عناب و دیابت
عناب میوه قرمز رنگ پرخاصیتی است که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. این میوه کوچک برای بدن فواید بسیار زیادی دارد که شاید از خواص آن غافل باشیم. عناب حتی برای بی‌خوابی، تقویت سیستم گوارش، افسردگی، کاهش تب و سرفه، درمان کبد چرب، پیشگیری از دیابت، کاهش چربی و لاغری بسیار مفید است که این مقاله را عناب و دیابت اختصاص دادیم.
طی تحقیقات و مطالعات انجام شده، خواص عناب برای کاهش قند خون اثبات و تایید شده است که به‌جای مصرف داروهای شیمیایی و مصنوعی، مصرف عناب طبیعی و سالم در کاهش قند خون افراد دیابتی بسیار موثرتر است. البته اگر مبتلا به دیابت هستید، پیش از مصرف عناب حتما باید با پزشک خود مشورت کنید.عناب پنج برابر میوه‌ها و سبزیجات دیگر حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که موجب افزایش آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن می‌گردد، درنتیجه خاصیت آنتی اکسیدانی عناب با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و موجب پیشگیری از دیابت می‌شود. همچنین آنتی اکسیدان موجود در عناب باعث تقویت استخوان و کاهش مشکلات قلبی می‌گردد.علاوه بر این عناب دارای خاصیت ضدالتهابی بوده که عصاره و روغن آن ورم، دردهای عضلانی و التهاب را نیز کاهش می‌دهد و به تصفیه و تولید خون در بدن کمک می‌کند.
فواید عناب برای دیابت چیست؟
عناب سرشار از مواد مغذی ضروری است که آن را به یک مکمل ارزشمند برای رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت تبدیل می‌کند. برخی از فواید عناب برای دیابت عبارت‌اند از:
طریقه مصرف عناب برای کاهش قند خون:
همانطور که در ابتدای مقاله اشاره شد، محصولات مختلفی بر پایه میوه عناب تولید شده است. با این حال، این محصولات به‌دلیل داشتن مواد نگه‌دارنده و قند مصنوعی برای کنترل دیابت مفید نیستند. توصیه می‌کنیم برای اضافه کردن عناب به رژیم غذایی خود با یک متخصص غدد مشورت کنید. با این حال، به‌طور کلی طریقه مصرف عناب برای کاهش قند خون به شرح زیر است:
استفاده از میوه عناب به صورت خام:
شما می‌توانید میوه‌های تازه یا خشک عناب را به‌صورت خام مصرف کنید. با این حال، دقت داشته باشید که نباید در مصرف این میوه زیاده‌روی نکنید؛ زیرا عناب به‌صورت طبیعی قند بالایی دارد و مصرف زیاد آن میتواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
برای تهیه دمنوش عناب، میوه‌های خشک‌شده عناب را حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب داغ بجوشانید؛ سپس صاف کرده و بنوشید.
به‌طور کلی عناب دارای قند و کربوهیدرات بالایی است؛ اما شاخص گلیسمی (GI) پایین آن باعث می‌شود که قند موجود در این میوه به آرامی وارد خون شده و به‌سرعت قند خون را افزایش نمی‌دهد. از مضرات عناب برای دیابت میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
همانطور که گفته شد عناب خواص زیادی دارد اما فراموش نکنید که این میوه قند بالایی دارد و میتواند سطح قند خون را بالا ببرد. به همین دلیل میزان استفاده از این میوه، تعیین کننده ی تاثیر عناب برای دیابت است. افراد مبتلا به دیابت باید حتما با پزشک خود در مورد مقدار و نحوه مصرف عناب مشورت کنند.
