خواص برگ تربچه برای دیابت

تربچه نوعی ریشه خوراکی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. برگ تربچه نیز همراه تربچه به فروش می‌رسد اما بسیاری از افراد تنها خود تربچه را مصرف کرده و برگ آن را دور می‌اندازند زیرا برگ تربچه، تقریبا خشن و طعم خاص و فلفلی دارد. اگر همه افراد مزایای برگ تربچه را بدانند، مطمئناً به رژیم غذایی خود اضافه می‌کنند تا از خواص آن بهره مند شوند. با مطالعه این بخش با مزاج و خواص برگ تربچه برای دیابت آشنا شوید.

قسمت‌ های سبز تربچه مواد مغذی بیشتری نسبت به تربچه دارد که به داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و برخی مواد معدنی مهم مانند آهن، کلسیم، اسید فولیک، ویتامین ث و فسفر کمک می‌کند، همچنین برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است. برگ تربچه بیشتر از خود تربچه حاوی فیبر است. برگ تربچه خواص فوق العاده‌ای برای سلامت بدن دارد. این ماده خوراکی که خیلی‌ها دور می‌ریزند، مواد مغذی زیادی دارد از جمله پروتئین، سدیم، آهن، منیزیم، کربوهیدرات ها، کلر، منبع ویتامین A، B و C. با خوردن برگ تربچه می‌توانید از ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان جلوگیری کنید و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.  فیبر به فرآیند هضم غذا کمک می‌کند و برگ‌های تربچه به دلیل داشتن فیبر به تسکین بیماری‌های ناخوشایند مانند یبوست و نفخ معده کمک می‌کند. آهن موجود در برگ تربچه از بروز خستگی جلوگیری می‌کند. برگ تربچه سرشار از مواد معدنی مانند آهن و فسفر است که باعث افزایش ایمنی بدن می‌شود. همچنین دارای سایر مواد معدنی ضروری مانند ویتامین ث، ویتامین آ و تیامین است که به مبارزه با خستگی کمک می‌کند. بیماران مبتلا به کم خونی و سطح هموگلوبین پایین می‌توانند از خوردن برگ تربچه بهره مند شوند، زیرا آهن موجود در برگها، بیماری را تسکین می‌دهد.

خواص برگ تربچه

برگ تربچه خواص ضد التهابی دارد و می‌تواند به درمان التهاب بدن کمک کند. همچنین این برگ‌ها حاوی کالری کم با فیبر بالا هستند. از طرفی سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است که برای رفع التهاب به آن نیاز دارید.

کاهش قند خون

برگ‌های تربچه خاصیت‌های بسیاری دارند که به آن‌ها کمک می‌کند سطح قند خون را کاهش دهند. برای کاهش قند خون حتما برگ تربچه بخورید. برگ تربچه دارای ترکیبات مغذی است که به افزایش گلبول‌های سفید بدن کمک می‌کند. همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی است که منجر به کاهش قند خون می‌شود. در نتیجه، قسمت‌های سبز تربچه یا همان برگ‌ها یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ّهایی هستند که باید در رژیم غذایی یک فرد دیابتی گنجانده شوند. برگ‌های تربچه با کاهش سطح گلوکز بالای خون به پیشگیری از دیابت کمک می‌کنند.

پاکسازی خون و سم زدایی بدن

برای سم زدایی و پاکسازی خون برگ تربچه را به رژیم غذایی اضافه کنید. این سبزیجات به درمان بیماری های پوستی مانند راش، خارش، جوش و آکنه کمک کرده و از ابتلا به اسکوربوت جلوگیری می‌کند.خوردن برگ تربچه برای افراد با فشار خون پایین مفید است زیرا میزان سدیم موجود در این سبزیجات به کمبود نمک در بدن کمک می‌کند.

بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن

برای تقویت سیستم ایمنی بدن برگ تربچه را در ترکیب انواع سالادها اضافه کنید. این برگ‌ها آهن و فسفر فراوان دارند که به درمان کم خونی و کمبود هموگلوبین کمک می‌کنند.

درمان کم خونی

همانطور که گفتیم برگ های تربچه سرشار از آهن، ویتامین A، C، فسفر و تیامین هستند که باعث درمان کم خونی و متعادل کردن هموگلوبین می‌شوند و احساس شادابی و سرزندگی ایجاد می‌کنند. برگ تربچه برای زنان باردار که بیشتر از هر کسی به آهن نیاز دارند، مفید است.