نمک دریا که به نام های نمک خلیج یا نمک خورشیدی هم شناخته می شود، به نمک به جا مانده از تبخیر آب دریا یا اقیانوس گفته می‌شود که گران تر از نمک معمولی بوده وبه دلیل مقادیر بالای مواد معدنی موجود در آن رنگ تیره تری دارد نمک دریایی که به آن نمک خلیج هم گفته می‌شود، طی روندی از تبخیر آبِ شور به‌دست می‌آید. رنگ نمک دریا نسبت به نمک تصفیه‌شده تیره‌تر است و علت آن جذب موادمعدنی از رس موجود در آب است. به‌طور معمول فرایند تصفیه‌ی نمک در کارخانه دشوار است، زیرا باید فرایند یددار کردن، سفید کردن و مخلوط کردن با مواد ضدکلوخه (به هم چسبیدن) روی آن انجام شود. در روند تصفیه‌ی نمک، مواد شیمیاییِ بیشتری به آن اضافه می‌شود که اغلب همه‌ی موادمعدنی مفید و مقدار کمی از عناصر آن، به‌جز سدیم و کلر را از بین می‌برد
در حقیقت قوی‌ترین گندزدا، ضد قارچ، ضد میکروب و طبیعی‌ترین ماده نگه دارنده در طول تاریخ نمک بوده است. نمک از نظر مزاج‌شناسی دارای مزاج گرم و خشک است که باعث هضم غذا، رفع سنگینی معده، باز کردن گرفتگی‌های کبد و طحال و از بین بردن عفونت و ورم معده می‌شود. در حقیقت نمک، از بین برنده بلغم، نابود کنند سودا و زرداب، خشک کننده رطوبت‌های لزج، باز کننده گرفتگی‌ها، رافع سوءهاضمه، از بین برنده فساد غذا در معده و زیبا کننده پوست و چهره است. در نتیجه نمک دریا برای پوست مفید بسیار مفید بوده و تاثیرات مثبتی روی آن می‌گذارداز فواید مهم آن برای بدن میتوان به تامین تعادل قند خون، نرم کردن و صاف کردن حنجره و جلوگیری از چسبناک شدن مخاط که در تنگی نفس مشاهده می‌شود، جذب مواد مغذی درون غذا، تنظیم خواب، موثر بر خشکی دهان و سرفه، زکام و بیماری‌های سینوزیت، تامین انرژی بدن و بهبود عملکرد سیستم عصبی اشاره کرد. همچنین نمک یک آنتی‌هیستامین قوی بوده و در درمان بسیاری از آلرژی‌ها موثر است. از مهمترین عوارض کمبود نمک هم میتوان به گرفتگی عضلات و کاهش فشارخون اشاره کرد
نمک دریا، مواد معدنی بسیاری را تامین می‌کند. این نمک مواد معدنی مهم و عناصر طبیعی دریا را دارد. نمک دریا دارای سدیم است که به بهبود عملکرد غده تیرویید کمک می‌کند. همچنین کلسیم نیز دارد که نقش مهمی در ساخت استخوان و تراکم آن‌ها ایفا می‌کند. به علاوه، نمک دریا منیزیم را نیز فراهم می‌کند که برای بهبود عملکرد مغز مفید است. بنابراین می‌توانید با اضافه کردن نمک دریا به عنوان طعم دهنده طبیعی، از مواد معدنی موجود در آن بهره‌مند شوید
چیزی که بدن ما نیاز دارد محافظت عالی در برابر استرس محیطی است. یکی از کارهایی که می‌توانید انجام دهید مصرف بهترین خوراکی‌ها و داشتن سبک زندگی سالم است. نمک دریا تاثیرات ضد التهابی دارد که می‌تواند به جلوگیری از برخی بیماری‌ها کمک کند. در نتیجه از برخی التهاب‌ها مانند آرتریت و برخی مشکلات تنفسی جلوگیری می‌کند. همچنین یک مطالعه نشان داده است که نمک دریا تاثیر مثبتی بر درمان رینوسینوزیت دارد. در واقع مصرف نمک دریا، در داشتن یک درمان طبیعی به شما کمک می‌کند
مصرف نمک دریا در رفع برخی مشکلات مربوط به سلامتی به شما کمک می‌کند. یکی از خواص عالی نمک دریا بهبود کیفیت خواب است. نمک دریا تاثیر آرام بخش دارد که برای جلوگیری از بی‌خوابی مفید است. می‌توانید برای داشتن خواب خوب، شب‌ها حمام نمک دریا داشته باشید
نمک دریا این کار را با حفظ فشار خون سالم و تنظیم ضربان قلب انجام می‌دهد. چیزی که لازم دارید، مصرف متعادل نمک دریا است. یک مطالعه نشان داده است که مصرف منظم نمک دریا می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. به هر حال، شما باید مراقب مصرف نمک خود باشید زیرا استفاده بیش از حد نمک به بروز مشکلات مربوط به سلامتی منجر می‌شود. کار عاقلانه این است که هر چیزی را در اندازه درست و متعادل مصرف کنید
اگر می‌پرسید چرا به حفظ تعادل الکترولیت نیاز داریم باید بگوییم که تعادل الکترولیت‌ها، تشکیل و گردش خون و همچنین عملکرد بدن را بهبود می‌بخشد. این خاصیت به وجود مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و سدیم در نمک دریا مربوط است که نقش مهمی در این مورد ایفا می‌کند.
همان‌گونه که قبلا گفته شد، نمک دریا تاثیرات ضد التهابی دارد که به جلوگیری از مشکلات تنفسی کمک می‌کند. نمک دریا به عنوان یک درمان طبیعی برای آرتریت روماتوئید به کار می‌رود
افراد می‌توانند برای جلوگیری از دیابت، مصرف قند خود را کنترل کنند. همچنین می‌دانیم که درمان دیابت زمان زیادی طول می‌کشد. بنابریان، کاری که باید انجام دهیم جلوگیری از این بیماری است. یکی از گزینه‌هایی که داریم سبک زندگی سالم و مصرف خوراکی‌های سرشار از مواد مغذی است خاصیت دیگر نمک دریا برای سلامتی این است که یک درمان طبیعی برای دیابت محسوب می‌شود. نمک دریا این کار را با کاهش وابستگی بدن به داروی انسولین انجام می‌دهد. همچنین، نمک دریا به کنترل قند خون سالم بدن کمک می‌کند. در نتیجه به جای مصرف داروهای دیابت، چرا درمان طبیعی مانند نمک دریا را انتخاب نمی‌کنید
نمک دریا به دلیل داشتن مواد معدنی حیاتی مانند کلسیم، برای درمان برخی مشکلات مربوط به استخوان از جمله پوکی استخوان مفید است. در واقع نمک به حفظ قدرت استخوان ها کمک می‌کند زیرا مواد معدنی موجود در آن تراکم استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد. برعکس، کمبود مواد مغذی مانند سدیم می‌تواند به ایجاد مشکلات استخوانی مانند پوکی استخوان منجر شود. بنابراین، برای حفظ سلامت استخوان‌ها می‌توانید از خوراکی‌های حاوی مواد معدنی مانند نمک دریا، شیر و دیگر محصولات لبنی استفاده کنید
چیزی که نمک دریا را به یک طعم دهنده عالی تبدیل می‌کند، طعم فوق‌العاده و مواد مغذی عالی موجود در آن است. همه می‌دانند که نمک دریا تاثیرات ضد التهابی دارد که به تسکین آسم و دیگر انواع حساسیت‌ها کمک می‌کند. همچنین، نمک دریا برای کاهش عفونت‌ها در بدن نیزمفید است. در نتیجه اگر می‌خواهید مواد مغذی سالم را دریافت کنید، می‌توانید نمک دریا را به غذاهایی که می‌پزید اضافه کنید
اگر کارهای زیادی برای انجام دادن دارید یا روز بدی دارید، نمک دریا می‌تواند کمک زیادی به شما کند. چون نمک دریا تاثیرات آرام بخش دارد می‌توانید از آن برای آرامش عضلات استفاده کنید. همچنین می‌دانیم که نمک دریا برای افزایش قدرت عضلانی ارزشمند است. در واقع با مصرف نمک دریا برای طعم‌دهی به غذا، یک راه طبیعی برای درمان دردها و گرفتگی عضلات پس از یک روز شلوغ را خواهید داشت به عنوان یک راه حل می‌توانید محلول نمک دریای گرم درست کنید و پاهای خود را در آن قرار دهید. با این کار می‌توانید عضلات را آرام کرده و درد پا را کاهش دهید. این خاصیت به وجود اثر اسموز در نمک دریا ارتباط دارد که از تجمع سموم در بدن جلوگیری می‌کند. بنابراین، می‌تواند به رفع ناراحتی و سفتی ناشی از خستگی عضلات کمک کند
شاید هرگز انتظار نداشتید که نمک دریا می‌تواند در بهبود سلامت ذهنی نقش داشته باشد. چون نمک دریا اثر آرام بخش دارد برای درمان مشکلات ذهنی عالی است. به دلیل وجود مواد مغذی عالی در نمک دریا، این نمک درمانی طبیعی برای افسردگی محسوب می‌شود. این خاصیت به وجود دو هورمون ضروری سروتونین و ملاتونین نیز مربوط است. این هورمون‌ها در رفع استرس و کمک به آرامش شما نقش دارند. بنابراین، اگر روز سختی دارید، مصرف نمک دریا می‌تواند برای شما مفید باشد
مصرف نمک دریا فواید بسیاری دارد. نمک دریا به دلیل داشتن فلوراید در افزایش سلامت دندان نقش دارد. خاصیت عالی فلوراید موجود در نمک دریا کمک به سفید شدن دندان‌ها است. همچنین، فلوراید می‌تواند در برابر آسیب اسیدی از دندان‌ها محافظت کند. این ماده برای جلوگیری از پوسیدگی دندان مفید است. همچنین مانند یک عامل ضد عفونی عمل کرده که به کشتن باکتری‌ها کمک می‌کند. با مصرف نمک دریا می‌توانید دهانی خوشبو داشته باشید. می‌توانید نمک دریا را با جوش شیرین ترکیب کرده و در آب حل کنید. سپس این محلول را غرغره کنید. برای کسب نتایج بهتر از نمک دریا می‌توانید یک بار در هفته از این محلول استفاده کنید
خاصیت دیگر نمک دریا برای سلامتی بهبود دستگاه گوارش است. ممکن است تعجب کنید که نمک دریا چرا برای گوارش خوب است. گفته می‌شود که نمک دریا مقدار مناسب HCL که برای بهبود سلامت گوارش مفید است را تامین می‌کند. در واقع نمک دریا به تعادل اسید PH در معده کمک می‌کند. فقط سبزیجات سبز رنگ و میوه نیستند که می‌توانند گوارش را بهبود بخشند بلکه نمک دریا نیز در عملکرد مناسب آن نقش دارد
با مصرف روزانه نمک دریا، مواد مغذی عالی را به غذای خود اضافه می‌کنید. نمک طعام می‌تواند به جلوگیری از کم‌آبی کمک کند. به دلیل وجود سدیم در نمک دریا، این نمک به رفع احتباس آب در بدن کمک می‌کند. بنابراین اگر به طور منظم نمک دریا مصرف کنید، جلوی از دست دادن آب که به کم‌آبی منجر می‌شود را می‌گیرید. همچنین، سدیم و پتاسیم موجود در نمک دریا در حفظ تعادل مایعات در سلول‌های بدن نقش دارند. بنابراین اگر می‌خواهید هر روز سر حال و شاداب باشید، مصرف نمک دریا می‌تواند انتخاب خوبی باشد
اگرنگران ابتلا به شوره سر هستید، نمک دریا آماده کمک به شما است. چون نمک دریا گردش خون را تحریک می‌کند، برای جذب چربی اضافه پوست سر مفید بوده و به جلوگیری از شوره سر کمک می‌کند. در نتیجه می‌توانید از نمک دریا برای پوست سر خود استفاده کنید. با ماساژ دادن محلول نمک دریا بر پوست سر، موی شما از شوره خلاص می‌شود
طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک پنج گرم است. این درحالیست که میزان مصرف نمک در کشور ۲ تا ۳ برابر این مقدار برآورد شده است. در صورتی که نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیه‌ها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می‌شود، اما در صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه‌ها یا یکی از سیستم‌های مربوط به دفع،نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در تمام و یا قسمت‌هایی از بدن می‌شود مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی عروقی به ویژه در افرادی که سابقه و زمینه این بیماری ها را در خانواده یا خودشان دارند، می شود. طبق تحقیقات مشخص شده که دریافت زیاد نمک علاوه بر فشار خون، اثرات مصر دیگر هم دارند که عبارتند از: سکته قلبی، پوکی استخوان مصرف زیاد نمک با میزان شیوع سکته قلبی در جامعه مرتبط است. علاوه بر اینکه نمک باعث افزایش فشار خون می‌شود، به نظر می‌رسد به طور مستقیم و بدون اینکه اثری بر فشار خون داشته باشد، باعث سکته قلبی نیز می‌شود. ارتباط مصرف زیاد نمک و پوکی استخوان نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها جدا می‌کند و باعث دفع آن از ادرار می‌شود
