تاثیر بادام هندی بر قند خون

در صورتی که میزان هورمون‌های انسولینی که از سوی لوزالمعده (پانکراس) ترشح می‌شود، در بدن انسان افزایش نیابد، فرد دیابتی می‌شود. در صورتی که افراد قند خونشان بالا رود، احتمال ابتلایشان به بیماری‌های جدی نیز بیشتر می‌شود. افزایش سطح «قند خون» می‌تواند منجر به مشکلات جدی مانند سکته مغزی، «نارسایی چند عضو»، نارسایی کلیه یا حتی حمله قلبی شود. اگر می‌خواهید این وضعیت را کنترل کنید، مقدار بادام هندی را در رژیم غذایی خود افزایش دهید، زیرا این می‌تواند میزان انسولین را در بدن شما افزایش دهد. در این مقاله به بررسی تاثیر بادام هندی بر قند خون خواهیم پرداخت.

تأثیر بادام هندی بر قند خون

بادام هندی، بهترین گزینه مصرفی آجیل برای افراد مبتلا به دیابت می‌باشد. درصد پایین قند و وجود هیدرواتانول در بادام هندی، باعث کاهش مقاومت بدن در برابر انسولین و در نتیجه مانع از بالا رفتن قند خون در افراد دیابتی می‌شود. بادام هندی از چربی نسبتاً کمی برخوردار بوده که ۷۵ درصد از آن چربی‌های مفید از نوع اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه هستند. مواد مفید موجود در بادام هندی در کنار چربی‌های سالم موجود در آن علاوه بر قابلیت کنترل سطح قند خون، ازلحاظ سلامتی قلب و عروق نیز بسیار مفید هستند و با توجه به خطر بالاتر ابتلای افراد دیابتی به بیماری‌‌های قلبی، مصرف منظم بادام هندی می‌تواند برای این افراد بسیار مفید باشند. در پژوهش‌های انجام گرفته در این زمینه نشان داده شده است که افراد دیابتی می‌توانند با مصرف منظم بادام هندی احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی در خود را از ۲۰ تا ۳۴ درصد کاهش دهند.

مواد مغذی موجود در بادام هندی

در صورتی که شما از بادام هندی مصرف می‌کنید، بایستی بدانید چه مواد مغذی در این مغز دانه نهفته است. بادام هندی سرشار از فسفر، منیزیم، پروتئین، فولیک اسید (یا همان ویتامین B۹) آهن، فیبر، آنتی اکسیدانها، ویتامین ها، مواد معدنی و سلنیوم است.

فواید دیگر بادام هندی

کاهش استرس

بادام هندی سرشار از پتاسیم، فیبر و «ویتامین سی» است. بادام هندی به کاهش میزان قند خون بدن کمک می‌کند. افراد دیابتی اغلب دچاراسترس زیاد هستند؛ بنابراین مصرف بادام هندی برای این بیماران توصیه می‌شود.

کنترل وزن

مصرف بادام برای از دست دادن وزن نیز مفید است. از آنجایی که بادام هندی حاوی منیزیم، فیبر، کربوهیدرات است، می‌تواند به کنترل وزن شما کمک کند.

برطرف کردن مشکلات فشار خون

بیمارانی که دچار فشار خون بالا هستند نیزمی توانند با مصرف بادام هندی، خطر فشار خون بالایشان را کاهش دهند. همچنین افرادی که به طور منظم بادام هندی مصرف می‌کنند، کلیه هایشان عملکرد بهتری دارد؛ بنابراین در صورتی که از دیابت رنج می‌برید، روزی چهار الی پنج دانه بادام هندی را مصرف کنید. البته بهتر است مصرف این مغز دانه پرخاصیت زیر نظر پزشک معالج تان باشد.

نتیجه‌ گیری:

با توجه به بررسی‌های انجام‌شده، می‌توان گفت که بادام هندی در صورت مصرف متعادل، می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای افراد مبتلا به دیابت باشد. این آجیل حاوی چربی‌های مفید، فیبر، منیزیم و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین و کنترل قند خون کمک کنند. با این حال، به دلیل داشتن کربوهیدرات قابل توجه نسبت به برخی دیگر از آجیل‌ها، مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون شود. بنابراین، بیماران دیابتی باید در مصرف بادام هندی احتیاط کرده و آن را در قالب یک برنامه غذایی متعادل و تحت نظر متخصص تغذیه مصرف کنند. انتخاب نوع بدون نمک و بوداده‌نشده نیز می‌تواند به حفظ سلامت کلی و کنترل بهتر قند خون کمک نماید.