رژیم خاصی برای دیابت وجود ندارد. شما باید در رژیم غذایی خود، میوهها، سبزیها، پروتیینها و دانههایی که داراری فیبر، کربوهیدرات و آنتیاکسیدان هستند، قرار دهید و مصرف چربیهای اشباعشده، کربوهیدراتهای تصفیهشده و شیرینیها را کاهش دهید. درواقع این بهترین برنامه غذا برای افراد دیابتی محسوب میشود. مصرف غذاهای شیرین، گاهی خوب است تا زمانی که بتوانید آنها را بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید خوردن هر نوع میوه برای افراد مبتلا به دیابت خوب است ، تا زمانی كه آن فرد به میوه خاصی حساسیت نداشته باشد با این وجود تهیه میوه می تواند بر قند خون تأثیر بگذارد. میوه های تازه یا یخ زده بهتر از میوه های فرآوری شده و کنسروی هستند. میوه های فرآوری شده همچنین شامل میوه های خشک شده و آبمیوه هستند
افراد مبتلا به دیابت باید مصرف میوه های فرآوری شده خودداری کنند. بدن میوه های فرآوری شده را با سرعت بیشتری جذب می کند و منجر به افزایش قند خون می شود. فرآوری میوه ها همچنین سطح برخی از مواد مغذی کلیدی از جمله ویتامین ها و فیبر را از بین می برد و یا کاهش می دهد همه دوست دارند غذاهایی بخورند که از نظر سلامتی و داشتن مواد مغذی کاملا مناسب باشند. میوهها از این دست مواد غذایی هستند که همه افراد میتوانند بدون محدودیت از آن استفاده کنند. علاوه بر این میوه میتواند در کنار غذا، به عنوان سالاد یا نوشیدنی خورده شود. میوهها دارای مواد معدنی، ویتامینها، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی است که هر کدام از آنها نقشی هر چند اندک در تأمین سلامتی انسان دارند میوه حاوی ترکیبات قندی است. قندی که اغلب میوهها دارند ساده هستند و به راحتی توسط سلولهای بدن یا آنزیمها جذب و تبدیل به ترکیبات دیگر میگردند. از این رو است که افراد دیابتی میتوانند به صورت نامحدود از میوهها استفاده کنند. دیابت بیماری است که موجب کاهش وزن و مشکلات سلامتی میشود از این رو خوردن میوه جایگزین خوبی برای تأمین مواد لازم برای سلامتی و کمک به افزایش وزن در بیماران دیابتی است. بیماران دیابتی معمولا احساس گرسنگی کاذب دارند. خوردن میوه به کاهش اشتهای کاذب نیز کمک میکند تعادل در مصرف هر ماده غذایی مفید و لازم است از این رو در خوردن میوهها نیز میبایست تعادل به خرج داد. برخی از میوهها مقادیر زیادی قند در خود دارند که مصرف بیش از حد آنها باعث افزایش قند خون و مشکلاتی برای افراد دیابتی میشود. قند در میوههای خشک به نسبت میوههای تازه بیشتر است و در خوردن آنها میبایست احتیاط بیشتری داشت
این دو میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین C هستند. در کنار آن، ویتامینهای دیگری به مانند ویتامین A، B، منیزیم، سدیم، فیبر و مواد مغذی دیگر وجود دارد. نکته قابل توجه در لیمو و لیموترش وجود فیبرهای حل شده است. وجود این ترکیبات به تنظیم قند خون بدن کمک کرده و موجب کاهش قند خون نیز میگردد. قند موجود در لیمو و لیموترش، شاخص گلایسمی پایین دارد که بیانگر مناسب بودن آن برای افراد دیابتی است. لیمو و لیموترش هر دو میوه دیابتی ها است
زغالاخته منبع غنی از آنتی اکسیدان و فیبر است. زغالاخته از جمله میوههایی است که به صورتهای مختلف میتواند قند خون افراد دیابتی را کاهش دهد. آب زغالاخته به همراه دیگر میوهها از جمله نوشیدنیهایی است که افراد دیابتی میتوانند به جای آب از آن در کنار غذاهای دیگر استفاده کنند. زغال اخته میوه دیابتی ها است
میوهای که مخصوص مناطق استوایی است و به ندرت در ایران کشت میشود غنی از ویتامین C است. مطالعات نشان داده است که قسمتهای مختلف این میوه حاوی ترکیبی فیبری به نام پکتین است که میتواند در کوری اشتهای کاذب افراد دیابتی کاملا مفید باشد. پکتین علاوه بر این، جذب قند خون را کاهش میدهد. تاثیر پشن فروت به مانند لیمو و لیموترش است پشن فروت میوه دیابتی ها است
کیوی میوهای پرزدار که حاوی فیبر بسیار زیاد و منابع غنی از ویتامینهای مختلف از جمله ویتامین C است. خوردن کیوی به صورت دسر در کنار غذا، مقادیر حداقل قند خون موردنیاز برای افراد دیابتی را تأمین میکند و از افزایش قند خون آنها جلوگیری میکند. کیوی میوه دیابتی ها است
گلابی میوهای است که در بیشتر مناطق ایران کشت میشود. میتوان گلابی را به عنوان دسر در کنار غذا میل کرد یا آن را به عنوان آبمیوه در کنار سایر آبمیوهها خورد. گلابی حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی و الیاف است که باعث سیری کاذب و کنترل گرسنگی در افراد دیابتی میشود. گلابی میوه دیابتی ها است
همانطور که اشاره کردیم دیابت باعث کاهش وزن و ایجاد مشکلات سلامتی برای افراد میشود. از این رو خوردن پرتقال به عنوان یک میوه غنی از ویتامین C میتواند برای دیابتیها کاملا مفید و ضروری باشد. همچنین قند موجود در پرتقال کم و شاخص گلایسمی آن پایین است که بیانگر جذب آهسته قند آن و تنظیم میزان انسولین خون است. خوردن پرتقال به صورت روزانه هم هیچ مشکلی برای افراد مختلف به وجود نمیآورد. پرتقال و نارنگی میوه دیابتی ها است
ضربالمثلی قدیمی وجود دارد که بیان میکند، خوردن یک سیب، پزشک را از شما دور میکند. سیب در تمام طول سال در دسترس شما قرار دارد بنابراین از خوردن آن امتناع نکنید و هرچقدر میتوانید سیب به صورتهای مختلف بخورید. سیب در پوسته خود آنتی اکسیدان و فیبر فراوانی دارد پس پوسته آن را دور نریزید. فیبر موجود در سیب سیری کاذب و آنتی اکسیدان موجود در آن به همراه ویتامینها، موجب افزایش قوای ایمنی بدن میشود. علاوه بر این، خوردن سیب به هضم راحت غذا کمک شایانی میکند. سیب میوه دیابتی ها است
اگر دوست دارید میوهای بخورید که شیرینی کافی و فایده زیاد داشته باشد، زردآلو استفاده کنید. زردآلو کربوهیدرات کم، قند سالم و مواد مغذی مناسب در خود دارد. زردآلو هیچ مشکلی برای افراد دیابتی ایجاد نمیکند مگر اینکه شیرینی آن به قدری زیاد باشد که بدن نتواند انسولین کافی برای جذب آن تولید کند. در این صورت میبایست زردآلو را به تعداد محدود خورد. زردآلو میوه دیابتی ها است
هلو میوهای تابستانی که طعم خوشمزه آن میتواند دل هر کسی را برباید. از این رو افراد دیابتی هم میتوانند بدون محدودیت از آن استفاده کنند. اگر به دنبال دست یافتن به مقادیر کافی ویتامین A و C هستید و در کنار آن نیاز دارید میزان قند خون بدن خود را کنترل کنید، خوردن هلو را به شما توصیه میکنیم. با مصرف هلو علاوه بر فواید گفته شده، فیبر کافی برای هضم غذا نیز خواهید داشت
چه دیابت داشته باشید و چه نداشته باشید، میوه دوست شماست. اما بهتر است میزان مصرف دقیق آنها را از متخصص تغذیه خود که برنامه کاملی برایتان تنظیم کرده است بخواهید
اگر دیابت دارید، دلیلی برای خودداری از مصرف میوههای خاص وجود ندارد. در واقع، چیزی به عنوان میوه بد وجود ندارد