم دفع سدیم اضافه از بدن دفع بوده و کلیه ها و فشار خون تحت تاثیر قرار می گیرند یک رژیم غذایی سرشار از سدیم می تواند تجمع کلسیم در ادرار را نیز افزایش دهد که بدن را در معرض خطر تشکیل سنگ کلیه قرار می دهد

درمان های طبیعی سنگ کلیه

خربزه

برای درمان سنگ کلیه درمان های زیادی وجود دارد که متخصص طب سنتی با توجه به شرایط بیمار و نوع سنگ یکی از درمان ها را پیشنهاد می کند. یکی از درمان هایی که برای از بین بردن سنگ کلیه پیشنهاد می شود، استفاده از خربزه است . خربزه می تواند به عنوان یک دارو در درمان سنگ های کلیه موثر باشد و به بهبود عملکرد سیستم ادراری و کلیوی کمک کند. یکی از راه هایی که در طب سنتی برای درمان سنگ کلیه وجود دارد استفاده از تخم خربزه است. برای این منظور باید تخم خربزه را خشک کرد و بعد از بودادن آن را آسیاب کرد و خورد یکی دیگر از راه های استفاده از تخم خربزه این است که مقدار یک سیر (75 گرم) تخم خربزه را در یک پارچه توری مانند که می توان بالای آن را گره زد، ریخت و بعد آن را در یک و نیم تا 2 لیتر آب ریخت و جوشاند. جوشیدن این مخلوط تا زمانی که آب نصف شود باید ادامه داشته باشد، بعد از آن باید پارچه را از داخل آب درآورد و فشار داد تا شیره تخم خربزه از پارچه خارج شود. بعد از آن باید به این شیره یک قاشق غذاخوری پودر رازیانه اضافه شود. این ترکیب را باید در آش ریخت و می توان به آش، سیرک و والک (سبزی های کوهی) هم اضافه کرد

برگ توت فرنگی

برگ توت فرنگی می تواند به درمان سنگ کلیه کمک کند. افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند می توانند 40 گرم از برگ توت فرنگی را با یک لیتر آب به مدت 3 تا 4 دقیقه بجوشانند. سپس، این محلول را هر 5 ساعت یک بار بنوشند. افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند می توانند نصف استکان آب کرفس را با عرق بهارنارنج ترکیب کنند و قبل از هر غذا بنوشند. استفاده از دانه بوداده خرمالو یکی دیگر از درمان های سنگ کلیه است باید دانه خرمالوی بو داده شده را آسیاب کرد و یک قاشق چای خوری از پودر آن در یک لیوان آب جوش به مدت 20 دقیقه دم کرد. خوردن این نوشیدنی به مدت 3 روز برای دفع سنگ کلیه توصیه می شود

برگ پنیرک

برگ پنیرک خاصیت نرم کننده دارد و در درمان گلودرد و سرفه کاربرد دارد. پنیرک را می توان برای از بین بردن سنگ کلیه هم استفاده کرد. افرادی که سنگ کلیه دارند، باید 100 گرم از برگ پنیرک را در یک و نیم لیتر آب بجوشانند و بعد از 2 تا 3 دقیقه جوشیدن، آن را صاف کنند و در یک لیوان بریزند. اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به این نوشیدنی توصیف می شود، پنیرک را باید قبل از هر غذا نوشید . اگر سنگ کلیه باعث ایجاد درد شود و در کلیه یا حالب جا به جا شده باشد، باید 100 گرم برگ پنیرک را با 100 گرم گل بابونه ترکیب کرد و جوشاند، سپس به آن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرد و قبل از غذا نوشید. این نوشیدنی سنگ را کاملا خرد می کند و سنگ بدون هیچ دردی از بدن خارج می شود

آب لیمو

یک راه کار ساده، موثر و در عین حال ارزان قیمت برای درمان سنگ کلیه و کاهش درد ناشی از آن، مصرف آب مرکبات بویژه آب لیموست که راه حلی کارآمد و امیدبخش برای این بیماران است

چای ریحان

چای ریحان و به طور کلی ریحان از جمله سبزی های مفیدی است که مصرف آن به طور روزانه سلامت کلیه ها را تضمین می کند. در صورت ابتلا به سنگ کلیه می توانید طی شش ماه، هر روز یک قاشق چایخوری آب ریحان را با عسل مخلوط و میل کنید. این ترکیب به دفع سریع تر و آسان تر سنگ کمک می کند

انار

 همیشه شنیده ایم انار فواید زیادی برای سلامت دارد ولی هسته ها و آب آن به عنوان یک درمان طبیعی سنگ کلیه به شمار می رود. دلیل آن هم ویژگی ترش و قابض بودن آن است که کلیه ها را شست و شو داده و به دفع راحت تر سنگ کمک می کند