loader

تغذیه در افراد مبتلا به کبد چرب و بیماران قلبی عروقی

افراد مبتلا به کبد چرب

این افراد باید از مصرف شیرینی خامه ای، قند و شکر و کربوهیدرات ساده، شکلات و نوشابه های گازدار، آبمیوه های مصنوعی، دسر شیرین و شکلات و نوشابه های گازدار و مربا و آبنبات خودداری کنند

از مغز های خام به جای مغز شور استفاده کنند ولی در مصرف آن زیاده روی نکنند.  کشمش و پسته و بادام و گردو مفید هستند .

این افراد باید میوه های ترش را جایگزین میوه های شیرین کنند مثل آلو و توت فرنگی و پرتقال و زغال اخته و تمشک و گریپ فروت سیب و گلابی و طالبی .

بیماران قلبی و عروقی

وعده های غذایی سنگین و چرب خطر مشکلات قلبی را افزایش می دهد. در افرادی که بیماری قلبی دارند وعده صبحانه از اهمیت زیادی برخوردار است ، این وعده باید در حد و میزان مورد استفاده قرار گیرد تا علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز فرد تا وعده ی بعدی غذایی نیز از ایجاد گرسنگی ممانعت ایجاد کند.

درمصرف شکلات های کاکائو و برخی نوشیدنی های حاوی کافیین مثل قهوه و نسکافه نوشیدن چای پررنگ یا کهنه دم که منجر به تاکی کاردی (افزایش ضربان قلب) و بروز یا تشدید آریتمی (نامنظمی ضربان قلب) میشود اسراف نکنید .

برای جلوگیری از چاقی و  اضافه وزن روزانه ۲۵ گرم مغز های آجیلی خام مثل گردو و بادام و پسته و فندق و بادام زمینی می توانند استفاده کنند و همچنین برای بهبود روحیه و افزایش نشاط میتوان از آجیل به دلیل وجود ماده ای به نام سرتونین استفاده کرد.

روزانه ۵۰ گرم از مغزهای خام مفید است مثل : بادام و پسته و کنجد و شاهدانه شاه بلوط آفتابگردان و کدو مصرف کنید.

همراه نوشیدنی ها از خرما و توت خشک و شیره توت بجای قند و شکر مصرف شود .

بجای چای و قهوه از دمنوش هایی مثل رزماری، زعفران و همیشه بهار کوهی و نعنا و آویشن و ریحان و مرزه استفاده شود 

 




لینک کوتاه : https://diabet-shop.com/arc51-091