همان طور که ميدانيد در بدن همگی ما ۴ خلط( دم، صفرا، بلغم و سودا) موجود است هر یک از این اخلاط که ميزان شان از حد طبيعي بیش تر شود می گوییم آن خلط غلبه نموده است . غلبه اخلاط مشکلات بسياري براي بدن ایجاد ميکند که این مشکلات می توانند خودشان را در اندام های مختلف به طرق گوناگون نشان دهند حال می خواهیم بدانیم غلبه بلغم چیست و در هر یک از اندام ما چه مشکلاتی ایجاد می کند
بلغم یکی از خلط های چهارگانه( اخلاط اربعه) در طب اخلاطی است. به نظر پزشکان سنتی این خلط طبعی سرد و مرطوب دارد و استفاده زیاد خوراکي های سردي بخش سبب ازدیاد این خلط در بدن ميشود
ميزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک تر از سودا و دم است معمولاً حجام در نخستین خونگیری فرد بلغمی شاهد خون شفاف و کم مایه ای است، بلغم مانند کشک یا سفیده تخم مرغ بوده و مربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی است و از جنس آب و سرد و تر است، اشخاص بلغمی به دلیل سردي این مزاج دارای رنگ پوستی روشن، بور و یا چه بسا پوست سفید و موهای بور یا سفید میباشند به طور کلی پوست و مو بهترین و راحت ترین راه براي شناخت مزاج اشخاص است و موی تیره و خشن علامت شخصی با مزاج گرم و موی روشن و نازک( لَخت) علامت شخصی با مزاج سرد است دم و صفرا گرم هستند، سودا و بلغم سرد هستند. اشخاص بلغمی علاوه بر پوست و موی روشن و شفاف دچار چاقی شکمی و قدری هم چاقی از ناحیه پهلو می باشند که البته با تعدیل بلغم خود و روی آوردن به استفاده موادی که گرم و خشک هستند مانند خرما و زیره و اسپند می توانند از چاق شدن مفرط جلوگيري به عمل آورند و با استفاده ماده های مسهل و تخلیه روده و معده از چاقی خود بکاهند اشخاص بلغمی اغلب از نفخ معده و سردي سر دل رنج می برند که می توانند با ترک سردي ها و استفاده گرمی جات به سلامت معده و بطور کلی سلامت جسم خود کمک کنند، زیرا بر مبنای طب یونان که طب اسلام هم تا حدودی برگرفته از طب یونان است و قدمتی بالغ بر ۴۰۰۰ سال دارد منشأ تمام بیماریها در معده پنهان است و با تندرستی معده تمام امراضی از بدن دفع خواهد شد.( طب اسلامی، خون معده را منشأ تندرستی و بیماري می داند) در منبع های طب اسلامی از یبوست بعنوان یکی از امراض معده به امّ الامراض تعبیر شده، بنابراین یک پزشک ماهر قبل از این که سفارش به حجامت بعنوان درمان خونی داشته باشد به تجويز مسهل و خالی کردن معده بیمار توجه ميکند که در منابع طبی، شیوه های قی و تنقیه پیشنهاد شده است
لبنيات - ترشي - ليته - شور - سيب زميني - عدس - قارچ - گوشت گاو و گوساله - گوشت سفيد(براي رماتيسم ها بد بوده و درد را زياد مي كند)- چاي - قهوه - نسكافه - ميوه ترش و كال - نارنگي - كيوي - گرمك (سرد است) - خيار پوست كنده - ليمو شيرين - سوپ جو با زنجبيل
گوشت (شتر - گوسفند - كبوتر - سار - گنجشك) - ادويه جات (هل - دارچين - زنجبيل - زيره - زعفران - زنيا - سرنجان - خولنجان - سير- موسير - خردل) - سبزيجات(كرفس - نعناع - ريحان - جعفري - ترخون - مرزه) - كلم - مارچوبه - هويج - كدوحلوايي - ليمو ترش - گندم - نخود - گردو هندي - قدومه شيرازي
صفرا ترشحات كبد است كه رنگ آن زرد كه جزء آتش بوده گرم و خشك است و گرما زياد توليد مي كند.ph~8.5 است كساني كه صفرا زياد توليد مي كنند - سردرد - شقيقه نبض ميزند -زردي سفيدي چشم - سياهي رفتن چشم - سرگيجه - طعم دهانشان تلخ شده ترش كردن گلو وقتي صفرا داخل معده بيايد -تشنگي- سوزش جگر زير دنده راست آنها خيلي گرم است و حداقل دو درجه تب دارند و لبهاي آنها دچارخشكي بوده پوست سرشان ترك خورده و مي سوزد و بعنوان شوره و حتي ريشه مژه و دور پلك سوخته و پوسته پوسته مي شود - پوست زبر - رنگ ادرار زرد تيره -ابرو ميريزد - علاقه زياد به آب يخ و يخ - تند خو بهانه گير -موها تكه تكه ميريزد. - ديدن خواب هولناك افتادن از بلندي جنگ و ستيز
پرخوري - بعد از غذاي مختصر دوباره غذا خوردن - آش رشته - ماكاروني سير (مطلقا نخوريد مزاج كبد گرم و تر است و سير تبديل به آتش شده و بيمار حالش بد مي شود)-شيريني
انار و شاتوت بهترين دارو است - زرشك - تمشك - زردآلو - هلو - خيار كاهو - هويج - روغن زيتون - كنجد - سيب - گلابي - سوپ جو - كدو خورشتي - خوراك قارچ - كدو حلوايي - اسفناج - گشنيز - نخود فرنگي - عدس - ماش - جو دو سر - ليمو عماني
سودا سرد و خشك از جنس خاك و رسوب خون است و PH=6 است و در طحال توليد مي شود و طحال را فعال مي كند PH خون بايد بالاي 7 باشد و اگر به 7 برسد به حالت اغماء و غش مي رود) اگر سودا زياد شود طعم دهان شور مي شود - بوي عفونت دهان و كابوس مي بيند و دچار افسردگي و خستگي - خود خوري - فكر زياد بدون آنكه بداند - لاغري - بي نشاطي - يبوست شديد هفته اي يك بار- مدفوع سیاه - سوزش هنگام دفع ادرار - ادرار تيره خاكستري مي شود - حالت تهوع- حس تاريكي چشم و شب كوري - تيرگي رنگ پوست و صورت - سوزش معده- خارش زياد بدن وترك خوردن پوست - قلنج معده
عدس - نوشابه با غذا - ماهي دودي - غذاي مانده و بيات - نمك سود - خيار شور - گوشت پير (رنگ قرمز تيره) - پنير نبايد بخورند
خوردن غذاي گرم و تر - ملين - سوپ جو (با پاچه گوسفند - كمي زنجبيل زعفران) بعد از سلامتي عسل و قدومه شيرازي مرتب استفاده كنيد - توت با آب گرم طهارت كند - انجير - خرما - كشمش - هل - دارچين - زيره – زعفران
از جنس هوا و گرم وتر است وبراي رساندن غذا واكسيژن به سلولها است و اگر زياد شود مزه دهان شيرين مي شود- سر سنگين شده - چرت زدن كم حواس -كش آمدن آب دهان - زبان قرمز مي شود مثل آنكه رب انار يا زرشك خورده باشد و بدن دچار خارش و دمل و جوش ريز بيشتر در گردن بين كتف شده از لثه خون مي آيد و مضطرب ميشود
ناشتا (خاك شير - بالهنگ - تخم ريحان - تخم مل - قدومه شيرازي - بالنگو - اسفرزه) يكي از اينها را در آب بريزيد حجمش زياد مي شود و بخوريد حركات دودي روده را زياد كرده و روده براحتي كار مي كند - استفاده از ترشي طبيعي فصل (شاتوت - زرشك - ليمو ترش - آب نارنج - مركبات) - سوپ جو - نان جو - سالاد با روغن زيتون و آب ليمو قبل از غذا - جوانه ها - سبزي – ميوه
